四季養(yǎng)生不妨喝點藥茶,那中藥藥材保存上有沒有什么要注意的呢?下面就和小編一起來看一下吧。
中藥材的貯藏方法和注意事項
1、飲片水分嚴格控制在7%~13%之間。
2、室溫應控制在25°C以下,相對濕度保持在75%以下為宜。
3、飲片的貯藏容器必須合適,防潮。封口、干燥劑。
4、不同飲片,可根據(jù)其具體情況,確定不同的貯存方法。例如:
(1)對于含淀粉多的飲片如澤瀉、山藥、葛根、白芍等,貯于通風、干燥處,以防蟲蛀。
?。?)凡含揮發(fā)油多的飲片如薄荷、當歸、木香、川芎、荊芥等,貯藏時室溫不可太高,否則容易走失香氣或泛油,應置陰涼、干燥處貯存。
?。?)對含糖分及粘液質(zhì)較多的飲片如肉蓯蓉、熟地黃、天門冬、黨參等,宜于通風干燥處貯存。
?。?)種子類藥材因炒制后增加了香氣,如紫蘇子、萊菔子、薏苡仁、扁豆等,若包裝不堅固易受蟲害及鼠咬,所以多密閉貯藏于缸、罐中。
?。?)加酒炮制的飲片如當歸、常山、大黃等,及加醋炮制的飲片如芫花、大戟、香附、甘遂等,均應貯于密閉容器中,置陰涼處貯存。
?。?)鹽炙飲片如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等,很容易吸收空氣中的濕氣而受潮,若溫度過高,鹽分就會從表面析出,故應貯于密閉容器內(nèi),置通風于燥處貯存。
?。?)經(jīng)蜜炙的飲片如款冬花、甘草、枇杷葉等,易被污染、蟲蛀、霉變或鼠咬,通常密閉貯于缸、罐內(nèi),置通風、干燥、涼爽處貯存,以免吸潮。
?。?)某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等,在干燥空氣中容易失去結(jié)晶水而風化,故應貯于密封的缸、罐中,置于涼爽處貯存。
?。?)少數(shù)貴重飲片應與一般飲片分開,專人管理。細貴藥品中的麝香,應用瓶裝密閉,以防香氣走失;牛黃宜瓶裝,在霉季時放入石灰缸中,以防受潮霉變;人參極易受潮、發(fā)霉、蟲蛀、泛油、變色,在霉季也應放入石灰箱內(nèi)貯存等等。
?。?0)毒性中藥應嚴格按照有關的管理規(guī)定辦理,切不可與一般飲片混貯,以免發(fā)生意外事故。
?。?1)易燃的硫黃、火硝、樟腦等,必須按照消防管理要求,貯存在安全地點。夏天還要防止自燃。
?。?2)容易蟲蛀、霉變、泛油、變色的植物類藥材應盡力防潮。應采取防潮隔濕措施,控制潮解,動物類藥材主要如動物的皮、骨、甲、蛇蟲軀體,它們易生蟲和泛油,并且有腥臭氣味,應密封保存。
四種特別注意的藥材
藿香等香味較大的藥材:怕熱
揮發(fā)油是許多中藥材中發(fā)揮治療作用的有效成分,一般有芳香,從名字上就能知道它容易揮發(fā),表現(xiàn)在藥材上就是能聞到明顯的香味。如果這些藥材的味道變淡,藥效也會減小。加熱、煎煮會加速揮發(fā)油的散失,因此薄荷、荊芥、藿香、紫蘇等含揮發(fā)油較多的藥材應放在離熱源較遠的地方,在煎煮時應后下,以免降低藥效。
當歸等易走油的藥材:怕潮。
在儲存過程中,由于受潮等因素,藥材中所含的油和糖等物質(zhì)容易析出藥材表面,像是有一層油,又叫“走油”。果實、種子類藥材易走油,如杏仁、麥冬、當歸、黨參、桂圓、枸杞等。保存這些藥材應注意干燥。
人參等易受蛀的藥材:怕蟲。
中藥材在采集和保存時可能有蟲侵入或帶有蟲卵,引起蟲蛀。藥材受蛀后,可發(fā)生蛀洞和蛀粉,有些害蟲繁殖迅速,可能讓藥材“報廢”。澤瀉、黃芪、大黃、人參、白芷等較容易受蟲蛀。輕度蟲蛀的藥材可加工后再用,蟲蛀嚴重的藥材應及時丟棄。
牡丹皮等易變色的藥材:怕曬。
藥材都有其本身的顏色,牡丹皮等可能在變色的同時效果降低。有些藥材含的酶易發(fā)生氧化而變色;日曬和烘焙溫度過高也可引起藥材變色。保存這類藥材應避免日曬。