老中醫(yī)尚德俊的養(yǎng)生法

2015-04-09 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：我們都愛運動，適當?shù)捏w育運動，可以使生活和工作充滿超期蓬勃的活力和輕松愉快的樂趣；可以幫助建立生活的規(guī)律和秩序，提高睡眠的質量，保證充足的休息，提高工作效率。

　　1995年尚德俊退休后，為了患者仍堅持每周到山東中醫(yī)藥大學中魯醫(yī)院，出兩個半天的門診，20多年來風雨無阻。每次出門診，尚德俊都步行前往。他說：“只要病人有需要，我就要堅持。”

　　現(xiàn)在，83歲的尚德俊仍然堅持自己做飯。當問及他的養(yǎng)生秘訣，尚老結合自己的日常生活習慣，從飲食、精神、運動三方面談了自己的經(jīng)驗。

　　飲食

　　關于飲食起居的調養(yǎng)，尚德俊崇尚《黃帝內經(jīng)》的一段話：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”

　　尚德俊主張清淡飲食，盡量少吃過咸的食物，多吃粗糧。他認為飲食得當，既能補氣養(yǎng)血，又能防病治病，這對周圍血管疾病患者尤為重要。

　　黃豆及其制品含有豐富的蛋白質，并可降低膽固醇。綠豆具有解毒，清火防暑作用，也可降低膽固醇，治療高血壓病。進食過多的肉類和動物脂肪，以及高鹽飲食，易導致動脈粥樣硬化，發(fā)生心、腦、腎、肢體血管疾病等。

　　尚德俊建議，患閉塞性動脈粥樣硬化和糖尿病肢體動脈閉塞癥的病人，飲食宜清淡，減少食物熱量，補充蛋白質。應食用植物油，如大豆油、芝麻油、菜油、玉米油、向日葵子油等，其含有較多不飽和脂肪酸，可以降血脂，具有抗動脈粥樣硬化作用。多用植物蛋白（黃豆、黑豆、綠豆、赤豆）和魚類，多吃新鮮青菜等。主食細糧和雜糧（小米、玉米等）都要吃，但不可過量、過飽，避免身體肥胖。這些飲食調養(yǎng)療法，從青年時代就要注意，對防治疾病和身體健康都有很大好處。

　　為了更加直觀地講解，他曬出了自己一日三餐的食譜：早餐，2個雞蛋，稀粥或豆腐腦。午餐，五谷類稠粥一碗，青菜一般三種，配少量牛肉、瘦豬肉，鹽很少。晚餐，稠粥或蕎麥面條，青菜為主。他平時喜吃核桃、牛肉面、羊肉湯等；對山藥、枸杞、木耳、凍豆腐、豆芽、雜糧煎餅也情有獨鐘。

　　精神

　　尚德俊說，養(yǎng)生很重要的一點是少欲、心靜，淡泊名利。私欲會干擾心神之清靜，從而對身體產(chǎn)生傷害。“精神內守”則“病安從來”(《素問·上古天真論》)，“志意和則精神專直，魂魄不散，悔怒不起，五臟不受邪矣”(《靈樞·本臟》)。保持心身健康的最好方法就是知足常樂，心胸坦蕩，淡泊名利，寧靜致遠，順應自然。“志閑而少欲，心安而不懼”(《素問·上古天真論》)，達到精神和生理上的諧統(tǒng)一的，才是最完美的健康狀態(tài)。

　　尚德俊喜歡文學，上學的時候，文學情結就很濃，國外如前蘇聯(lián)高爾基的《我的大學》《海燕》等文學作品他非常喜歡，國內常讀魯迅、冰心、丁玲等知名作家的作品，如《風波》《故鄉(xiāng)》《孔乙己》《狂人日記》《冰心散文選》《太陽照在桑干河上》等。

　　他認為，閱讀能提高個人的文化情操，感覺生活很充實，很有滋味。他認為閱讀也是很好的放松方式。如今他仍然每天看《齊魯晚報》《生活日報》《作家文摘》，時常翻翻巴金、王蒙、老舍等人的回憶錄。

　　他非常認同養(yǎng)生貴在養(yǎng)心。書一讀，心先靜。讀一本書，就像是和書中的人物在交談，心情格外愉悅，一切憂愁煩惱都拋到了九霄云外。同時，開卷有益，一本書就是一個世界，與大師對話，可以滋潤靈魂，充實生活，使人生快樂。善讀書可以使人聰明，其實讀書不僅是藥，而且是一帖良藥，有解除煩惱和宣泄苦悶的效果，能起到調整人心情的作用。尚德俊還愛好寫作，寫有多篇回憶錄散文。有書卷氣的人，自然會有合理健康的人生態(tài)度、高尚的行為準則和高雅的情趣。

　　心境的安寧，是養(yǎng)生中“養(yǎng)神”的重要內涵。因此，少私欲，才能保持心境寧靜以養(yǎng)神。尚德俊光明磊落，心無邪念，對人友愛。重道德，樂觀，精神內守，做到“嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心”，這是他長壽的原因之一。

　　運動

　　《黃帝內經(jīng)》中提倡“形勞而不倦”，反對“久坐”“久臥”，強調應“和于術數(shù)”。

　　《呂氏春秋》中更明確指明了運動養(yǎng)生的意義：“流水不腐，戶樞不蠹，動也。形氣亦然，形不動則精不流，精不流則氣郁。”尚德俊告訴記者，古人是非常重視運動保健的，“動則不衰”是我們中華民族養(yǎng)生、健身的傳統(tǒng)觀點，這同現(xiàn)代醫(yī)學的認識是完全一致的，現(xiàn)代醫(yī)學認為生命在于運動，運動可以提高身體新陳代謝，使各器官充滿活力，推遲向衰老變化的過程，尤其是對心血管系統(tǒng)，更是極為有益。

　　尚德俊平時喜歡散步，每天都會去家附近的千佛山散步，來去40分鐘，大約5~6公里路程。天氣不好，他便由室外轉到室內行走運動。他認可“一身動則一身強”的養(yǎng)生觀點，提倡運動養(yǎng)生，可以選擇如慢走、體操、練氣功、打太極拳、按摩等活動。也可以根據(jù)自己的體質、所處環(huán)境和愛好來選擇。

　　事實上，適當?shù)捏w育運動，可以使生活和工作充滿超期蓬勃的活力和輕松愉快的樂趣；可以幫助建立生活的規(guī)律和秩序，提高睡眠的質量，保證充足的休息，提高工作效率。可以提高人體的適應和低矮寫技能，增加對疾病的抵抗力?？傊\動可以使人健全體魄、防病防老、延長壽命。83歲高齡的尚德俊，多年來，就是得益于這樣的運動養(yǎng)生方法。