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南瓜提高免疫力 十大食物防老癡

2014-12-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:老年癡呆癥給白叟生活造成很大不方便。最新研討以為,β-淀粉樣蛋白在大腦內(nèi)積蓄,令大腦神經(jīng)細(xì)胞變老,然后誘發(fā)該病。

  日本順天堂大學(xué)(抗老化醫(yī)學(xué)講座教授)白澤卓二指出,攝取蔬菜等抗氧化作用強(qiáng)的食物能有效抑制β-淀粉樣蛋白的蓄積,尤其以下幾種食物,能有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

  南瓜。富含β胡蘿卜素,維生素C、E等抗氧化成分,還富含膳食纖維,幫助人體提高免疫力。

  胡蘿卜。眾所周知,胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí),β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

  納豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶,能促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防腦梗塞。

  雞胸肉。各部位的雞肉里,獨(dú)雞胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄。含有番茄紅素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。

  西蘭花。含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),抗氧化力極強(qiáng)。

  豆芽。富含一種植物化學(xué)物質(zhì),抗氧化作用和排毒能力都很強(qiáng)。

  海魚。像沙丁魚等海魚富含DHA,能溶血栓。

  姜黃。富含姜黃素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4,可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。

  鱷梨。富含維生素E,它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。鱷梨還富含不飽和脂肪酸,對(duì)血管很有好處。

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