研究人員稱，綠茶中的化合物EGCG可能有助于預(yù)防阿爾茨海默病。

好多研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)綠茶會降低阿爾茨海默病的患病風(fēng)險，但具體機(jī)制尚不清楚?，F(xiàn)在，一項新的研究揭示了這種大眾飲品中的化合物如何瓦解阿爾茨海默病有毒斑塊的形成。

研究人員發(fā)現(xiàn)，綠茶多酚表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）通過干擾β-淀粉樣寡聚體的功能來阻止形成β-淀粉樣蛋白斑-阿爾茨海默病的標(biāo)志。

加拿大麥克馬斯特大學(xué)化學(xué)與化學(xué)生物學(xué)系的首席研究員朱塞佩·梅拉西尼（GiuseppeMelacini）及其同事最近在“美國化學(xué)學(xué)會雜志”上報道了他們的研究結(jié)果。

阿爾茨海默病是一種進(jìn)行性神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，其特征是記憶和思維下降，以及行為問題。

據(jù)估計，全世界有近5000萬人患有這種疾病。到2050年，這個數(shù)字預(yù)計將增至1.315億。

阿爾茨海默病的確切原因尚不清楚，但相信β-淀粉樣蛋白發(fā)揮關(guān)鍵作用。這種“粘性”蛋白質(zhì)可以聚集在一起，形成破壞神經(jīng)細(xì)胞之間通信的斑塊。

Melacini和他的團(tuán)隊的新研究揭示了EGCG如何幫助預(yù)防β-淀粉樣斑塊形成，使我們更接近阿爾茨海默病急需的預(yù)防策略。

EGCG'重塑'β-淀粉樣寡聚物

研究人員通過使用核磁共振來深入了解EGCG如何影響β-淀粉樣蛋白斑塊的形成。

該小組解釋說，β-淀粉樣蛋白單體（其是微小的結(jié)合分子）形成β-淀粉樣低聚物。隨著時間的推移，這些低聚物可以粘在一起并形成毒性的β-淀粉樣蛋白斑塊。

在分析中，Melacini及其同事發(fā)現(xiàn)，EGCG“重塑”β-淀粉樣寡聚物，阻止它們產(chǎn)生有害的斑塊。

“在分子水平上，”Melacini解釋說，“我們認(rèn)為EGCG涂上有毒的低聚物，并改變其與健康細(xì)胞生長和相互作用的能力。”

這些發(fā)現(xiàn)不僅支持以前的研究，表明EGCG可以幫助預(yù)防β-淀粉樣斑塊形成，但也揭示了這種關(guān)聯(lián)的機(jī)制。

根據(jù)研究結(jié)果，研究人員提出，綠茶提取物可用于預(yù)防阿爾茨海默病。

“我們都知道，目前阿爾茨海默病一旦出現(xiàn)癥狀就沒法治愈，所以我們最好的希望是早期干預(yù)，這可能意味著早期使用綠茶提取物或其衍生物，比如在任何癥狀出現(xiàn)前15至25年。”---朱塞佩·梅拉西尼

然而，該小組指出，很難將EGCG直接提供給大腦，因此未來的研究將需要集中在尋找修改化合物的方法并克服這個問題。