芹菜葉中所含有的纖維素非常高,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。
治療心臟病的飲食方法:
方法一:
組成:茴心草 3~9克。
用法:冰糖或酒為引,煎湯服。
方法二:
組成:鮮定心散 60克。
用法:水煎服。
附注:此方用于冠心病。
方法三:
組成:草柏枝適量,朱砂或柏子仁、白醋少許。
用法:水煎服。
附注:此方用于心臟衰弱、心悸、咳嗽、痰中帶血。
方法四:
組成:鮮澤漆莖葉 60克,雞蛋 2 只。
用法:將澤漆莖葉洗凈,切碎,加水 500毫升,放入雞蛋煮熟,去殼刺孔,再入湯液中煮數(shù)分鐘,先吃雞蛋后服湯,1 日 1 劑。
附注:此方用于肺原性心臟病。
方法五:
組成:毛冬青根皮 60~120克。
用法:水煎服,1 日 1 劑。
附注:此方用于心肌炎。
方法六:
組成:纈草 3克。
用法:研細(xì)末,水沖服,或加童便沖服。
附注:此方用于心悸。
適宜心臟病患者的十款食療藥膳
1、蜜餞山楂
生山楂500克,蜂蜜250克。將生山楂洗凈,去果柄、果核,然后將山楂放入鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛,水將干時(shí)加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷卻后,放入瓶中貯存?zhèn)溆谩?/p>
2、玉米粉粥
玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調(diào)勻,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。
3、綠豆粥
綠豆適量、大米100克。先將綠豆洗凈,用溫水浸泡2小時(shí),然后與大米同入砂鍋內(nèi),加水1000毫升,煮至豆?fàn)€米開湯稠。脾胃虛寒,腹瀉者不宜食用,冬季不宜食用。
4、山楂燉牛肉
山楂15克,紅花6克,紅棗10枚,熟地6克,牛肉200克,胡蘿卜200克、紹酒、蔥、姜、鹽各適量。把山楂洗凈、去核;紅花洗凈去雜質(zhì);紅棗去核;熟地切片;牛肉洗凈,用沸水焯一下,切成4厘米見方的塊,姜拍松,蔥切段。把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中,加水1000毫升,用中火煮20分鐘后,再加入上湯1000毫升,煮沸,下入胡蘿卜、山楂、紅花、熟地,用文火燉50分鐘即可。
5、紅花三七蒸乳鴿
三七5克,紅花6克,乳鴿1只,料酒10克,精鹽3克,蔥10克,姜5克,醬油10克,紅糖5克,菜膽100克。把紅花摘去雜質(zhì);三七研成粉末;乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪,洗干凈;姜切絲,蔥切段;菜膽切成4厘米長的段。把乳鴿放入蒸杯內(nèi),,加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽腌30分鐘,再放入三七、紅花、菜膽。把蒸杯置于蒸籠內(nèi),用武火大氣蒸約50分鐘即成。
6、紅花三七蒸鴿蛋
原料:三七粉10克,紅花6克,鴿蛋5個(gè),精鹽3克,雞湯200毫升。紅花去雜質(zhì),鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內(nèi),放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。
7、陳皮黃芪煲豬心
陳皮3克,黨參15克,黃芪15克,豬心1個(gè),胡蘿卜100克,紹酒、食鹽、油適量。把陳皮、黨參、黃芪洗凈,陳皮切3厘米見方的塊;豬心洗凈,切成3厘米見方的塊。把鍋置中火上燒熱,倒入油,油熱時(shí),加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪,加雞湯300毫升,煮沸,再用文火煮至濃稠。
8、豬肉淮山藥湯
淮山藥20克,瘦豬肉50克,枸杞子10克。將配料用水煮熟。每天1劑。益氣養(yǎng)血;對面色蒼白、心悸、氣短、汗出、脈細(xì)有療效。
9、生魚冬瓜湯
鮮魚350克,冬瓜500克,蔥白7根,大蒜5瓣,味精適量。將鮮魚去雜,洗凈。冬瓜去皮、瓤,切塊。將魚、冬瓜加蔥白、大蒜用水煎熟。每天1劑。溫陽利水;對面色痿暗、咳嗽喘息、面部浮腫有療效。
10、冬瓜煨三鳥
冬瓜250克,紅參5克,棗仁30克,嫩母雞1只,白鴿1只,麻雀1只,玉竹15克,龍眼肉10克,遠(yuǎn)志10克,朱砂0.5克,姜絲、精鹽、味精、黃酒、醬油各適量。把嫩母雞、白鴿、麻雀宰殺,去雜,洗凈,麻雀裝入鴿腹,鴿裝入雞腹,裝在大碗中,撒姜絲、黃酒、醬油、精鹽和味精。冬瓜從頂部切下一塊當(dāng)蓋,挖出瓜瓤。把紅參、棗仁、玉竹、龍眼肉、遠(yuǎn)志、朱砂裝入紗布袋,系口,與雞、調(diào)料裝進(jìn)冬瓜內(nèi),把瓜蓋蓋好,用黃泥封嚴(yán),放在谷殼火堆中,24小時(shí)后取出熟雞、熟鴿、熟麻雀。每天服1次,服39次。補(bǔ)氣養(yǎng)血;對風(fēng)溫性心臟病有療效。
心臟病患者吃哪些水果好
1、膳食纖維水果
心臟病患者要想吃水果的話,最好是首選一些富含有膳食纖維的水果,這是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì),但是進(jìn)入人體后它可以促進(jìn)膽酸從糞便中排出。通過這種方法從而達(dá)到減少膽固醇在體內(nèi)生成的目的,從而更加有利于冠心病的防治。在很多水果中都含有大量的膳食纖維,比如像蘋果、火龍果、櫻桃、柚子等,而且這些水果中所含有的熱量都非常低,因此可以更好的保護(hù)心臟健康。
專家提醒,患有心臟病的患者每天應(yīng)該補(bǔ)充15-30克左右的膳食纖維,這樣才能滿足滿足基本的需要。有研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入26克纖維素,不但可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還可以降低心肌梗塞的危險(xiǎn)。
2。維生素水果
臨床研究中發(fā)現(xiàn),在平時(shí)生活中多補(bǔ)充些維生素,可幫助我們更好的保護(hù)心臟健康。這是由于維生素C能改善冠狀動脈的血液循環(huán),從而更好的保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性,除此之外維生素c還能夠幫助我們促進(jìn)膽固醇生成膽酸,更好的降低血中有害的膽固醇。除了維生素c之外,還應(yīng)該多吃些富含有維生素E的水果,這類水果具有很強(qiáng)的抗氧化作用。不僅可以阻止不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化保護(hù)心肌,同時(shí)還可以預(yù)防血栓。
還有就是富含有維生素pp的水果,它可以擴(kuò)張末梢血管,從而防止血栓形成。在各種水果中維生素的含量非常的豐富,比如像山竹、奇異果、楊桃、菠蘿等。
3。微量元素水果
要想保護(hù)心臟健康,就必須要補(bǔ)充各種各樣有利于心臟健康的營養(yǎng)物質(zhì),其中微量元素也是必不可少的。水果中微量元素?cái)?shù)量并不多,但是對心臟的作用卻很大,因此大部分心臟病人都離不開。比如像其中的硒,它不僅可以保護(hù)心臟健康同時(shí)還可以防止防止病毒感染,可以說是心臟的守護(hù)神。而其中的鉻則能強(qiáng)化胰島細(xì)胞,可以有效的預(yù)防糖尿病,除此之外還可以抑制膽固醇吸收,從而更好的預(yù)防冠心病的發(fā)生。
除了以上這些微量元素之外,還有像鈣、鎂、鉀、碘等礦物質(zhì)對心臟也具有非常好的保護(hù)作用,而這些礦物質(zhì)在甘蔗、楊桃、荸薺等水果中含量較為豐富。面對心臟病吃什么水果好的問題,微量元素也必不可少。