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美國專家稱，低脂（低膽固醇）飲食 + 涂防曬霜 = 健康大災(zāi)難

2017-03-02 來源：養(yǎng)生有道  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：高脂飲食（脂肪占總能量的40%），多做戶外活動（多曬太陽）是保持身體健康的正確方式，對于懷孕和哺乳期的女性來講尤為重要，它關(guān)系到胎兒和嬰兒能否正常發(fā)育的關(guān)鍵所在。

　　StephanieSeneff博士是美國麻省大學(xué)的高級研究員，她發(fā)表了很多具有開拓性的文章，其中她所提出的觀點(diǎn)受到了西方科學(xué)界的高度重視。她指出，低脂（低膽固醇）飲食，同時避免陽光照射（涂防曬產(chǎn)品）是人類健康的一大災(zāi)難。

　　美國人（包括兒童）肥胖、糖尿病、癌癥、自身免疫病、抑郁、哮喘、過敏、多動癥和自閉癥等，所有這些疾病恰好是在美國人低脂飲食和涂防曬產(chǎn)品幾十年以后大量發(fā)生的。因此，Seneff博士認(rèn)為，這些疾病的產(chǎn)生與缺乏脂肪和維他命D具有直接的關(guān)系。

　　低脂飲食會導(dǎo)致機(jī)體缺乏脂肪和膽固醇，涂防曬霜阻止機(jī)體產(chǎn)生維他命D。這幾項(xiàng)營養(yǎng)物質(zhì)是人類能夠生存、延續(xù)的根本，缺乏其中的任何一項(xiàng)都會引發(fā)機(jī)體產(chǎn)生各種疾病，這些疾病不僅僅發(fā)生在成年人身上，對所有年齡組的人都是如此，甚至包括未出生的嬰兒。

　　通過大量的研究和分析，Seneff博士在她的文章中對她所提出的這一結(jié)論進(jìn)行了詳細(xì)的論述。以下是她眾多論述中的一部分：

　　自從上一世紀(jì)70年代以來，防曬產(chǎn)品在美國的銷量增加了30倍，與此同時，死于黑色素瘤的美國人也增加了30倍，就連生產(chǎn)防曬產(chǎn)品行業(yè)的高管人員也不得不承認(rèn)，到目前為止，還沒有證據(jù)證明防曬霜能夠預(yù)防皮膚癌。預(yù)防皮膚癌的結(jié)論完全出于推測，即紫外線能導(dǎo)致皮膚癌，而防曬霜能夠抵抗紫外線，所以防曬霜能夠預(yù)防皮膚癌（這種簡單的推理完全違背了大自然和人體之間相互協(xié)調(diào)的規(guī)律）。

　　防曬霜阻止了紫外線的同時，也阻止了機(jī)體產(chǎn)生黑色素和維他命D，黑色素保護(hù)皮膚不被曬傷，同時機(jī)體還會繼續(xù)產(chǎn)生維他命D。阻止維他命D的產(chǎn)生就阻止了機(jī)體抗病、抗癌以及其它的生命功能，大自然在傷害人體的同時產(chǎn)生大量的保護(hù)物質(zhì)來阻止這種傷害，對于大自然的這種平衡效應(yīng)，人為的方式是無法比擬的。

　　維他命D具有多種生命功能，其中研究最多的是它的抗癌性，它可抵抗多種癌癥，包括乳腺癌、前列腺癌、子宮癌、胰腺癌以及其它癌癥。研究表明，多陽光地區(qū)經(jīng)常曬太陽的人乳腺癌的發(fā)病率與少陽光地區(qū)相比較減少了65%；一項(xiàng)4年的研究表明，那些每天補(bǔ)充1100IU維他命D3的人患各種癌癥的風(fēng)險與沒有補(bǔ)充的人相比減少了77%。

　　人體大腦的主要成分是脂肪。盡管只占全身重量的2%，但大腦中所含的膽固醇卻占全身膽固醇的25%。母乳中含有大量的脂肪（占乳汁總能量的55%）、膽固醇和維他命D，其目的就是滿足嬰兒迅速發(fā)育的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)（維他命D在大腦的發(fā)育過程中起到了非常重要的作用）。

　　髓磷脂是包裹在大腦神經(jīng)細(xì)胞外層的物質(zhì)，它就像電線外層的絕緣體一樣，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞不受外界的損傷，同時負(fù)責(zé)細(xì)胞之間的信息傳遞。髓磷脂層越厚、越長，神經(jīng)組織就越健康，信息傳遞的就越快、越準(zhǔn)確。而髓磷脂的主要成分就是脂肪和膽固醇（占髓磷脂干重的70—85%），也是膽固醇含量最高的組織。

　　如果髓磷脂層的厚度不夠，大腦就不能正確的進(jìn)行信息傳遞，特別不能處理來自于眼睛和耳朵的信息，體現(xiàn)在臨床上就是自閉癥，或亞斯伯格癥候群（輕度自閉癥）。懷孕和哺乳期間，如果媽媽持續(xù)低脂飲食和避免陽光照射（涂防曬霜或避免戶外活動）將會影響孩子的大腦和髓磷脂的發(fā)育，產(chǎn)生包括自閉癥在內(nèi)的大腦、神經(jīng)系統(tǒng)性疾病。

　　大腦在發(fā)育的過程中會同時產(chǎn)生兩種類型的細(xì)胞，一種能夠進(jìn)行正常的信息傳遞，另一種則不能。如果不去除后者細(xì)胞，身體的信息傳遞系統(tǒng)就會出現(xiàn)混亂，導(dǎo)致精神和行為上的不正常。膽固醇和維他命D能夠讓那些正常的細(xì)胞進(jìn)行繁殖，讓那些不正常的細(xì)胞進(jìn)行自殺性死亡。研究發(fā)現(xiàn)，患自閉癥的孩子其體內(nèi)缺乏自我清除那些非正常細(xì)胞的能力，并發(fā)現(xiàn)他們具有低水平的膽固醇和維他命D。

　　對于成年人來講，低脂飲食可導(dǎo)致大腦缺乏脂肪和膽固醇。因?yàn)椋椭嬍车娜艘欢ㄊ歉咛妓衔铮ü阮?、淀粉、糖）飲食以滿足機(jī)體的能量需求。過多的碳水化合物導(dǎo)致機(jī)體分泌過多的胰島素，而過多的胰島素一方面增加（或增大）脂肪細(xì)胞，另一方面又阻止脂肪從脂肪細(xì)胞中釋放出來，因而機(jī)體無法為大腦提供足夠的脂肪。缺乏脂肪/膽固醇會損傷大腦，導(dǎo)致記憶力下降、認(rèn)知能力低下、抑郁、暴力、自殺和老年癡呆等。另外，過多的胰島素還會導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生肥胖、2型糖尿病和心血管疾病。

　　因此，高脂飲食（脂肪占總能量的40%），多做戶外活動（多曬太陽）是保持身體健康的正確方式，對于懷孕和哺乳期的女性來講尤為重要，它關(guān)系到胎兒和嬰兒能否正常發(fā)育的關(guān)鍵所在。

　　但值得注意的是，脂肪的質(zhì)量是不一樣的，氫化油、酥油、精制植物油是破壞身體健康的食品，購買食品時要注意看成分說明，很多加工的食品都含有這些劣質(zhì)油的成分。挑選那些天然飼養(yǎng)的動物食品，包括豬油、牛油、羊油、雞蛋、奶油。好的植物油來源包括橄欖油、椰子油、堅(jiān)果和種子。

 

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