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痛風患者別吃魚子、沙丁魚!這些人一定要少吃魚

2014-10-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:現(xiàn)在有一種說法,吃魚比吃肉好,魚的營養(yǎng)價值高,而且含有的膽固醇較低,脂肪含量也不高,常吃對身體有好處,而且還有利于減肥。

  每周吃1~2次魚有益身體健康已成為各國營養(yǎng)專家的共識,這一結(jié)論也得到了眾多研究的支持,但對某些人來說,吃魚非但不能有益健康,反而會傷害身體。

  痛風患者。魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內(nèi)嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

  出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,對于動脈粥樣硬化者十分有益。但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對病情恢復不利。

  肝腎功能嚴重損害者。魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者應在醫(yī)師的指導下,定量吃魚。

  服用某些藥物的人。撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。

  最后,需要提醒的是,過敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應慎吃魚,以免再次引發(fā)過敏。

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