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最適合兒童吃的十種營養(yǎng)粥

2014-12-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:生活中很多媽媽們都很苦惱不知道該給孩子吃什么好,其實喝粥是很養(yǎng)生的,下面介紹的十款營養(yǎng)粥很適合兒童,一起來看下。

  1.牛奶粥

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。

  做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。

  2.蛋黃粥

  原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

  做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

  3.青菜肉糜粥

  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

  做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放進鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放進開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

  4.臘八粥

  原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克,薏米仁50克,糖適量,水10杯。

  做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗,持續(xù)煮25分鐘。最后加進桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。

  5.海鮮粥

  原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

  做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放進粥內(nèi),加進少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加進粥內(nèi)即可。

  6.豬肝泥粥

  原料:豬肝適量,大米50克,高湯4杯。

  做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,往腥調(diào)味,然后放進攪拌機中打成泥狀,拌進粥中,持續(xù)煮5分鐘即可。

  7.魚粥

  原料:大米150克,鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。

  做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟往骨,挑出適量魚肉切碎,拌進粥中,加進少許鹽,熬5分鐘即可。

  8.香韭蛋粥

  原料:韭菜10克,雞蛋1個,大米50克,高湯4杯。

  做法:米加進高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎,然后將韭菜和炒蛋一起加進米粥中,持續(xù)煮至爛熟即可。

  9.奶酪粥

  原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

  做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然后,在鍋內(nèi)倒進水,煮開后將米飯和洋蔥一起放進往,煮成粥狀。再將奶酪切丁,加進粥內(nèi)持續(xù)煮,待奶酪融化后即可。

  10.雞肝胡蘿卜粥

  原料:雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。

  做法:飯加進高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加進粥內(nèi),加鹽少許,煮熟即可。

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