日韩大乳视频中文字幕,亚洲一区二区三区在线免费观看,v在线,美女视频黄频a免费大全视频

您的位置:健客網(wǎng) > 精神病頻道 > 精神病治療 > 飲食治療 > 論高脂飲食如何損害大腦?

論高脂飲食如何損害大腦?

2017-03-25 來源:神經(jīng)醫(yī)學(xué)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:高脂飲食是肥胖的主要因素,這已成為美國主要的公共健康問題。在美國超過三分之一的成年人是胖子,這就意味著他們面臨著更大的心臟病、中風、2型糖尿病和某些類型癌癥的風險。

  發(fā)表于《大腦、行為與免疫》雜志上的這項研究表明,高脂飲食會破壞位于大腦海馬區(qū)的突觸,即幫助神經(jīng)元或腦細胞之間進行通訊的連接,這可能會損害學(xué)習(xí)和記憶。但并不全是壞消息;該研究也表明,改為低脂飲食2個月,就可以消除高脂飲食對大腦造成的損害。

  高脂飲食是肥胖的主要因素,這已成為美國主要的公共健康問題。在美國超過三分之一的成年人是胖子,這就意味著他們面臨著更大的心臟病、中風、2型糖尿病和某些類型癌癥的風險。

  然而,除了體重增加,越來越多的證據(jù)表明,高脂飲食會損害大腦。AlexisM.Stranahan博士,來自佐治亞攝政大學(xué)喬治亞醫(yī)學(xué)院神經(jīng)科學(xué)和再生醫(yī)學(xué)系,和他的同事決定對兩者之間的關(guān)聯(lián)進行進一步的研究。

  比較高脂和低脂飲食對小鼠大腦的影響

  為了獲得他們的研究結(jié)果,該研究小組將雄性小鼠隨機分為2組:其中一組在攝入飲食中有10%的熱量來自飽和脂肪,而另一組則飼喂含60%脂肪的食物。

  根據(jù)研究人員所言,飼喂給小鼠的飲食分辨代表一種健康飲食以及相當于人類的快餐類飲食。每種飲食中含有相似量的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì),研究團隊指出。

  開始喂飼4、8、12周后,對小鼠的體重、食物攝入量、胰島素水平和血糖水平進行了評估。

  此外,研究人員還分析了小鼠大腦中與學(xué)習(xí)和記憶相關(guān)的海馬區(qū)。具體來說,他們測量了海馬突觸標記物(代表大腦中突觸數(shù)量的蛋白質(zhì))的水平和細胞因子水平,后者是炎癥標志物。

  過量的脂肪會引發(fā)自體免疫反應(yīng),破壞突觸

  在第4周和第8周,研究小組發(fā)現(xiàn),兩組小鼠的突觸標記物水平均相同,但高脂飲食組的小鼠體重增加。然而,到了第12周,飼喂高脂飲食的小鼠不僅變得肥胖,還出現(xiàn)突觸標志物水平降低以及細胞因子水平增高,這表明海馬中的突觸被破壞了。

  研究人員解釋說,當體內(nèi)脂肪過多時,會導(dǎo)致慢性炎癥,誘發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)中形成原發(fā)性免疫防御系統(tǒng)的小膠質(zhì)細胞-膠質(zhì)細胞發(fā)生自身免疫反應(yīng)。小膠質(zhì)細胞通常有助于清除腦中的有害物質(zhì),這有助于保護和加強神經(jīng)元,但似乎體內(nèi)脂肪過多時,反而會損害這個過程。

  “正常大腦中,小膠質(zhì)細胞在不斷地移動。它們總是圍繞著小突觸四處移動。肥胖時就會出現(xiàn)它們停止移動的狀態(tài)。它們停下所有的過程,基本上只是坐在那里開始吞噬突觸。當小膠質(zhì)細胞開始吞噬突觸時,小鼠就不能有效地學(xué)習(xí)了”,Stranahan博士解釋說。

  改為低脂飲食,能夠逆轉(zhuǎn)突出丟失和功能喪失

  接下來,研究團隊將高脂飲食組的小鼠換了一半到低脂飲食組,看看這樣會如何影響它們的大腦。他們發(fā)現(xiàn),這些小鼠的體重在大約2個月內(nèi)恢復(fù)正常,雖然與那些喂飼低脂飲食而體重沒有增加的小鼠相比,它們有一個更大的“脂肪墊”——容易在未來發(fā)生體重增加的一層脂肪。

  更甚的是,繼續(xù)留在高脂飲食組的小鼠體重繼續(xù)增加,出現(xiàn)更多炎癥反應(yīng),失去更多突觸,而改為低脂飲食的小鼠則出現(xiàn)了突觸丟失和功能喪失的逆轉(zhuǎn)。這說明,改換成低脂飲食,可以消除高脂飲食引起的神經(jīng)損傷。

  在談到總體結(jié)果時,Stranahan博士說:“小膠質(zhì)細胞吞噬突觸造成肥胖人群的突觸丟失和認知功能障礙。一方面,這是非??膳碌模€是可逆的,這意味著如果你回到低脂飲食即使沒有完全消滅肥胖,你完全可以扭轉(zhuǎn)大腦中的這些細胞過程,并保持認知能力。”

  Stranahan博士指出,研究結(jié)果表明,目前用于治療克羅恩病和類風濕關(guān)節(jié)炎的藥物——通過阻斷某些炎性細胞因子發(fā)揮作用,比如一些飼喂高脂飲食組小鼠體內(nèi)存在的問題,可能有望用于治療跟突觸丟失有關(guān)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病,盡管還需要進一步的研究。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房