盡管反復(fù)說過很多回,但總有人會問,每天怎么吃才能既營養(yǎng)又健康。
但各種吃法和食譜又多又復(fù)雜,總記不住怎么辦?
其實,關(guān)于糖尿病飲食的「5個數(shù)字」就是非常好的建議,不僅適合糖尿病患者,即使是普通人也能用得上。
接下來丁當就跟大家一條一條講。
1袋(杯)牛奶
奶和奶制品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且對血糖的影響小,是糖尿病患者理想的食物。
每天喝1袋(杯)牛奶,250~300毫升,可以安排在早餐或加餐里。
如果血脂高,建議選擇低脂牛奶,比較年輕的糖尿病患者也可以選擇脫脂牛奶或酸奶。
另外,如果不喜歡牛奶的味道,也可以用少糖或者無糖的豆?jié){代替。
200~250克碳水化合物
影響血糖最重要的營養(yǎng)成分,就是碳水化合物了。
它是一大類物質(zhì),包括主食(比如米飯、面條)中的淀粉,還有調(diào)料(比如白砂糖、蜂蜜)中的糖,以及含糖飲料、水果中的糖。一般的糖尿病患者應(yīng)該每天攝入碳水化合物200~250g。
在主食方面,建議多多選擇粗糧、雜豆,比如燕麥、糙米、綠豆、紅豆等,爭取讓粗糧、雜豆占主食的1/2~1/3,有利于餐后血糖的控制。
白砂糖、紅糖等調(diào)味料,糖友可以吃,但是要少吃甚至不吃。各種小點心中的糖和淀粉也不少,也需要控制,最好不吃。
各種含糖飲料,比如可樂、果汁等等,對血糖影響較大,最好不要喝。
而水果,如果血糖控制得好,可以適量地吃。要注意選擇對血糖影響小的品種,每天限制在100~200g,分多次食用。
3份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
糖尿病患者由于身體利用葡萄糖的能力下降,常常分解蛋白質(zhì)來提供能量。
如果蛋白質(zhì)攝入不足,很容易出現(xiàn)消瘦的情況。這時,保證足夠的蛋白質(zhì)攝入,就顯得尤為重要。
一般的糖尿病患者每天要保證3份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白包括瘦肉,魚、蛋等。1份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)相當于1兩豬肉,或者2兩魚肉,或者1個雞蛋。
但是,對于患有糖尿病腎病、妊娠期糖尿病的患者,不能直接參照這樣的蛋白質(zhì)攝入水平,要具體情況具體分析,請醫(yī)生或者營養(yǎng)師來制定蛋白質(zhì)攝入量。
在選擇肉類的時候,記住這句話:
四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的。
意思是,選擇四條腿的豬肉、牛肉,不如選擇兩條腿的雞肉、鴨肉,而更好的選擇是沒有腿的肉,比如魚肉。
4句話
有4句話,總結(jié)了糖尿病飲食治療的精髓:
有粗有細,少甜限鹽,少食多餐,七八分飽。
糖尿病飲食,要做到粗細搭配,少吃甜食。少吃鈉鹽有利于控制血壓,血壓控制好了,可以預(yù)防糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變等許多糖尿病并發(fā)癥。
另外,還應(yīng)少食多餐,每頓飯都不要吃得過飽,大家可以將一天的食物(特別是碳水化合物)平均分配在三餐中,這樣可以減少血糖的波動。
有條件的人在控制總能量的基礎(chǔ)上,可將食物分成4~6餐,有利于餐后血糖的控制。
500克蔬菜
蔬菜能量低、含糖少,富含膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì),有利于控制餐后血糖,對于防止高血壓和高血脂也很有好處。
糖友要保證每天有500克(1斤)以上的蔬菜攝入量,既有助于控制餐后血糖,還能幫助大家增加飽腹感,不容易吃多。
另外,黃瓜、西紅柿等蔬菜都是很好的零食,如果在兩餐之間餓了,可以吃一根黃瓜,或者吃一個西紅柿,這樣就不至于在下一餐時吃得太多。
該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥420用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥103.8奧利司他膠囊(舒爾佳): 用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。 維生素C片: 增強免疫力,預(yù)防感冒,補充維生素 C,充水果蔬菜攝取不足。
健客價: ¥538用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥118用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥105本品適用于肥胖癥患者和伴發(fā)危險因素(高血壓、糖尿病盒高血脂癥)的超重患者。本品通過減輕體重和維持體重,并結(jié)合低熱量飲食控制肥胖;還可用于減少在體重減低后的反彈。
健客價: ¥199該血糖儀產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,血糖儀用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。血糖儀與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估
健客價: ¥1150用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥148用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥41.5奧利司他膠囊:用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥248該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1680用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)=24)的治療。
健客價: ¥190用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥145用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥45詳見說明書
健客價: ¥172詳見說明書
健客價: ¥149清熱利濕,理氣活血,散結(jié)消腫。用于濕熱下注、毒瘀互阻所致帶下病,癥見帶下量多、色黃、氣臭,少腹痛,腰骶痛,口苦咽干;陰道炎、慢性盆腔炎見上述證候者。
健客價: ¥22對于2型糖尿病(非胰島素依賴性糖尿病,NIDDM)患者,鹽酸吡格列酮可與飲食控制和體育鍛煉聯(lián)合以改善和控制血糖。鹽酸吡格列酮可單獨使用,當飲食控制、體育鍛煉和單藥治療不能滿意控制血糖時,它也可與磺脲、二甲雙胍或胰島素合用。 2型糖尿病的控制還應(yīng)包括營養(yǎng)咨詢、必要的減肥和體育鍛煉。這些努力不僅在2型糖尿病的初始治療時很重要,在藥物維持治療時也是如此。
健客價: ¥23.8輕身減肥,益氣健脾,活血化瘀,寬胸去積。用于單純性肥胖。
健客價: ¥135用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥55用于非胰島素依賴型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客價: ¥12.8用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥58用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥830對于2型塘尿病(非胰島素依賴性糖尿病,NIDDM)患者,鹽酸吡格列酮可與飲食控制和體育鍛煉聯(lián)合以改善和控制血糖。鹽酸吡格列酮可單獨使用,當飲食控制、體育鍛煉和單藥治療不能滿意控制血糖時,它也可與磺脲、二甲雙胍或胰島素合用。 2型糖尿病的控制還應(yīng)包括營養(yǎng)咨詢,必要的減肥和體育鍛煉。這些努力不僅在2型糖尿病的初始治療時很重要,在藥物維持治療時也是如此。
健客價: ¥17.8