對于兩周歲左右的寶寶來說，身體正在快速地生長發(fā)育著，身體需要攝取充足的營養(yǎng)元素來滿足成長的需求。可是這個年齡段的寶寶，在飲食總是偏食，而偏食就會造成營養(yǎng)失衡，寶寶經(jīng)常出現(xiàn)的口角炎就是身體缺乏維生素B2造成的。
維生素B2也就是人們常常所說的核黃素，該營養(yǎng)元素在生長代謝中，具有非常重要的作用。當身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現(xiàn)為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會形成潰瘍，受細菌感染，如果不及時治療，便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適；同時，還會引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變，如舌炎、口腔炎、眼結(jié)膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。
更需引起媽咪注意的是，大約有一半的寶貝缺乏維生素B2，雖然他們中的多數(shù)人尚未達到引起口角炎的程度，但維生素B2的缺乏，會妨礙鐵在他們身體里的吸收、貯存和運轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶貝的生長發(fā)育。最新營養(yǎng)研究顯示，維生素B2缺乏，可能還會導致身體缺鋅，而缺鋅也是引起口角經(jīng)常發(fā)炎的一個原因，并使糜爛處經(jīng)久難愈。
營養(yǎng)專家認為與膳食不平衡，使維生素B2攝入不足造成的。因此，為了寶貝健康生長發(fā)育，除了日常保持均衡的飲食外，必要時，如在冬春干燥季節(jié)、寶貝長期發(fā)燒、患胃腸疾病、腹瀉、消化不良、厭食、結(jié)核病等情況下，維生素B2的消耗增加，可在醫(yī)生的指導下，適當補充多種維生素或維生素B2。
營養(yǎng)小常識：維生素B2對人體的作用
人體新陳代謝需要許多酶的參與，維生素B2是這些酶的組成成分。它可與一些特定蛋白質(zhì)結(jié)合，形成黃素蛋白，成為人體必需的一種生長因子，對生長發(fā)育有決定性作用，是兒童生長發(fā)育和維持身體健康不可缺少的一種營養(yǎng)素。
維生素B2耐熱力很強，烹調(diào)時不必過分擔心含量會損失。不過，維生素B2對光線特別敏感，特別是紫外線。因此，不要把富含維生素B2的食物放在陽光照射的地方。
在日常生活中，人體所需要的維生素B2量，一日三餐基本上就可以滿足身體成長了。如果寶寶在秋冬季節(jié)，發(fā)生口角炎的現(xiàn)象，那就說明身體已經(jīng)嚴重缺乏該種元素了。因此，在醫(yī)生指導下，可以補充維生素，最關鍵還是在生活中多吃些富含維生素的食物。
（實習編輯：張雨）
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