常言道,冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方。蘿卜是一種大家經(jīng)常吃的食品,尤其在冬天時(shí)食用,對(duì)身體更是大有裨益??墒?,吃蘿卜也是有講究的,吃得不對(duì),效果很可能適得其反。
這些情況下多吃蘿卜
01吃火鍋時(shí),加點(diǎn)蘿卜
吃火鍋時(shí),因?yàn)槌缘臇|西雜且多,其中還有很多肉類。因此,最好加點(diǎn)蘿卜在湯底里,這樣不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。蘿卜有很好的下氣消滯作用,在火鍋湯底里吸滿肉汁的蘿卜,也能成為一種味道鮮美的藥。
所謂消滯,就是消除飲食的積滯。進(jìn)食過多,或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí),別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。
02腹脹便秘者,多吃蘿卜
飲食停滯的人(表現(xiàn)為經(jīng)常腹脹、大便不通、放屁較臭等),可以經(jīng)常食用蘿卜,以幫助消化。
有研究發(fā)現(xiàn),蘿卜中還含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),可以起到通便、降脂及預(yù)防膽結(jié)石等疾病的作用。
03蘿卜能化黃痰、稠痰
蘿卜本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出,一般認(rèn)為,蘿卜是偏涼的,所以在化痰方面以清化熱痰(粘稠的黃痰)為主。平時(shí)咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時(shí)吃些白蘿卜,對(duì)咳嗽咳痰都有一定的幫助。
吃白蘿卜記住七個(gè)禁忌
脾虛者少吃蘿卜
由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對(duì)于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。
勿和黨參、黃芪同食
由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此食用蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用,有一定的妨礙。
老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜
蘿卜性偏涼,不適合那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或如泡沫)。當(dāng)然,如果是急性發(fā)作期,表現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí),蘿卜還是可以作為輔助使用的。
胡蘿卜和白蘿卜不適一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
蘿卜和桔子不宜同吃
吃了大量含植物色素的水果,就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì),再吃蘿卜,人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
蘿卜忌與木耳、銀耳同吃。
吃了易得皮炎。
蘿卜不可以和中藥吃
此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜,否則會(huì)影響藥效。