膠原蛋白的功效

　　1、膠原蛋白能改善由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀;

　　2、膠原蛋白能改善由于生活無規(guī)律，電腦輻射，吸煙等因素，造成的黑眼圈，眼袋等問題;

　　3、膠原蛋白能改善由于選用劣質(zhì)化妝品或者激素等產(chǎn)品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡等情況;

　　4、膠原蛋白能改善由于長期戶外活動及皮膚保養(yǎng)不當使膚質(zhì)受到損傷，過早出現(xiàn)細紋，皮膚干燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良癥狀;

　　5、膠原蛋白能改善由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象;

　　6、膠原蛋白能改善由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑，黃褐斑、雀斑、早期老年斑等;

　　7、膠原蛋白能改善由于內(nèi)分泌功能紊亂，皮膚膚質(zhì)差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。

　　哪些食物含有膠原蛋白

　　豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。

　　膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經(jīng)過烹調(diào)，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經(jīng)過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

　　魚類膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚翅來滋養(yǎng)皮膚確實是有科學(xué)道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳。

　　需要注意的是，在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞。同時富含膠原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹飪的時候配搭一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。

　　膠原蛋白什么時候吃效果最好?

　　究竟膠原蛋白什么時候吃最好呢?服用的最佳時間。一是早上空腹時，適合腸胃不好的人，因為膠原蛋白可以修復(fù)胃黏膜，恢復(fù)腸胃功能。二是晚上臨睡前3-4小時，適合睡眠不好的人，因為可以促進深度睡眠?？诜z原蛋白至少要堅持2個月的周期，因為長時間流失所形成的皮膚空洞，如果沒有一定時間是難以補回來的。專家指出，由于人體自身合成的膠原蛋白僅為流失量的1/4。所以通過口服膠原蛋白保養(yǎng)皮膚必須像補鈣那樣持之以恒。