其實(shí)這種食物，就是田螺，說(shuō)起來(lái)田螺，可能大多數(shù)人都不陌生，小時(shí)候去河邊玩，在河邊經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)個(gè)小小的田螺附著在河邊的石頭上或者是葉子上，辣炒田螺，吃起來(lái)雖然美味的很，但是田螺里的寄生蟲(chóng)對(duì)我們的身體健康卻是有很大害處的。

　　田螺里到底有沒(méi)有寄生蟲(chóng)

　　相信很多人都吃過(guò)田螺，田螺吃起來(lái)比較麻煩，需要用牙簽挑著吃，田螺在南方和北方都是比較常見(jiàn)的。

　　在南方一年四季都有田螺生長(zhǎng)，而在北方的話，主要是在高溫季節(jié)里才會(huì)有田螺的生長(zhǎng)，到了適宜的季節(jié)，田螺就會(huì)生長(zhǎng)的非?？欤姨锫荽蠖喽际巧L(zhǎng)在蘆葦叢里，或者是一些雜草叢生的河蕩里。

　　田螺雖然好吃，但是人們?cè)诔蕴锫莸臅r(shí)候，一定要注意到一個(gè)問(wèn)題，那就是田螺會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng)。

　　田螺當(dāng)中含有數(shù)十種寄生蟲(chóng)，而且如果高溫消毒不充分的話，人們?cè)谑秤靡院?，田螺里面含有的寄生蟲(chóng)就會(huì)在我們的身體里面存活，尤其是現(xiàn)在正是寄生蟲(chóng)病的高發(fā)季節(jié)。

　　寄生蟲(chóng)病的危害

　　雖然現(xiàn)在正是吃田螺的好季節(jié)，但是我們?cè)跐M足味蕾的同時(shí)，一定要警惕寄生蟲(chóng)這種健康殺手，以防寄生蟲(chóng)危害我們的身體健康。

　　很多不良的衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣都會(huì)增加我們感染寄生蟲(chóng)的幾率，小編前幾天看到了一個(gè)新聞，貴州一名小伙子特別喜歡吃田螺，吃過(guò)一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)自己的皮膚和眼白都會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)淡淡的綠色。

　　貴州一名小伙子特別喜歡吃田螺

　　經(jīng)過(guò)醫(yī)生診斷，這個(gè)小伙子之所以出現(xiàn)這種情況，就是因?yàn)樘锫堇锩娴募纳x(chóng)所導(dǎo)致的，小伙子這是患上了一種叫做肝片形吸蟲(chóng)病的寄生蟲(chóng)病。

　　除了身體會(huì)變色之外，田螺里的寄生蟲(chóng)還會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肝腫等癥狀。

　　并且還會(huì)患上肝吸蟲(chóng)、囊蟲(chóng)病、旋毛蟲(chóng)病、弓形蟲(chóng)病、肺吸蟲(chóng)等，這些寄生蟲(chóng)引發(fā)的疾病對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)都是致命的，會(huì)嚴(yán)重危害我們的身體健康。

　　如何正確吃田螺

　　沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒或者是沒(méi)有煮熟的田螺里含有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌等有害物，尤其是對(duì)于體質(zhì)偏弱的人，或者是免疫力低下的人群來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該避免吃這些食物。

　　不能吃田螺，對(duì)于很多愛(ài)好這一口的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一種折磨，所以如果我們實(shí)在想吃的話，就要充分加熱并且等到完全熟透之后再吃。

　　我們?cè)谫I回來(lái)田螺之后，應(yīng)該先把田螺放在清水里泡幾天，以便讓田螺把臟物質(zhì)充分排出，到了后期，我們可以將田螺用淡鹽水來(lái)浸泡，并且在烹飪田螺的時(shí)候，一定要注意將其高溫?zé)笠欢螘r(shí)間，以便完全殺死田螺里面的寄生蟲(chóng)和病菌。

　　應(yīng)該先把田螺放在清水里放幾天

　　如果我們?cè)诔赃^(guò)田螺之后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)檢查，確認(rèn)是不是患上了寄生蟲(chóng)病，并且要積極配合醫(yī)生的治療。

　　如何預(yù)防寄生蟲(chóng)病

　　1.吃可靠的食品

　　首先，我們?cè)谫I菜的過(guò)程當(dāng)中一定不要買來(lái)歷不明的肉類，一定要去正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買食物，因?yàn)檫@些來(lái)源不明的食物在衛(wèi)生防疫上是非常不可靠的。

　　而且吃食物盡量不要生吃，要生吃的肉類，最好是要選擇那些經(jīng)過(guò)專業(yè)防疫養(yǎng)殖的畜禽，并且是屠宰以后經(jīng)過(guò)專業(yè)滅菌殺蟲(chóng)措施的。

　　2.不吃野味

　　野生動(dòng)物含有大量的寄生蟲(chóng)，有不少寄生蟲(chóng)是人體消化道沒(méi)有辦法殺滅的，并且這些寄生蟲(chóng)耐高溫的能力強(qiáng)，所以我們盡量還是不要去嘗試吃野味。

　　3.吃生蔬菜前要經(jīng)過(guò)消毒殺菌

　　現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃生蔬菜，事實(shí)上，蔬菜上也是很可能攜帶寄生蟲(chóng)或者是蟲(chóng)卵的，尤其是使用農(nóng)家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我們吃蔬菜一定要經(jīng)過(guò)殺菌消毒，不能盲目生吃。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)是寄生蟲(chóng)病的高發(fā)季節(jié)，這跟人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候喜歡吃冷鮮食物或者是野味有很大的關(guān)系，人體感染寄生蟲(chóng)的例子網(wǎng)絡(luò)上屢見(jiàn)不鮮，基本都是一些不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣和飲食行為造成的，所以我們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)，一定不要忘記兼顧身體的健康。