1、引發(fā)內(nèi)分泌疾病

　　如果孩子一直過(guò)多地食用含糖量很高的甜食，就會(huì)引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，孩子過(guò)多食用甜食，糖分?jǐn)z入過(guò)多，血糖濃度提高，就會(huì)加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)糖尿病。

　　2、影響睡眠

　　最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜食會(huì)降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭后會(huì)變成10，吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì)變成5，吃了一塊奶油巧克力后會(huì)變成2?？梢?jiàn)，甜食對(duì)免疫力是有一定影響的。此外，吃過(guò)多的甜食對(duì)睡眠也有不良的影響。研究人員曾對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛(ài)吃甜食。

　　3、加重鈣負(fù)荷

　　孩子吃了過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和，會(huì)使孩子的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外，如果體內(nèi)的鈣不足，孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀。

　　4、助長(zhǎng)近視眼的發(fā)生

　　甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí)，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用，其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護(hù)器”，體內(nèi)鈣缺乏，不僅會(huì)造成視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長(zhǎng)，還可使角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變，從而使眼球壁彈力減弱，助長(zhǎng)近視。

　　要預(yù)防或避免近視加深，首先就是要幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。1歲前，寶寶的食物不要加任何糖;1歲后，可適當(dāng)吃些含糖低的酸奶、餅干。巧克力類的食物，要到3歲以后才能吃。根據(jù)《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》，食用巧克力的頻率以每周1—2次為宜，每次就一小塊，且盡量選擇可可脂含量超過(guò)50%的黑巧克力。像各種蜜制類的食物，如果脯、話梅、蜜棗等，不建議給孩子吃。

　　夏天要多給孩子喝些中國(guó)傳統(tǒng)的茶飲料，以代替含糖量高的飲料，如枸杞菊花茶、大麥茶等，不僅解渴解暑，更能明目去火。多吃富含維生素、鈣的食物。此外，人有六條眼外肌，而咀嚼對(duì)整個(gè)眼眶發(fā)育，特別是對(duì)眼肌發(fā)育大有益處。咀嚼的同時(shí)，眼外肌都處于連動(dòng)狀態(tài)，能得到充分鍛煉。因此，咀嚼就是一個(gè)非常好的眼保健操。

　　5、吃過(guò)多的甜食寶寶易孤僻

　　有些孩子不但性格古怪，而且好動(dòng)，注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)也不好。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)類似癥狀的孩子有相當(dāng)一部分是與過(guò)量攝入甜食有關(guān)。

　　從醫(yī)學(xué)的角度分析，如果體內(nèi)糖分過(guò)多，丙酮酸和乳酸等代謝物就會(huì)明顯增多，這時(shí)就需要消耗大量的維生素B1來(lái)加速這些代謝產(chǎn)物的排泄，而維生素B1在體內(nèi)是不能自然合成的，全賴于從食物中攝取，但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當(dāng)體內(nèi)維生素B1缺乏時(shí)，糖類代謝物丙酮酸等就會(huì)在腦中大量蓄積，同時(shí)造成兒童性格的異常。

　　如何才能控制寶寶的甜食量呢?

　　◎把甜食藏起來(lái)。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過(guò)節(jié)，難免會(huì)買入大量甜食，這時(shí)就要想方設(shè)法不讓寶寶知道，并控制每次裝出來(lái)的甜食量。

　　◎不要在飯前飯后及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲，飯后吃甜食會(huì)增加熱量的吸收，讓寶寶過(guò)早變成小胖墩，而且過(guò)多的胰島素分泌容易誘發(fā)糖尿病，這也是近年來(lái)糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺(jué)前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。

　　◎采用替代品，逐漸減少甜食量。如果寶寶已經(jīng)迷上甜食，而控制又很困難時(shí)，可以尋找一些健康的甜食來(lái)替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食，比如純果汁、葡萄干等，并慢慢沖淡味道，逐漸減少給寶寶的甜食量。

　　◎從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開(kāi)始，就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來(lái)說(shuō)，寶寶每天攝入的糖量不能超過(guò)每千克體重的0.5克。也就是說(shuō)，如果寶寶的體重為10千克的話，那么他每天的糖分?jǐn)z入量不應(yīng)超過(guò)5克，相當(dāng)于市面銷售的塊糖1個(gè)半。