近日,上海市延安中學研究人員發(fā)表論文,旨在探討飲料酸性程度與其引起牙釉質(zhì)脫礦程度的關系,驗證脫礦牙釉質(zhì)在模擬唾液中自我礦化修復能力以及脫礦后馬上刷牙對牙釉質(zhì)影響。研究指出,酸性飲料會使牙釉質(zhì)脫礦;模擬唾液可恢復已脫礦牙釉質(zhì)的硬度,恢復程度與其脫礦程度以及在唾液中浸泡的時間相關;即刻刷牙會進一步損傷已被酸性飲料脫礦的牙釉質(zhì),而在模擬唾液中一段時間后使牙釉質(zhì)硬度有所恢復。該文發(fā)表在2014年第01期《口腔材料器械雜志》上。
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