上了年紀(jì)的人，發(fā)現(xiàn)有時(shí)候記憶力出現(xiàn)斷片的情況，據(jù)了解，這可能是與飲食有關(guān)。據(jù)有關(guān)專家研究表明，如果一個(gè)人的飲食習(xí)慣不好，那確實(shí)會(huì)加速我們的大腦退化，換言之，我們有可能會(huì)出現(xiàn)記憶力減退的情況，這確實(shí)應(yīng)該引起我們的重視。有很多朋友對(duì)于以下提及的四個(gè)不好的飲食非常熟悉，希望引起他們的關(guān)注，否則有可能會(huì)出現(xiàn)老年癡呆的發(fā)病可能。

1、誤食重金屬。據(jù)了解，對(duì)人體的大腦影響最大的重金屬，應(yīng)該就是鉛、錳、鋁等等，而這些重金屬的存在，一般情況下都是由于我們不良的飲食習(xí)慣積累下來(lái)的。比如說(shuō)經(jīng)常吃油條的人，他身上含有的鋁會(huì)比一般的人多。因?yàn)橛蜅l當(dāng)中添加了明礬，而這種添加劑當(dāng)中鋁的含量最高。所以當(dāng)我們食用油條，就將鋁這種重金屬攝入到了人體，長(zhǎng)期的積累就會(huì)對(duì)人體不利。有關(guān)專家表示，每個(gè)人正常情況下，一個(gè)星期對(duì)鋁的攝入量不得超過(guò)1毫克，不過(guò)對(duì)于經(jīng)常食用油條的人，鋁超標(biāo)是很常見(jiàn)的現(xiàn)象。另外，一些家庭還在使用傳統(tǒng)的鋁鍋灶具，在此不建議大家使用了。

2、經(jīng)常不吃米面。飲食當(dāng)中，主食是非常重要的，有的人為了保持身材或者減肥，經(jīng)常不吃主食，其實(shí)這是不對(duì)的。正常情況下每個(gè)人一天對(duì)于主食的攝入量建議為200克，當(dāng)然，從事體力勞動(dòng)的人，以及男性朋友是可以增加主食攝入量的。建議大家吃主食的原因很簡(jiǎn)單，我們的大腦不能自己存儲(chǔ)糖元，對(duì)于葡萄糖以及養(yǎng)料的需求非常多，攝入了主食才能保證神經(jīng)元的代謝。如果經(jīng)常不吃主食，那神經(jīng)元就會(huì)處于低葡萄糖代謝的狀態(tài)當(dāng)中，會(huì)讓我們?nèi)狈顒?dòng)的能量。

3、食用有著高膽固醇的食物。每個(gè)人隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的很多功能都在減退，新陳代謝系統(tǒng)也會(huì)下降，包括膽固醇也是如此。有很多人在年輕的時(shí)候，經(jīng)常不注重良好的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致吃了太多的高膽固醇食物。于是日積月累，含在血液當(dāng)中的膽固醇也會(huì)越來(lái)越多，到了一定的年紀(jì)以后，身上可能會(huì)引發(fā)其他的疾病，當(dāng)然，也有可能會(huì)患上老年癡呆病。據(jù)了解，如果是膽固醇含量過(guò)高的人，患上老年癡呆的概率明顯高于膽固醇含量正常的人，至少在3倍以上。

4、經(jīng)常食用含糖量高的飲料。有一些朋友經(jīng)常喜歡吃含糖量高的飲料，導(dǎo)致自己的代謝機(jī)制下降，這就是長(zhǎng)期攝入的后果，其中有一些朋友因此患有了糖尿病，成為了糖友，而未來(lái)會(huì)增加自己老年癡呆的發(fā)病率。所以不管是什么年齡階段的朋友，對(duì)于含糖量高的飲料，最好不喝或者少喝，而對(duì)于其他含糖量高的食物，要注意控制攝入量，確保身體健康。

那么，要想預(yù)防老年癡呆，建議大家補(bǔ)充以下這三種營(yíng)養(yǎng)素：

1、葉酸。根據(jù)美國(guó)對(duì)老年人的研究發(fā)現(xiàn)，容易患老年癡呆的人，認(rèn)知能力差，而且大腦功能不好，據(jù)了解，他們的血液中都有一個(gè)共同點(diǎn)：葉酸含量偏低。而在食物當(dāng)中，葉酸含量較高的食物有菠菜、油菜等等，建議大家多吃一點(diǎn)這樣的新鮮蔬菜。

2、膽堿。補(bǔ)充它，有助于老年癡呆的預(yù)防，而我們經(jīng)常吃的蛋黃，里邊的膽堿含量非常高，不過(guò)鑒于其膽固醇也高，所以不建議多食用，正常情況下建議大家每天一個(gè)就行了。而膽固醇過(guò)高的朋友，吃半個(gè)雞蛋就可以了。

3、Ω3脂肪酸。要想延緩大腦衰退，需要加入Ω3脂肪酸，而它主要來(lái)自食物三文魚、沙丁魚等等，含量非常高，建議大家有條件的經(jīng)常食用。