人到老年后，機(jī)體的各種機(jī)能和全身組織器官的機(jī)能都會(huì)減退，而在口腔方面則會(huì)表現(xiàn)在味覺異常，牙槽骨吸收、牙齒部份或全部脫落，直接影響到口腔咀嚼功能。少牙或無牙老人咀嚼功能的降低，使許多食物的進(jìn)食受到限制，極易造成老人的營(yíng)養(yǎng)不良。那么關(guān)于老年人掉牙缺牙該如何去飲食，以及有哪些飲食方法可以調(diào)節(jié)呢？下面就跟著小編一起來具體了解一下吧。

飲食注意一

口腔軟組織中承擔(dān)咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進(jìn)食時(shí)，會(huì)出現(xiàn)不同程度的牙齦壓痛，多是因?yàn)槿狈S生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C，就會(huì)引起壞血病，其主要表現(xiàn)就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至于出血，但卻會(huì)影響膠原組織的形成和修復(fù)，從而使缺牙區(qū)域內(nèi)的牙齦組織出現(xiàn)萎縮或炎癥。

飲食注意二

維生素B缺乏則易發(fā)生萎縮性舌炎、唇炎。

飲食注意三

應(yīng)食易于咀嚼和利于消化并富有營(yíng)養(yǎng)的食品，可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等。

飲食注意四

應(yīng)多食富有維生素和礦物質(zhì)的食物，因?yàn)榫S生素對(duì)維持組織器官的正常結(jié)構(gòu)與功能有很大關(guān)系。礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷對(duì)骨質(zhì)的影響較大。

飲食注意五

應(yīng)食一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，老年人每天攝入蛋白質(zhì)以男性75克，女性65克為宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質(zhì)，有利于口腔支持組織的健康耐力。

飲食注意六

食物中添加調(diào)料和作料味道要濃一些，可刺激老人味覺和增加食欲，但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食欲。

飲食注意七

要保持口腔潔凈，使口腔內(nèi)少有雜味，這樣能增加味覺敏感性，有利于提高食欲。同時(shí)失牙老人還應(yīng)盡可能地補(bǔ)牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。

通過對(duì)以上文章的了解，相信大家對(duì)于關(guān)于掉牙老人的口腔飲食也有了一定的了解了吧，以上的這些飲食方法對(duì)于老年人的口腔健康是有很大幫助的，所以老年朋友們不妨可以在生活中多選擇以上的這些方法來護(hù)理自己的口腔，擁有健康的晚年生活。