湖南經(jīng)視記者進行暗訪,發(fā)現(xiàn)湖南衡陽“仕杰”飼料油加工廠,將鋪滿了一地的淋巴肉用剪刀進行分割,然后一部分送入市場,成為叫價1塊錢一斤或3塊錢1斤的豬肉。另一部分與品質好的肉搭配,一起攪成了肉泥,變成了餃子餡。這些由淋巴肉做成的餃子,100個一袋,一袋只要30元。而銷售它的餐飲店在做成蒸餃之后,每天要賣幾百個,而這樣的情況已經(jīng)持續(xù)一年多了!
而這個“飼料油加工廠”的老板,利用與動物莊園定點屠宰公司簽訂了下腳料垃圾肉制品的收購合同的身份做掩護,背地里卻將這些本該用作飼料油、工業(yè)油加工的下腳料淋巴肉,偷偷賣向餐飲市場,不僅如此,還將煉好的飼料油當成“食用油”銷售!
目前衡陽市食藥監(jiān)局、畜牧水產(chǎn)局、公安局等部門已進行了聯(lián)合執(zhí)法,兩窩點被搗毀,相關人員已接受調查。隨后衡陽市食藥監(jiān)管部門徹底查清豬邊料肉、可疑動物油流向流量,在市區(qū)內開展肉及肉制品專項整治。
淋巴肉危害大
淋巴肉是指未摘除腺體的豬、牛、羊血脖肉和喉氣管肉。由于淋巴是動物的免疫器官,含有大量吞噬細胞,吞噬各種細菌和病毒,而且還有大量致癌物質。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅對此解釋道,這些細菌和病毒產(chǎn)生的毒素,高溫加工是不能被滅活的,毒素種類不同損傷的部位不同,一般會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)損傷,危害人體健康。
一般這種豬邊料肉熬制的飼料油經(jīng)過加工,豬油渣用于做蛋白飼料,而油會送往合作企業(yè)做生物柴油和肥皂。不允許流入食品領域。
鑒別淋巴肉六看一聞
1、看表皮:健康豬肉表皮無斑痕。問題豬肉表皮常有紫色出血斑點,甚至出現(xiàn)暗紅色彌漫性出血。
2、看外觀:健康豬肉表面有微干的外膜,呈淡紅色,切斷面稍濕,不粘手。問題豬肉表面外膜極度干燥或粘手,呈灰色或淡綠色、發(fā)黏。
3、看脂肪:健康豬肉脂肪呈白色或乳白色。問題豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
4、看肌肉:健康豬的瘦肉一般為紅色或淡紅色。問題豬肉顏色發(fā)紅發(fā)紫,擠壓時有暗紅色的血液滲出。
5、看彈性:健康豬肉有彈性,用手指按壓凹陷后會立即復原。問題豬肉用指頭按壓后凹陷,不但不能復原,有時手指還可以把肉戳穿。
6、看淋巴:健康豬肉淋巴結大小正常。問題豬肉的淋巴結腫大,其脂肪為淺玫瑰色或紅色,肌肉為墨紅色。
7、聞氣味:健康豬肉無異味。變質豬肉有血腥味、腐臭味及其他異味。
舒氣開郁,健胃消食。用于兩脅脹滿,胸中煩悶,嘔吐惡心,氣逆不順,倒飽嘈雜,消化不良,大便燥結。
健客價: ¥33清理腸胃,消積化滯。用于消化不良,胸悶脹滿,肚腹疼痛,惡心倒飽,大便不通。
健客價: ¥19預防化療引起的急性和延遲性惡心、嘔吐。用于配合類固醇及5-HT3受體拮抗劑來預防及控制化療所引致的惡心及嘔吐。
健客價: ¥650止吐藥。用于:1.細胞毒性藥物化療和放射治療引起的惡心嘔吐;2.預防和治療手術后的惡心嘔吐。
健客價: ¥110解表,去濕,和中。用于腹痛腹瀉,噎食噯酸,惡心嘔吐,腸胃不適,消化不良,舟車暈浪,四時感冒發(fā)熱頭痛。
健客價: ¥81.胃腸道運動功能紊亂引起的食欲不振、惡心、嘔吐、噯氣、腹脹、腹鳴、腹痛、腹瀉便秘等癥狀的改善。 2.腸易激綜合癥。
健客價: ¥18.5助消化,舒氣開胃,消積滯,止痛除煩。用于肝郁氣滯,兩肋刺痛,飲食無味,消化不良,嘔吐酸水,倒飽嘈雜,周身串痛。
健客價: ¥281.胃腸道運動功能紊亂引起的食欲不振、惡心、嘔吐、噯氣、腹脹、腹鳴、腹痛、腹瀉便秘等癥狀的改善。2.腸道易激惹綜合癥。3.胃腸道運動功能紊亂引起的食欲不振、惡心、嘔吐、噯氣、腹脹、腹鳴、腹痛。
健客價: ¥22具有祛風化痰,健脾和胃之功效。主治脾胃不和,風熱痰內蘊所致的腹瀉,癥見食乳不化、惡心嘔吐、大便稀、有不消化食物。
健客價: ¥16驅風健胃。用于消化不良,惡心嘔吐,暈船,輕度中暑,酒醉飽滯。
健客價: ¥4.5化濁排毒。用于慢性腎功能衰竭(代償期、失代償期和尿毒癥早期)濕濁癥。癥見:惡心,嘔吐,納差,腹脹,身重困倦,尿少,浮腫,苔厚膩。
健客價: ¥71補氣養(yǎng)血,健脾益腎。適用于癌癥應用放、化療所致白細胞減少及因放、化療引起的頭暈頭昏,倦怠乏力、消瘦、惡心嘔吐等癥。
健客價: ¥40補氣養(yǎng)血、健脾益腎。適用于癌癥應用放、化療所致白細胞減少及因放、化療引起的頭暈頭昏、倦怠乏力、消瘦、惡心嘔吐等癥。
健客價: ¥59開竅醒神,祛暑化濁,和中止嘔。用于中暑頭暈,惡心嘔吐,腹泄及暈車、暈船。
健客價: ¥3.5用于消化不良、腹脹、噯氣、惡心、嘔吐、腹部脹痛。
健客價: ¥23.9補氣養(yǎng)血,健脾益腎。適用于癌癥應用放、化療所致白細胞減少及因放、化療引起的頭暈頭昏,倦怠乏力、消瘦、惡心嘔吐等癥。
健客價: ¥55用于脾腎兩虛所致的水腫,頭痛而暈,惡心嘔吐,畏寒肢倦,輕度尿毒癥見上述證候者。
健客價: ¥75適用于胃腸道運動功能紊亂引起的食欲不振、惡心、嘔吐、噯氣、腹脹、腹鳴、腹痛、腹瀉、便秘等癥狀的改善,腸道易激惹綜合癥。
健客價: ¥15.5用于防治多種原因或疾病引起的眩暈、惡心、嘔吐,如乘車、船、機時的暈動病等。
健客價: ¥10用于防治乘車、船和飛機引起的眩暈、惡心和嘔吐等暈動癥狀。
健客價: ¥15.5止吐藥。用于:①細胞毒性藥物化療和放射治療引起的惡心嘔吐;②預防和治療手術后的惡心嘔吐。
健客價: ¥141促進胃腸蠕動用于胃排空延緩胃腸道反流食道炎引起的消化不良及各種原因引起的惡心和嘔吐等癥狀。
健客價: ¥9鹽酸異丙嗪片,適應癥為: 1.皮膚粘膜的過敏:適用于長期的、季節(jié)性的過敏性鼻炎,血管舒縮性鼻炎,接觸過敏源或食物而致的過敏性結膜炎,蕁麻疹,血管神經(jīng)性水腫,對血液或血漿制品的過敏反應,皮膚劃痕癥。必要時可與腎上腺素合用,作為本藥的輔助劑。 2.暈動?。悍乐螘炣?、暈船、暈飛機。 3.鎮(zhèn)靜、催眠:適用于術前、術后和產(chǎn)科。此外,也可用于減輕成人及兒童的恐懼感,呈淺睡眠狀態(tài)。 4.惡心、嘔吐的
健客價: ¥8.49行氣化濕,健脾和胃。用于濕濁中阻、脾胃不和所致的胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐惡心、噯氣納呆。
健客價: ¥14