發(fā)表于《大腦、行為與免疫》雜志上的這項研究表明,高脂飲食會破壞位于大腦海馬區(qū)的突觸,即幫助神經(jīng)元或腦細胞之間進行通訊的連接,這可能會損害學(xué)習(xí)和記憶。但并不全是壞消息;該研究也表明,改為低脂飲食2個月,就可以消除高脂飲食對大腦造成的損害。
高脂飲食是肥胖的主要因素,這已成為美國主要的公共健康問題。在美國超過三分之一的成年人是胖子,這就意味著他們面臨著更大的心臟病、中風、2型糖尿病和某些類型癌癥的風險。
然而,除了體重增加,越來越多的證據(jù)表明,高脂飲食會損害大腦。AlexisM.Stranahan博士,來自佐治亞攝政大學(xué)喬治亞醫(yī)學(xué)院神經(jīng)科學(xué)和再生醫(yī)學(xué)系,和他的同事決定對兩者之間的關(guān)聯(lián)進行進一步的研究。
比較高脂和低脂飲食對小鼠大腦的影響
為了獲得他們的研究結(jié)果,該研究小組將雄性小鼠隨機分為2組:其中一組在攝入飲食中有10%的熱量來自飽和脂肪,而另一組則飼喂含60%脂肪的食物。
根據(jù)研究人員所言,飼喂給小鼠的飲食分辨代表一種健康飲食以及相當于人類的快餐類飲食。每種飲食中含有相似量的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì),研究團隊指出。
開始喂飼4、8、12周后,對小鼠的體重、食物攝入量、胰島素水平和血糖水平進行了評估。
此外,研究人員還分析了小鼠大腦中與學(xué)習(xí)和記憶相關(guān)的海馬區(qū)。具體來說,他們測量了海馬突觸標記物(代表大腦中突觸數(shù)量的蛋白質(zhì))的水平和細胞因子水平,后者是炎癥標志物。
過量的脂肪會引發(fā)自體免疫反應(yīng),破壞突觸
在第4周和第8周,研究小組發(fā)現(xiàn),兩組小鼠的突觸標記物水平均相同,但高脂飲食組的小鼠體重增加。然而,到了第12周,飼喂高脂飲食的小鼠不僅變得肥胖,還出現(xiàn)突觸標志物水平降低以及細胞因子水平增高,這表明海馬中的突觸被破壞了。
研究人員解釋說,當體內(nèi)脂肪過多時,會導(dǎo)致慢性炎癥,誘發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)中形成原發(fā)性免疫防御系統(tǒng)的小膠質(zhì)細胞-膠質(zhì)細胞發(fā)生自身免疫反應(yīng)。小膠質(zhì)細胞通常有助于清除腦中的有害物質(zhì),這有助于保護和加強神經(jīng)元,但似乎體內(nèi)脂肪過多時,反而會損害這個過程。
“正常大腦中,小膠質(zhì)細胞在不斷地移動。它們總是圍繞著小突觸四處移動。肥胖時就會出現(xiàn)它們停止移動的狀態(tài)。它們停下所有的過程,基本上只是坐在那里開始吞噬突觸。當小膠質(zhì)細胞開始吞噬突觸時,小鼠就不能有效地學(xué)習(xí)了”,Stranahan博士解釋說。
改為低脂飲食,能夠逆轉(zhuǎn)突出丟失和功能喪失
接下來,研究團隊將高脂飲食組的小鼠換了一半到低脂飲食組,看看這樣會如何影響它們的大腦。他們發(fā)現(xiàn),這些小鼠的體重在大約2個月內(nèi)恢復(fù)正常,雖然與那些喂飼低脂飲食而體重沒有增加的小鼠相比,它們有一個更大的“脂肪墊”——容易在未來發(fā)生體重增加的一層脂肪。
更甚的是,繼續(xù)留在高脂飲食組的小鼠體重繼續(xù)增加,出現(xiàn)更多炎癥反應(yīng),失去更多突觸,而改為低脂飲食的小鼠則出現(xiàn)了突觸丟失和功能喪失的逆轉(zhuǎn)。這說明,改換成低脂飲食,可以消除高脂飲食引起的神經(jīng)損傷。
在談到總體結(jié)果時,Stranahan博士說:“小膠質(zhì)細胞吞噬突觸造成肥胖人群的突觸丟失和認知功能障礙。一方面,這是非??膳碌模€是可逆的,這意味著如果你回到低脂飲食即使沒有完全消滅肥胖,你完全可以扭轉(zhuǎn)大腦中的這些細胞過程,并保持認知能力。”
Stranahan博士指出,研究結(jié)果表明,目前用于治療克羅恩病和類風濕關(guān)節(jié)炎的藥物——通過阻斷某些炎性細胞因子發(fā)揮作用,比如一些飼喂高脂飲食組小鼠體內(nèi)存在的問題,可能有望用于治療跟突觸丟失有關(guān)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病,盡管還需要進一步的研究。
降血脂,降血清膽固醇。用于冠心病或慢性肝炎所引起的高脂血癥、血清膽固醇增高癥。
健客價: ¥15消食,降血脂,通血脈,益氣血。用于淤濁內(nèi)阻、氣血不足所致的動脈硬化癥、高脂血癥。
健客價: ¥18除濕祛痰,活血化淤,健脾消食。用于脾虛痰淤阻滯癥的氣短、乏力、頭暈、頭痛、胸悶、腹脹、食少納呆等;高脂血癥;也可用于由高脂血癥及動脈粥樣硬化引起的心腦血管疾病的輔助治療。
健客價: ¥36降血脂,軟化血管。用于增強冠狀動脈血液循環(huán),抗心律不齊及高血脂癥。
健客價: ¥38降脂化濁,活血通脈。用于治療高血脂癥,防治動脈粥樣硬化。
健客價: ¥47降血脂。用于治療高脂血癥,亦可用作冠心病和高血壓的輔助治療。
健客價: ¥18降血脂,軟化血管。用于增強冠狀動脈血液循環(huán),抗心律不齊及高血脂癥。
健客價: ¥32活血化瘀,健脾補腎,能降低血清脂質(zhì),改善微循環(huán)。用于高血脂癥。
健客價: ¥25降脂化濁,活血通脈。用于治療高脂血癥,防治動脈粥樣硬化。
健客價: ¥38彝醫(yī):烏諾衣諾亞都格。中醫(yī):降脂化濁,化痰祛濕,活血通脈。用于痰瘀阻滯所致的高脂血癥。防治動脈粥樣硬化。
健客價: ¥40除濕祛痰,活血化瘀,健脾消食。用于痰阻血瘀所致的高脂血癥,癥見氣短、乏力、頭暈、頭痛、胸悶、腹脹、食少納呆等;也可用于高脂血癥及動脈粥樣硬化引起的心腦血管疾病的輔助治療。
健客價: ¥17宣通導(dǎo)滯、通絡(luò)散結(jié)、消痰滲濕。用于痰濕證引起的眩暈、四肢沉重、神疲少氣、肢麻、胸悶、舌苔黃膩或白膩等癥,臨床見于高脂血癥。
健客價: ¥38降血脂,軟化血管。用于增強冠狀動脈血液循環(huán),抗心律不齊及高血脂癥。
健客價: ¥20滋補肝腎,養(yǎng)益精血,扶正固本,通絡(luò)定痛,健脾豁痰,明目生津,潤腸通便。用于各型高血脂癥,心腦血管硬化,單純性肥胖,習(xí)慣性便秘,痔瘡出血。
健客價: ¥178硫酸氫氯吡格雷片(泰嘉): 用于以下患者的預(yù)防動脈粥樣硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(從幾天到小于35天),缺血性卒中患者(從7天到小于6個月)或確診外周動脈性疾病的患者。 ·急性冠脈綜合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脈綜合征(包括不穩(wěn)定性心絞痛或非Q波心肌梗死),包括經(jīng)皮冠狀動脈介入術(shù)后置入支架的患者,與阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脈綜合征患者,與阿司匹林聯(lián)用,可合并
健客價: ¥590瀉熱通便,健脾益氣。用于胃腸實熱、脾氣虧虛所致的大便秘結(jié),腹脹納呆, 形體肥胖,氣短肢倦等癥?;蚋咧Y見上述癥狀者。
健客價: ¥51清熱排毒,化瘀降脂。用于濁瘀互阻,高血脂癥。
健客價: ¥44輔助降血脂的保健功能。
健客價: ¥110調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價: ¥198高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價: ¥55用于高脂血癥。適用于嚴重Ⅳ或Ⅴ型高脂蛋白血癥、冠心病危險性大而飲食控制、減輕體重等治療無效者。也適用于Ⅱb型高脂蛋白血癥、冠心病危險性大而飲食控制、減輕體重、其他血脂調(diào)節(jié)藥物治療無效者。
健客價: ¥15用于高脂血癥。適用于嚴重Ⅳ或Ⅴ型高脂蛋白血癥、冠心病危險性大而飲食控制、減輕體重等治療無效者。也適用于Ⅱb型高脂蛋白血癥、冠心病危險性大而飲食控制、減輕體重、其它血脂調(diào)節(jié)藥物治療無效者。
健客價: ¥19本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥47本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥27