【豆豉功效與作用】
中醫(yī)認為,豆豉性平,味咸。歸肺、胃經。和胃,除煩,解腥毒,去寒熱。
主治風寒感冒,怕冷發(fā)熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。
《別錄》:“主傷寒頭痛寒熱,瘴氣惡毒,煩躁滿悶,虛勞喘吸,兩腳疼冷。”"
《藥性論》:“治時疾熱病發(fā)汗;熬末,能止盜汗,除煩;生搗為丸服,治寒熱風,胸中生瘡;煮服,治血痢腹痛。”
發(fā)汗解表
豆豉辛散苦泄性寒,入肺經,具有疏散宣透之性,既能透散表邪,又以能宣散郁熱,發(fā)汗之力頗為平穩(wěn),有發(fā)汗不傷陰之說。
治感冒
豆豉性平,味甘微苦,有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病癥。
宣郁除煩
豆豉既能透散外邪,又能宣散肺胃之郁熱。《珍珠囊》曰:“去心中懊儂,傷寒頭痛,煩燥。”故有宣郁除煩之功效。
和胃消食
豆豉辛開苦降,寒能清熱,入胃經,則能和胃消食。若癥見脘腹飽脹,暖氣酸腐,不能食,大便不調,甚至黃疸,痞塊,膨脹,脈滑而緊盛。
【豆豉這樣用】
我國自古以來,就把豆豉當作一味良藥,其藥用價值在歷代醫(yī)書中均有記載。在我國民間常用豆豉滋補、治病的方法有:
1、治感冒:豆豉2克,清洗干凈,放入沙鍋內,加水適量,煎成濃湯,服用。
2、食肉中毒:豆豉24克,杏仁15克。清洗干凈,放入沙鍋內,加水適量,煎成濃湯,服用。
3、斷乳后乳房脹痛:豆豉60克,加油與米飯同炒吃。
4、中風不語:煮豉汁適量,加入酒服之。
【豆豉這樣吃】
豆豉具有醇香、味美、可口的特點,是許多人愛吃的豆制食品之一,也是最常用的餐菜佐料之一。它不僅能烹調蔬菜、紅燒魚肉等,也能單獨炒食或蒸食,還可以用開水泡出汁液替代醬油。
蔥白豆豉湯
材料:蔥白一握,豉一升,;
做法:
蔥白一握,豉一升,以水三升,煮取一升,頓服取汁。
主治:惡寒發(fā)熱,無汗,頭痛鼻塞等證。
中藥最重要的就是根據(jù)每個人的具體情況具體開處方,這樣才有明顯的療效,豆豉最為一種藥材道理也是一樣的,所以,應該在醫(yī)生的指導下服用。
糠酸莫米松鼻噴霧劑:本品適用于治療成人、青少年和3 至11 歲兒童季節(jié)性或常年性鼻炎,對于曾有中至重度季節(jié)性過敏性鼻炎癥狀的患者,主張在花粉季節(jié)開始前2-4 周用本品作預防性治療。 鹽酸氮卓斯汀鼻噴劑:季節(jié)性過敏性鼻炎(花粉癥)和常年性過敏性鼻炎。
健客價: ¥168清熱解毒,活血祛風,宣肺通竅之功效。主治風熱犯肺,內郁化火,凝滯氣血所致的鼻塞,時輕時重,鼻癢氣熱,流涕黃稠,或持續(xù)鼻塞、嗅覺遲鈍;急慢性鼻炎,急慢性鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥15散風消炎,宣通鼻竅。用于鼻淵,鼻塞,流涕,前額頭痛;鼻炎,鼻竇炎及過敏性鼻炎。
健客價: ¥35清熱消炎,祛風通竅。用于治慢性鼻炎引起的噴嚏、鼻塞、 頭痛、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。
健客價: ¥14.5清熱消炎,祛風通竅。用于治療慢性鼻炎引起的噴嚏、鼻塞、頭痛、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。
健客價: ¥19清熱解毒,疏風通竅。用于風熱而致的過敏性鼻炎,慢性單純性鼻炎及鼻竇炎引 起的頭痛、鼻塞、流涕。
健客價: ¥24.8散風消炎,宣通鼻竅。用于鼻淵,鼻塞,流涕,前額頭痛;鼻炎,鼻竇炎及過敏性鼻炎。
健客價: ¥16祛風清熱,宣肺通竅。用于傷風鼻塞,鼻窒(慢性鼻炎),鼻鼽(過敏性鼻炎)、鼻淵(鼻竇炎)。
健客價: ¥11.5祛風清熱,宣肺通竅。用于傷風鼻塞,鼻窒(慢性鼻炎),鼻鼽(過敏性鼻炎)、鼻淵(鼻竇炎)。
健客價: ¥10.5散風消炎,宣通鼻竅。用于鼻淵,鼻塞,流涕,前額頭痛;鼻炎,鼻竇炎及過敏性鼻炎。
健客價: ¥25疏散風熱,清熱利濕,宣通鼻竅。主治風熱犯肺、濕熱內蘊所致的鼻塞不通,流黃稠涕;急、慢性鼻炎,副鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥18散風固表,宣肺通竅。用于風熱蘊肺、表虛不固所致的鼻塞時輕時重、鼻流清涕或濁涕、前額頭痛;慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥4.5疏風清熱、活血驅瘀、祛濕通竅。用于外感風邪、膽經郁熱、脾胃濕熱而致的傷風鼻塞、鼻窒、鼻鼽、鼻淵(急、慢性鼻炎,過敏性鼻炎,鼻竇炎)。
健客價: ¥6清熱解毒,疏風通竅。用于風熱而致的過敏性鼻炎,慢性單純性鼻炎及鼻竇炎引 起的頭痛、鼻塞、流涕。
健客價: ¥22.8清熱消炎,祛風通竅。用于治療慢性鼻炎引起的噴嚏、鼻塞、頭痛、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。
健客價: ¥8清熱消炎,祛風通竅。用于治療慢性鼻炎引起的噴嚏、鼻塞、頭痛、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。
健客價: ¥8透竅消腫,祛風退熱。用于慢性鼻竇炎、鼻炎及鼻塞頭痛,濁涕臭氣,嗅覺失靈等。
健客價: ¥25鼻淵通竅顆粒:疏風清熱,宣肺通竅。用于急鼻淵(急性鼻竇炎)屬外邪犯肺證,癥見:前額或顴骨部壓痛,鼻塞時作,流涕粘白或粘黃,或頭痛,或發(fā)熱,苔薄黃或白,脈浮。 鼻淵舒口服液(無糖型):疏風散熱,祛濕通竅之功效。用于鼻炎、鼻竇炎屬肺經風熱及膽腑郁熱證者。
健客價: ¥171.5透竅消腫,祛風退熱。用于慢性鼻竇炎、鼻炎及鼻塞頭痛,濁涕臭氣,嗅覺失靈等。
健客價: ¥27散風固表,宣肺通竅。用于風熱蘊肺、表虛不固所致的鼻塞時輕時重、鼻流清涕或濁涕、前額頭痛;慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥10.5清熱解毒,宣肺通竅。用于肺經郁熱引起的鼻竇炎。
健客價: ¥9.75消炎清熱,祛風散寒,通竅止痛。用于慢性單純性鼻炎、過敏性鼻炎。急慢性鼻炎副鼻竇炎。
健客價: ¥28散風固表,宣肺通竅。用于風熱蘊肺、表虛不固所致的鼻塞時輕時重、鼻流清涕或濁涕、前額頭痛;慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥9散風固表,宣肺通竅。用于風熱蘊肺、表虛不固所致的鼻塞時輕時重、鼻流清涕或濁涕、前額頭痛;慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻竇炎見上述證候者。
健客價: ¥4.2