現(xiàn)代社會人們面對食物常常有一種復雜的情感:
一方面,食物是很多人幸福和快樂的來源,所謂“唯美食與愛不可辜負”;
另外一方面,食物也會讓很多人擔憂,主要是吃太多可能會帶來外形和健康問題讓人感到內(nèi)疚。
內(nèi)疚作為一種道德情感,具有適應性的功能。
飲食內(nèi)疚具有適應性功能,是否能夠幫助大家維持健康飲食,保持身體健康呢?
也許和你的直覺不一樣,Kuijer等人的研究發(fā)現(xiàn)飲食內(nèi)疚會給個體的健康飲食和體重控制帶來負面效應。具體來講,在18個月的時間里,那些飲食內(nèi)疚程度高的個體在控制體重方面更容易失敗。
個體自控失敗的原因:
第一,內(nèi)疚會增加食物的誘惑力。
那些飲食內(nèi)疚程度高的個體,更有可能去抑制關(guān)于食物的想法和控制自己的飲食行為;但是這種抑制可能反而增強了食物的誘惑力,增加了個體對食物的渴求程度,產(chǎn)生所謂的“禁果效應”。
第二,內(nèi)疚會降低自我控制。
對于那些飲食內(nèi)疚程度高的個體,他們會更多的抑制關(guān)于食物的想法(思維控制)和控制自己的飲食行為(行為控制),從而導致自我控制能量的不斷消耗,最終反而無法有效的控制自己的飲食行為。
雖然內(nèi)疚具有潛在的適應性,但是當壓力較大的時候它也可能變成一種非適應性的特征,導致自控失敗。
在我們現(xiàn)實生活中,會發(fā)現(xiàn)對于飲食,女性比男性內(nèi)疚感更強,而女性對于食物的渴求程度通常也更高,也有更多的女性存在飲食控制方面的困擾。
隨著人們健康意識的提高,媒體也越來越多的強調(diào)健康飲食的重要性,但這種強調(diào)是否會增加人們的飲食內(nèi)疚,反而導致不健康的飲食問題呢?
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