如果你曾到過湖南、海南等地旅游,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜藗兿矚g干一件事:在和你說話的同時(shí),他們會(huì)把某種長(zhǎng)得像大號(hào)加厚版瓜子殼的東西塞到嘴里,咀嚼的同時(shí),面露陶醉表情。
而他們干嚼的東西,便是——檳榔。
對(duì)于某些老饕來說,檳榔,是種享受。一顆下去,晚上睡不著,白天不瞌睡,堪稱熬夜之利器。且香味“獨(dú)特”,口感良好,還能帶來一股迷之快感。吃檳榔的同時(shí)抽根煙,更是賽過活神仙。有句廣告說的好,下雨天,檳榔和香煙更配哦。
這倆東西,一樣讓人興奮,一樣可以給人帶來快感,還一樣可以讓人上癮,讓人致癌。臭味相投,狼狽為奸,完全可以去領(lǐng)證結(jié)婚了。
這個(gè)指控,并非空穴來風(fēng)。
可以嚼著吃的致癌物
事實(shí)上,在世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致一級(jí)癌物清單中,我們不難發(fā)現(xiàn)吸煙的身影。
而檳榔,包括檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊、不含煙草的檳榔嚼塊這一家三口,也都是金榜題名。而在這哥倆隔壁,便是砷和無機(jī)砷化合物,也就是我們俗稱的砒霜。
也就是說,相較于砒霜,它或許在毒性上甘拜下風(fēng),但在導(dǎo)致癌癥方面,檳榔倒也無需妄自菲薄。
畢竟哥們也在天字一號(hào)通緝令上啊。只是沒煙和砒霜那么大名鼎鼎罷了。
而事實(shí)上,檳榔的破壞力,其實(shí)沒有小到哪里去。
即使是食用少量的檳榔也會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)你每天隨時(shí)嚼幾顆,這么一年下來你真的離口腔癌不遠(yuǎn)了。
煙進(jìn)肺里,導(dǎo)致肺癌,而檳榔入嘴,導(dǎo)致的,則是口腔癌。
嘴上的癌,說不出的痛
湖南,檳榔大省,同時(shí),也是口腔癌大省。
16年,長(zhǎng)沙五所醫(yī)院收治口腔癌患者2108人,而其中由于長(zhǎng)期咀嚼檳榔導(dǎo)致的口腔癌患者數(shù)量達(dá)到了1803例,占到了當(dāng)年口腔癌患者的85.53%。
檳榔致癌,原因有二。
一是由于其內(nèi)含有檳榔堿(ARC)、檳榔鞣質(zhì)、檳榔特異性亞硝胺 (ASNA)物質(zhì)。而這些東西可以殺滅細(xì)胞,并誘導(dǎo)細(xì)胞變異。二則是咀嚼硬度堪比樹皮的檳榔過程中,其殘?jiān)鼤?huì)損傷口腔。而長(zhǎng)期組織的損傷修復(fù),也會(huì)加大口腔癌變風(fēng)險(xiǎn)。
簡(jiǎn)而言之,其可以用化學(xué)(毒素)和物理(殘?jiān)?兩種方式,魔武雙修的攻擊你的嘴巴。
而一旦哪次修復(fù)過程中,組織細(xì)胞一個(gè)不注意DNA沒復(fù)制準(zhǔn),激活了癌癥基因,因此得了口腔癌,實(shí)在是有點(diǎn)慘。
口腔癌患者,舌頭和口腔癌粘膜會(huì)出現(xiàn)潰爛,如同有了成堆的口腔潰瘍一般,讓你痛不欲生。
因?yàn)樘^疼痛,你無法正常的說話,甚至無法好好地進(jìn)食,固體食物對(duì)口腔的刺激性實(shí)在太大。只能吃流食,或者靜脈吊營(yíng)養(yǎng)液,維持活命。
如果有幸,你能手術(shù),或許可以減輕你的痛苦。但是,對(duì)于這些做完手術(shù)的患者,卻有著別樣的稱呼:割臉人。
口腔癌手術(shù),有時(shí)需要打開整個(gè)口腔,然后割掉舌頭,切去牙床,再進(jìn)行縫合。最后留下的,便是失去了大半功能的口腔,與傷疤遍布,不成人形的臉。
而他們,已算是幸運(yùn)的一批人了。
在2009~2012年湖南省有6個(gè)腫瘤登記點(diǎn)共收集口腔癌新發(fā)病例297例,死亡病例108例。死亡比率為36.4%。
他們連殘疾著、面目可怖地活在這個(gè)世間的機(jī)會(huì)都沒有,就這樣永遠(yuǎn)的離去了。
嚼成核桃小嘴的整容果
悲傷的說完了,我們來點(diǎn)輕松的。檳榔這種東西,著實(shí)神奇。它除了能讓你清醒,幫你興奮,給你癌癥外,還有一個(gè)奇妙的功能:某種角度講,它可以幫你整容。
在這里不得不提一則趣事。曾有某逃犯外逃,幾年間,染上了吃檳榔的癖好。不久后,他竟意外發(fā)現(xiàn)自己嘴變小了,遂憑此捏造身份,妄圖逃過追捕。
小是變小了,但是這個(gè)干枯蒼白皺巴巴的樣子,櫻桃還是算了,核桃還差不多。
而這種現(xiàn)象的發(fā)生,便是由于檳榔導(dǎo)致的口腔黏膜下纖維變性——簡(jiǎn)單來說,口腔粘膜變硬,張不開嘴了。而這種狀態(tài)屬于癌前病變,離口腔癌也不遠(yuǎn)。也就是說,這位老兄在如此嚼檳榔下去,即便警察叔叔抓不住他,他也會(huì)被癌癥帶走的。
事實(shí)上,即便你運(yùn)氣爆棚,既沒有口腔纖維化,也沒有得口腔癌,也很難逃過檳榔其它的副作用。
長(zhǎng)期咀嚼這硬如樹皮的玩意兒,導(dǎo)致人咬肌發(fā)達(dá),瓜子臉變國(guó)字臉,國(guó)字臉變錘子臉。除此之外,還會(huì)導(dǎo)致人牙齒磨損,味覺減退,口腔有燒灼感,吃刺激性食物時(shí)尤甚。
簡(jiǎn)而言之,硬的不能吃,辣的不能吃,味重的吃了疼,味輕的嘗不出味來。這輩子,基本上和美食無緣了。
所以,珍愛蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對(duì)兒蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒.......
遠(yuǎn)離檳榔。