21天減肥法一共分三個(gè)階段，第一個(gè)階段是前三天的斷食階段，第二個(gè)階段是8天的蔬果餐階段，第三個(gè)階段是后10天，六成飽的飲食階段、在這三個(gè)階段當(dāng)中，必須嚴(yán)格控制飲食，否則就會(huì)功虧一簣。 

　　第一個(gè)階段

　　頭三天是斷食階段，也是排毒排水腫的階段，在這期間要完全禁止任何食物，只喝水，可選用蜂蜜水。由于這個(gè)階段完全禁食，最好是從經(jīng)期結(jié)束后第二天或者第三天開始實(shí)施，以免造成經(jīng)期虛弱。此外，可以在每天早上喝一杯淡鹽水，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，消除水腫。這個(gè)階段一旦開始就不要吃東西，堅(jiān)持到第二個(gè)階段就可以開始進(jìn)食蔬果，否則既會(huì)反彈又傷腸胃。

　　第二個(gè)階段

　　這個(gè)階段有八天時(shí)間，在此期間可以適量使用蔬果餐，不要以為度過第一階段就能暴飲暴食，蔬果也只能在饑餓時(shí)少量食用。這個(gè)階段會(huì)輕松一些，身體已經(jīng)漸漸習(xí)慣減肥的狀態(tài)，不會(huì)經(jīng)常覺得饑餓難忍。
水果可以選用含糖量比較少的水果，而且一次不能吃太多，盡管水果中的熱量很低，食用太多，水果中的糖分一樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪造成堆積，所以像菠蘿、哈蜜瓜、葡萄等含糖量高的水果要盡量避免，蘋果、獼猴桃、柑橘類的水果則是比較好的選擇。

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　　第三個(gè)階段

　　后十天可以進(jìn)行健康均衡的飲食，但是注意只能吃六成飽，并且不要在睡前5個(gè)小時(shí)之內(nèi)進(jìn)食。即使是吃六成飽，也要避免高脂肪高熱量的食物，少吃肉類，禁止食用垃圾食品。慢慢養(yǎng)成這個(gè)習(xí)慣以后，你的減肥之路也離成功越來越近了。

　　第三個(gè)階段推薦食譜

　　早餐：豆?jié){一杯、一個(gè)全麥面包、一個(gè)雞蛋

　　午餐：西紅柿炒雞蛋、清炒綠豆芽、蒜蓉空心菜

　　晚餐：酸辣土豆絲、涼拌黃瓜、蝦米冬瓜湯

　　注意：這個(gè)方法在嘗試時(shí)，有出現(xiàn)暈厥，低血壓的可能，還容易出現(xiàn)頭暈。乏力等顯現(xiàn)，因此請(qǐng)不要輕易嘗試，二十一天過后也不要看到成果就暴飲暴食，這樣只會(huì)反彈得更多，尤其在晚飯后或者睡前，一些簡單的仰臥起坐之類的運(yùn)動(dòng)就能保護(hù)你的減肥成果。

　　(實(shí)習(xí)編輯：Crystal)