要問(wèn)6月份一定要吃的水果是啥,“養(yǎng)身指南”推選荔枝。為什么呢?
第一:因?yàn)槔笾?5~7 月都有吃,而且都是當(dāng)季的!所以不必?fù)?dān)心品質(zhì)問(wèn)題。因?yàn)槔笾ζ贩N超級(jí)多。很多水果還沒(méi)上市,它就已經(jīng)開(kāi)賣(mài)了,很多水果都下市了,它還在賣(mài),從五月初的白糖罌到七月底的白蠟、黑葉,個(gè)個(gè)都是水嫩無(wú)比。
第二,性質(zhì)寒涼是水果的“通病”,讓很多腸胃不好的中老年人望而卻步,但是荔枝作為眾多“涼性”水果中種的一朵奇葩,性質(zhì)卻是甘溫的,而且有一點(diǎn)哦,吃多了可能會(huì)讓人上火…
荔枝好,可惜很多人不會(huì)吃
6月份的荔枝,您可得嘗嘗了,4種功能都是獨(dú)有的,看完您也會(huì)認(rèn)同的:配得上這第一果的名號(hào)!
1.補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦
荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用.能明顯改善失眠、神疲等癥荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖總糖量在 70% 以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。
研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“常食荔枝.補(bǔ)腦健身”。
但是提醒大家,雖然它能補(bǔ)充能量,也不要空腹吃,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,有一定幾率會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。
2.增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素 C 和蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力、自古以來(lái),一直被視為珍貴的補(bǔ)品、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
當(dāng)然了,因?yàn)槔笾π再|(zhì)溫?zé)岬模瑢?duì)老人而言,有大便干結(jié)導(dǎo)致的便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。
肝病、腎病患者可以吃利水濕的西瓜、黃瓜,糖尿病人可以在控制血糖穩(wěn)定的情況下,兩餐之間吃黃瓜和西紅柿,食用荔枝的量應(yīng)該在一日 80 克以內(nèi),即一日 3~5 顆為宜。
3.補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)肝益血
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng)??茖W(xué)研究表明,鮮荔枝富含營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素 C 要比蘋(píng)果、鴨梨分別高出 6 倍、11 倍,而且還具有較高的醫(yī)療價(jià)值,能“補(bǔ)脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”,適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。
同時(shí),荔枝殼還能治婦女血崩和小兒痘瘡、荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
4.美容,讓皮膚變光滑
當(dāng)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 B、維生素 C、維生素 D、檸檬酸、果膠以及大量游離的精氨酸和色氨酸。
皮膚是人體內(nèi)部功能和狀態(tài)的表現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)不良、飲食不當(dāng)?shù)娜?,一定不?huì)有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營(yíng)養(yǎng),還可以促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),所以,經(jīng)常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發(fā)生,而且能使皮膚光滑細(xì)膩。
值得注意的是,荔枝屬于溫性食物,以荔枝來(lái)美容的女性,每次吃荔枝不能超過(guò) 10 粒,且每周不能超過(guò) 3 次,不然可能會(huì)爆痘痘……因?yàn)樯匣鹄玻?/p>
荔枝蔬菜湯
【做法】?將芹菜和苦瓜洗凈、切段與荔枝皮一起煮湯,之后飲用。
【健康理由】
?對(duì)改善婦科崩漏有明顯的輔助療效。
?崩漏是由神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能障礙所導(dǎo)致的子宮異常出血,西醫(yī)稱為功能性子宮出血等病癥。將荔枝皮與芹菜和苦瓜同煮,三者混合可清熱涼血、止血、治血崩,針對(duì)女性補(bǔ)氣、調(diào)經(jīng)等婦科疾病有很好的效果。
荔枝怎么吃不上火
喜歡吃荔枝但又伯燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可喝淡鹽水,也可用 20~30 克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。
另外就是,如果不想吃太多附加的東西,建議大家還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后,食用的時(shí)候拿出來(lái)放到常溫,不僅不會(huì)上火,還能解滯,更可增加食欲。
清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云:“露井寒泉百尺深,摘來(lái)經(jīng)宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補(bǔ)太陰。”說(shuō)的就是將新鮮荔枝放于冰水,或者沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可減少上火。
日啖荔枝三百顆?NO!
一般成人控制在每日食用荔枝 300 克以內(nèi),盡量選擇在兩餐之間食用更安全。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),一次食用最好不超過(guò) 5 顆荔枝,否則吃多易生熱病。一顆荔枝約等于 20 克。