在我們的日常生活中，如果能夠幫助自己建立一個合理的科學(xué)的飲食方案，也可以幫助我們對一些疾病進行預(yù)防，從而提高我們自身的體制，其實對于老年癡呆癥這種疾病也是一樣，老年人也可以通過調(diào)節(jié)飲食來對這種疾病進行防治，那么對于老年癡呆有效的防治食療方法都有哪些呢！

　　食療方法如下：

　　一般人認為豬油、白糖是最營養(yǎng)的食物。其實吃豬油、白糖過多，可使血脂、血糖及血液黏滯性增高，易形成大腦供氧供血不足。時間久了可發(fā)生血栓使大腦細胞大量壞死，導(dǎo)致老年性癡呆的發(fā)生。目前在醫(yī)院中見到的偏癱性中風(fēng)病人，多有嗜食肥肉甜食的習(xí)慣。

　　中醫(yī)認為：老年癡呆癥是先天不足，肝腎虧虛，腦髓不充所致。與起居失宜，七情郁結(jié)、飲食不節(jié)，體質(zhì)，外感風(fēng)邪等有關(guān)。由于風(fēng)、寒、痰、熱互相影響，突然發(fā)病，因此應(yīng)忌膏脂厚肥味，肥甘辛辣等動火生痰的食物，如葷油、肥膘、鹽臘肉酒等。飲食宜清淡，應(yīng)用新鮮的蔬菜瓜果，以涼血清熱，消食開胃，寬中理氣。選用蓮子、山藥、核桃百合、綠豆等煮粥長期食用，對病人更好。為預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生在飲食營養(yǎng)上，中老年人要注意適量多攝入含卵磷脂豐富的食物，如動物腦、心、腎、睪丸雞肉魚、乳、蛋及植物，種仁大豆、芝麻、核桃、花生、棗、杏仁、蓮子、白果、黃花菜谷類等。卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為酸膽堿的原料，乙酸膽堿是神經(jīng)元之間傳遞信息的一種最主要的神經(jīng)遞質(zhì)，可增強記憶、思維、分析能力，使人變得聰明，延緩細胞功能衰退。卵磷脂能使血液中的血清膽固醇和中性脂肪顆粒乳化變小，使血管暢通，發(fā)送大腦供血，是營養(yǎng)大腦，延緩智力衰退的物質(zhì)之一。

　　神志不清的老年癡呆病人，可用清淡流質(zhì)飲食，如沖藕粉、豆?jié){、鮮蔬菜汁、梨汁、柑桔汁等。兼用米湯、牛奶、果羹、蛋花、蒸蛋、蛋白水等健脾養(yǎng)胃的食物。

　　人的整個生命，一切行動的老化過程，都是由大腦決定的。大腦約140億個細胞，20歲以后每天損耗10萬個細胞。30年大約損耗10億個，占腦細胞總數(shù)大約8%左右。人在50以后會出現(xiàn)見到朋友或熟人，只覺得面熟，可是卻想不起名字的現(xiàn)象，這就是因腦細胞總數(shù)較50歲以前約減少8%的緣故。腦細胞殘廢脫落后，并不能第二次生長，因此，原來的數(shù)目更要減少，這就是老年癡呆癥的原因。

　　老年癡呆的鑒別

　　鑒別方法：

　　1、譫妄：起病較急，常由系統(tǒng)性疾病引起，表現(xiàn)為注意力不集中，意識水平波動，定向力障礙常見?？捎谢糜X。病程波動，夜間加重?？赡艽嬖诳赡娴牟∫颍瑧?yīng)予以糾正。

　　2、抑郁：典型癥狀為抑郁情緒和對日?；顒拥呐d趣喪失。抑郁可迅速出現(xiàn)，記憶力下降不是主要或常見癥狀。認知量表、抑郁量表的檢測可能有助于鑒別。MRI掃描無改變或者較少改變。

　　3、其他病因所致癡呆

　　(1)血管性癡呆：常發(fā)病急，癥狀有波動性，既往可有高血壓、動脈硬化，有腦卒中史，出現(xiàn)記憶下降、情感不穩(wěn)，與卒中部位一致的局灶神經(jīng)功能缺損。CT和MR檢查可以發(fā)現(xiàn)局部病灶。Hachinski缺血指數(shù)量表評分>7分。

　　(2)額顳葉癡呆：較少見，起病隱襲，比AD進展快。表現(xiàn)為情感失控、沖動行為或退縮，不適當(dāng)?shù)拇私游锖投Y儀舉止，不停地把能拿到的可吃或不可吃的東西放入口中試探，食欲亢進，模仿行為等，記憶力減退較輕。CT或腦部MRI顯示額葉結(jié)構(gòu)萎縮。PET或SPECT掃描顯示額顳葉大腦活性降低。Pick病是額顳葉癡呆的一種類型，病理可見新皮質(zhì)或海馬神經(jīng)元胞質(zhì)內(nèi)出現(xiàn)銀染包涵體Pick小體。

　　(3)路易體癡呆：表現(xiàn)為帕金森病癥狀、視幻覺、波動性認知功能障礙，伴注意力、警覺異常，運動癥狀通常出現(xiàn)于精神障礙后一年以上，患者易跌倒，對精神病藥物敏感。

　　(4)帕金森病癡呆：帕金森病患者的癡呆發(fā)病率可高達30%，常見于帕金森病后期，表現(xiàn)為近事記憶稍好，執(zhí)行功能差，但不具有特異性，神經(jīng)影像學(xué)無鑒別價值。

　　(5)正常顱壓腦積水：多發(fā)生于腦部疾病如蛛網(wǎng)膜下腔出血、頭顱外傷和腦感染后，或為特發(fā)性。出現(xiàn)癡呆、步態(tài)障礙和排尿障礙等典型三聯(lián)癥。癡呆表現(xiàn)以皮質(zhì)下型為主，輕度認知功能減退，自發(fā)性活動減少，后期情感反應(yīng)遲鈍、記憶障礙、虛構(gòu)和定向力障礙等，可出現(xiàn)焦慮、攻擊行為和妄想。早期尿失禁、尿頻，后期排尿不完全，尿后滴尿現(xiàn)象。CT可見腦室擴大，腰穿腦脊液壓力正常。

　　(6)AD尚需與酒精性癡呆、顱內(nèi)腫瘤、慢性藥物中毒、肝功能衰竭、惡性貧血、甲狀腺功能減低或亢進、Huntington舞蹈病、肌萎縮側(cè)索硬化癥、神經(jīng)梅毒、朊蛋白病、艾滋病等引起的癡呆綜合征鑒別。

　　專家為我們介紹了，能夠?qū)е吕夏耆嘶忌侠夏臧V呆癥這種疾病的一些其他原發(fā)疾病，比如帕金森，正常顱壓腦積水，血管性疾病，所以希望患有這些疾病的患者可以積極的配合醫(yī)生進行治療，控制自己的病情，并提前對這種幾點做好預(yù)防工作，以便能夠保證自己的身體健康，遠離老年癡呆癥。