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飲食兼顧這 7 個(gè)方面 甲減患者吃得更健康

2018-12-12 來(lái)源:南寧中南甲狀腺診療中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甲減患者相比正常人,更容易出現(xiàn)貧血,因此要積極預(yù)防貧血的發(fā)生,多吃富含鐵質(zhì)、維生素B12的食物,比如動(dòng)物肝(血脂過(guò)高的可通過(guò)其他途徑補(bǔ)充鐵)、瘦肉、豬血等。

1.多吃蛋白質(zhì)、鈣和維生素高的食物

(1)充足的蛋白質(zhì),能改善甲狀腺功能。每人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1~1.2g,比如一個(gè)60kg的成年人,一天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該在60~72g之間。

蛋白質(zhì)補(bǔ)充可選用蛋類(lèi)、乳類(lèi),各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi);

植物蛋白也可以,如各種豆制品、黃豆等。

(2)每天吃到400mg的鈣。一般均衡飲食的話(huà),每天從食物中就可以補(bǔ)充到這個(gè)量的鈣,但建議絕經(jīng)后女性和老年患者再額外補(bǔ)充600mg的鈣,可通過(guò)服用含鈣的制劑如碳酸鈣補(bǔ)充。注意這里說(shuō)的鈣,指的是一顆/粒鈣劑中的含鈣量,并不是它的總重量。

如果已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,還需要針對(duì)已有的骨質(zhì)疏松進(jìn)行相關(guān)治療。

(3)甲減患者容易出現(xiàn)維生素A缺乏,應(yīng)保證每天的蔬菜及新鮮水果的食用,以補(bǔ)充充足的維生素。

2.多吃含鐵、維生素B12豐富的食物

甲減患者相比正常人,更容易出現(xiàn)貧血,因此要積極預(yù)防貧血的發(fā)生,多吃富含鐵質(zhì)、維生素B12的食物,比如動(dòng)物肝(血脂過(guò)高的可通過(guò)其他途徑補(bǔ)充鐵)、瘦肉、豬血等。

如果已經(jīng)出現(xiàn)貧血,還要服用糾正貧血的藥物。

3.高碘食物悠著點(diǎn)吃

碘是合成甲狀腺激素的重要原料。但并不是所有的甲減都是碘缺乏引起的,所以也就不建議得了甲減就補(bǔ)碘。

如果甲減是由于單純?nèi)钡庖鸬?,如地方性甲狀腺腫引起的甲減,則可適當(dāng)補(bǔ)碘,但記得需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充;

如果甲減是由橋本氏甲狀腺炎引起的,則要求低碘飲食,限制海帶、紫菜及各種海產(chǎn)品。因?yàn)楦叩怙嬍硶?huì)增加甲狀腺過(guò)氧化酶抗體(TPOAb)的濃度,誘發(fā)并加重自身免疫性甲狀腺炎。

另外,通過(guò)「尿碘」這個(gè)檢查,也可以知道身體是否缺碘。簡(jiǎn)單地說(shuō),留取清晨空腹尿或24小時(shí)尿送檢即可。兒童及成人(非孕婦)尿碘盡量控制在100~199μg/L,孕婦尿碘應(yīng)維持在150~249μg/L。

如何補(bǔ)碘?

缺碘的甲減患者主要通過(guò)食用加碘鹽來(lái)補(bǔ)充,并可多吃一些含碘的食物,如海參、海帶、紫菜、裙帶菜等海產(chǎn)品。注:個(gè)人情況不同應(yīng)因人而異,請(qǐng)遵循醫(yī)囑。

4.腌制食品含鹽高,要少吃

甲減患者由于黏液性水腫常常手足腫脹、身體發(fā)胖,而鹽分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)加重水腫。

雖說(shuō)甲減患者不像腎病患者那么嚴(yán)格要求限制食鹽的攝入,但也要少吃偏咸的食品,常見(jiàn)的有各種腌制食品。

5.少吃致甲狀腺腫的食物

食用卷心菜、白菜、油菜等蔬菜,以及木薯和核桃要少吃。

因?yàn)檫@些食物含有的某種成分可引起甲狀腺腫,甲狀腺腫將進(jìn)一步影響甲狀腺素的合成,故甲減患者需避免食用上述食物。

6.高膽固醇、高脂肪的食物要限量

甲減常伴高脂血癥,故富含膽固醇的食物避免食用,如奶油、動(dòng)物腦及內(nèi)臟等。

食用油每天不要超過(guò)20g,花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。

7.其它

(1)保證足夠的膳食纖維

甲狀腺激素有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,甲減患者因甲狀腺素不足而易出現(xiàn)腹脹、便秘。

因此建議多攝入富含膳食纖維的食物,如全麥粉、糙米、燕麥、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬果等。膳食纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),而且在大腸中吸收水分,軟化大便,從而防治便秘發(fā)生。

(2)烹調(diào)方式

由于甲減患者胃腸功能減弱,容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等問(wèn)題,烹調(diào)方式以選用清蒸、燉煮,少油炸。

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