黑色食品養(yǎng)生很重要
摘要:我們都知道黑色食品是很健康的,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,為諸多食品之冠,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、腎氣不充的少兒尤其有益。
傳統(tǒng)養(yǎng)生十分注重“天時”,黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑葚、魔芋、烏骨雞、烏龜、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等,之所以適宜在冬天食用,是由天、地、人之間的關(guān)系所決定的。古人認為,木、火、土、金、水是宇宙間最基本的物質(zhì),這五種物質(zhì)不僅各有其特性,而且還可與自然萬物及人體“比類取象”。冬天寒冷,與水的特性相似,在與人體五臟配屬中,內(nèi)合于腎,在與自然界五色配屬中,則歸于黑。由此可知,腎與冬相應,黑色入腎。
中醫(yī)學認為,腎主藏精,腎中精氣為生命之源,是人體各種功能活動的物質(zhì)基礎,人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。“腎者主蟄,封藏之本”,冬天
補腎最合時宜?,F(xiàn)代研究表明,食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切,食品隨著它本身的天然色素由淺變深,其營養(yǎng)含量愈為豐富,結(jié)構(gòu)愈為合理,而黑色食品可謂登峰造極。
黑色獨入腎經(jīng),食用黑色食品,能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老,在冬天進食則更具特色,黑色食品走進冬天方能顯出“英雄本色”,可謂冬天
進補的佳肴、良藥。
與羊肉、狗肉等一類溫腎
壯陽食品不同的是,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,為諸多食品之冠,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長發(fā)育階段、腎氣不充的少兒尤其有益。所以,冬天擁抱黑色食品吧,您將會得到豐厚的回報。冬天涌動的“黑色浪潮”,將泛起長壽之舟;冬天餐桌上的“一片漆黑”,將帶來未來的健康光明。