牙周炎是口腔疾病中的一種，糖尿病患者、男人、個(gè)性急躁、不看牙醫(yī)的人特別容易得牙周炎。其次，牙周炎也與人們的飲食習(xí)慣和所吃的食物密切相關(guān)。所以要想保持健康的牙齒，有效的預(yù)防牙周炎就應(yīng)該管住嘴，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　哪些人更容易得牙周炎？

　　1.糖尿病人

　　據(jù)中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)的調(diào)查顯示，糖尿病患者伴發(fā)口腔疾患的總發(fā)病率為83.37％，比非糖尿病患者高出2—3倍。目前世界醫(yī)學(xué)界也一致認(rèn)同，牙周病和糖尿病的確具有雙向促進(jìn)關(guān)系，甚至有國(guó)外學(xué)者將牙周病視為糖尿病的第六并發(fā)癥。

　　研究證明，糖尿病是患牙周病的危險(xiǎn)因素之一。糖尿病患者的持續(xù)高血糖狀態(tài)，給其牙齦內(nèi)的細(xì)菌提供了豐富的養(yǎng)分，造成牙齦組織微血管阻塞，從而容易引發(fā)口腔感染。再加上糖尿病患者的組織修復(fù)能力比較差，一旦患上牙周炎，往往會(huì)比較嚴(yán)重，容易出現(xiàn)牙周膿腫等癥狀。

　　2.男人

　　研究人員首次發(fā)現(xiàn)，性別會(huì)影響破壞性牙周病的病程、病情嚴(yán)重程度。根據(jù)臨床觀察，男性一旦罹患口腔疾病，病情往往比女性更嚴(yán)重。流行病學(xué)數(shù)據(jù)也顯示，全球男性罹患牙周病的比率的確比女性高。

　　3.很少看牙醫(yī)的人

　　人的唾液可分為酸性和堿性，唾液酸性的人易在牙齒表面形成酸蝕脫鈣作用，很容易蛀牙，會(huì)痛，所以知道找牙醫(yī)治療，得牙周病的機(jī)率較小；而唾液偏堿性的人，牙齒表面不易遭到酸蝕，不易有蛀牙，但卻因堿性唾液中含鈣離子較多，很容易鈣化形成牙結(jié)石。而牙結(jié)石就是造成牙周病的主因之一。

　　4.個(gè)性急躁的人

　　由于性急，刷牙時(shí)間總是匆匆忙忙，不能牙齒面面刷到。性急的人刷牙時(shí)既快又太用力，容易造成牙肉受力部分發(fā)生萎縮現(xiàn)象，萎縮后牙根就會(huì)露出來(lái)。

　　預(yù)防牙周炎該吃什么？

　　常吃三文魚(yú)

　　一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃三文魚(yú)和堅(jiān)果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。因此我們要多進(jìn)食含有多不飽和脂肪酸豐富的食物，預(yù)防牙周炎。

　　新研究負(fù)責(zé)人，美國(guó)馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關(guān)聯(lián)。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發(fā)炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

　　研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，最突出的就是深海多脂魚(yú)，比如三文魚(yú)。另外，各類堅(jiān)果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來(lái)源。

　　吃葡萄干防“火牙”

　　葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)的化合物，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄干可清熱解毒，能預(yù)防“火牙”。

　　牙周病的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　石膏粳米湯

　　用料：生石膏60克，粳米60克，水3大碗。

　　制作：將生石膏、粳米入鍋中加3大碗水煮至米熟爛，煮至汁剩約2碗時(shí)即可趁熱食用。

　　功效：清熱瀉火消炎。

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