茶葉中某些化合物可治口臭
根據(jù)科學(xué)家在本周二公布的研究結(jié)果,茶葉中存在的一種化合物能夠抑制與口臭有關(guān)的細(xì)菌的生長。但是現(xiàn)在研究人員還未能在漱口水中加入這種化合物。這種被稱為多酚類化合物的抗氧化物質(zhì)主要存在于綠茶和紅茶中,它能夠抑制細(xì)菌產(chǎn)生有臭味的化合物,比如硫化氫。研究人員在美國微生物學(xué)會(huì)年會(huì)上報(bào)告了上述研究結(jié)果。來自Illinois大學(xué)牙科學(xué)院的ChristineD.Wu介紹說,口臭是由于舌背和牙周袋中厭氧菌繁殖造成的。Wu在接受路透社記者采訪時(shí)說:“這類細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味,這也就是為什么它會(huì)導(dǎo)致口臭的原因。”Wu等人在更早一些的研究中曾經(jīng)發(fā)現(xiàn),紅茶能夠減緩牙菌斑的形成。研究人員懷疑,茶葉中存在的某種化合物能夠影響厭氧菌的生長,因此也就抑制了臭味的產(chǎn)生。
在實(shí)驗(yàn)室研究中將三種能夠?qū)е驴诔舻募?xì)菌與茶葉中的多酚類化合物共同孵育48小時(shí)。多酚類化合物在低于正常茶葉中濃度的情況下,就能夠抑制這些細(xì)菌的生長。在更低的濃度,多酚類化合物能夠抑制某種酶類的作用,正是這種酶刺激產(chǎn)生具有臭味的硫化氫的形成。
研究人員對兩種多酚類化合物進(jìn)行了試驗(yàn)研究,一種是兒茶酸,另一種是茶黃素。前者既存在于綠茶中,也存在于紅茶中;后者大多數(shù)情況下只存在于紅茶中。Wu也承認(rèn),這一研究結(jié)果并不能夠證實(shí)喝茶能夠使口氣清新。她說:“我們所能說的一切就是喝一杯茶就能夠產(chǎn)生足夠的活性物質(zhì)來抑制細(xì)菌的生長。記住這只是實(shí)驗(yàn)室的研究結(jié)果。但是在口腔中,還會(huì)有許多其他物質(zhì)對細(xì)菌具有保護(hù)作用。她希望進(jìn)一步研究茶葉對口臭的治療作用。
怎樣去除口臭
口臭是指口內(nèi)出氣臭穢的一種病癥,多表現(xiàn)為呼氣時(shí)有明顯臭味,刷牙漱口難以消除,含口香糖、使用清潔劑均難以掩蓋,是一股發(fā)自內(nèi)部的臭氣。
口臭的形成原因主要是由于飲食不節(jié),或過多地食用辛辣食品,以及勞倦過度等不良的生活方式造成的脾功能衰竭,胃腸功能減弱,使食物在腸內(nèi)得不到正常的消化,大量食物糟粕不能排出體外,愈積愈多,形成毒素進(jìn)入腸壁血液,從而傷害臟腑引發(fā)各種疾病。而沉積在腸內(nèi)的食物糟粕時(shí)間一長就會(huì)積滯生熱,產(chǎn)生臭氣,向上蒸發(fā),通過口腔及鼻咽部位形成口臭。
因此,治愈口臭必須先清除腸壁和臟腑內(nèi)血液中的毒素,使腸胃恢復(fù)正常,沉積在腸內(nèi)的食物糟粕得以排出體外,根除形成口臭的第一個(gè)環(huán)節(jié),從而治愈口臭恢復(fù)健康。
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