癌癥，又稱惡性腫瘤，是一種非傳染性全身性慢性疾病。它的發(fā)生是一個長期、漸變的過程，從正常細(xì)胞到形成腫瘤細(xì)胞，通常需要十幾年甚至更長的時間。今年，美國癌癥協(xié)會、世界癌癥研究基金會、美國癌癥研究所三大部門聯(lián)合推薦了預(yù)防癌癥的八點建議。盡管目前癌癥的病因并不清楚，但是我們可以從調(diào)整生活方式入手，使癌癥的發(fā)生率降低。

　　1.保持正常體重

　　體重是否正?？捎皿w質(zhì)指數(shù)(BMI)來判斷，即體重（公斤）除以身高（米）的平方后得出的數(shù)值。成人的正常體重是指體質(zhì)指數(shù)在18.5～23.9之間。

　　超重和肥胖是某些腫瘤患病率增加的主要原因之一，體脂過多會引發(fā)胰島素抵抗，胰島素和生長因子水平升高則會促進(jìn)癌癥的發(fā)生。肥胖還可促進(jìn)雌激素產(chǎn)生，進(jìn)而誘發(fā)多種癌癥的發(fā)生。此外，脂肪還可分泌促進(jìn)炎癥發(fā)生的細(xì)胞因子。所以BMI不能過高，必須控制在合理范圍。

　　研究發(fā)現(xiàn)，成年人保持正常體重可預(yù)防某些特定類型的癌癥。成年女性體重每增加5公斤，其絕經(jīng)后發(fā)生乳腺癌風(fēng)險增加11%，發(fā)生子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險增加39%，卵巢癌發(fā)生風(fēng)險增加13%；男性體重每增加5公斤，結(jié)腸癌發(fā)生風(fēng)險增加9%，腎癌發(fā)生危險為正常體重成年男性的1.42倍。

　　健康飲食（多吃蔬菜和水果、少吃肉類食物、少喝酒精類飲品）可以顯著降低女性乳腺癌發(fā)病的風(fēng)險，BMI＜25的女性，其乳腺癌發(fā)病風(fēng)險降低了20%，BMI=25~29.9的女性，其乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險降低了30%。但需要注意的是，健康飲食并不能降低肥胖女性乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險。

　　保持正常體重不僅需要平衡膳食，更需要適量運動。有一個健康的心態(tài)和規(guī)律的生活方式，體重就不會上下波動劇烈。

　　2.每天至少鍛煉30分鐘

　　正確、適量的鍛煉不僅可以提高人的免疫力，還能夠延長患者的生存期。多項觀察性研究均發(fā)現(xiàn)，體育鍛煉可降低乳腺癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病風(fēng)險，積極鍛煉可以降低幸存者乳腺癌和結(jié)直腸癌的致死率。因此，癌癥患者在接受治療后，更應(yīng)該積極采納這些建議。

　　在選擇鍛煉形式的時候還得因人而異。體質(zhì)好的年輕人可以選擇羽毛球、乒乓球等競技類的無氧運動。老年人還是建議慢走、慢跑、游泳等有氧運動。

　　鍛煉的時間與強度要根據(jù)每個人的體質(zhì)來確定。人體參加運動的肌肉共有400多塊，要想使這些肌肉都得到收縮和舒張，每天的運動時間要至少在30分鐘以上。時間過短，就達(dá)不到清除體內(nèi)堆積脂肪的目的。

　　3.少喝含糖飲料

　　含糖飲料包括汽水、果汁等，其所含的糖分高，飲用完之后，糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為脂肪。且含糖飲料大都含添加劑，對身體無利。建議日常飲用還是以白開水為最佳，不僅解渴還健康。

　　避免高熱量食物，包括油炸、烘焙的食品，如方便面、漢堡包、炸雞塊、炸薯條、蝦片、冰淇淋、速溶咖啡等。這些食品油脂含量很高，特別是蛋糕含反式脂肪酸，在體內(nèi)需要一周才能代謝出去，大量攝入反式脂肪酸對身體的代謝也是種考驗。

　　4.多吃蔬果、豆類等

　　飲食習(xí)慣也會影響癌癥的發(fā)生。近期一項包含近100萬人的研究也發(fā)現(xiàn)，多吃水果和蔬菜可降低人的死亡率。也有一項跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝入的蔬菜分量多的人，壽命會更長。

　　倫敦大學(xué)薩克勒研究所的馬爾科·法拉斯卡博士研究發(fā)現(xiàn)，多吃豆類、堅果和谷物，有助于預(yù)防癌癥，因為在這些食物中含有一種抑制腫瘤生長的天然化合物。研究人員在實驗中發(fā)現(xiàn)，這種化合物能夠?qū)Ω独鲜笊砩系哪[瘤，并且能增強治療卵巢癌和肺癌藥物的效力。

　　5.避免加工肉制品

　　紅肉主要是指牛肉、豬肉和羊肉。在致癌方面，紅肉并沒有我們想象的嚴(yán)重。日常，我們還是可以適量攝入。應(yīng)該引起大家注意的是加工肉制品而非紅肉。

　　最應(yīng)該注意的是火腿腸、培根等加工肉制品。有一些熟食為了保持肉類顏色，加入亞硝酸鹽，盡管在食品安全范圍內(nèi)，但亞硝酸鹽本身就是一種致癌物質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn)，每天多吃50克加工肉制品，癌癥發(fā)病風(fēng)險會升高11%。所以建議選擇新鮮肉類食用。

　　6.限制酒精攝入量

　　酒精已被世界癌癥研究基金會歸為人類致癌物，含酒精飲料導(dǎo)致各種癌癥發(fā)生的程度取決于飲用的量。重度酗酒與10種癌癥發(fā)病密切相關(guān)：口腔癌、食管癌、乳腺癌、喉癌、結(jié)直腸癌、肝癌、胃癌、膽囊癌、胰腺癌、肺癌。輕度飲酒可能會導(dǎo)致口腔癌、食管癌、喉癌。但是滴酒不沾的人心血管病發(fā)病率較高。

　　日常我們要平衡喝酒的量。男性每天攝入酒精量不超過20~30克，女性不超過10~15克。對于孕婦和兒童來講，不管是哪種類型的酒或酒精飲料，均不應(yīng)該飲用。

　　7.不亂服用補充劑

　　維生素片或者葉酸對于缺乏的人來說，本應(yīng)該食用，例如，懷孕早期是需要補充葉酸，但也需要在醫(yī)囑下執(zhí)行。現(xiàn)實中很多人身體并無大恙，卻執(zhí)意購買食用，此時，就會有危害。葉酸可增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險，特別是前列腺癌和直腸癌。β-胡蘿卜素可增加肺癌和胃癌的發(fā)病風(fēng)險。

　　其實新鮮蔬菜、水果中本來就含有葉酸、維生素。我們完全可以從大自然中獲得，而不必攝入人工制成的成品。

　　8.堅持低鹽飲食

　　低鹽飲食是指一天食鹽小于6克。但大多數(shù)人還是喜好腌制的食品、含鈉調(diào)味料、加工肉類等。這種高鹽的生活方式不僅可能導(dǎo)致高血壓、骨質(zhì)疏松、胃炎及胃癌，還會導(dǎo)致糖尿病、哮喘等。健康的低鹽飲食體現(xiàn)在少吃腌制食品，購買低鈉鹽，遠(yuǎn)離加工肉類，有時候甚至可以限制使用調(diào)料品。