減肥就像是在做“加減法”，

當體重數(shù)字增加時，

自信、顏值、健康……在流失。

當體重數(shù)字減小時，

魅力、活力、氣質(zhì)……緊隨而來。

很多人“加減”了許多年，

卻始終得不到一個答案。

在不斷獲得和失去中，

年齡卻在做著純粹的加法，

青春一去不復返，

“再不瘦，就老了！”

你聽到內(nèi)心的吶喊了嗎？

本期見證人物：王玲美

曾經(jīng)134斤的她，被臃腫的身材提前拖入中老年狀態(tài)，24歲被誤認作大媽，身體也日漸虛弱，一度懷疑自己患上心臟病。可就是這樣的她，4個月后卻突然重返年輕！這期間發(fā)生了什么？

24歲的她，胖成42歲的大媽

在夸贊女性時，人們常用“年輕貌美”這個詞語，在人們心中，年輕總會和美貌相聯(lián)系。可王玲美在24歲時，卻很難在別人對自己評價中聽到與美麗相關的形容詞，鏡子里的她臃腫蒼老，倒像是42歲的大媽樣子。

其實王玲美也并非一直與胖為伍，當初尚未畢業(yè)時，她還是一個體重不過百的美少女，可這些都因產(chǎn)后肥胖而變成了回憶，飲食不規(guī)律又愛熬夜的她，體重一路飆升到了134斤。

“胖”這個字從此印在了她生活的各個角落，家人、朋友喜歡拿“胖”調(diào)侃她，公司領導直呼她“小胖子”，買衣服只能從網(wǎng)上買特大碼……每當自己的身材成為別人口中的話題，王玲美臉上雖然掛著笑容，心里卻五味雜陳。

王玲美想過去減肥，卻始終沒有下定決心，直到她遭遇了一次“危險”事件……

遭遇“心臟病”風波，邁出減肥第一步

自從發(fā)胖之后，王玲美的身體漸漸承受不住體重帶來的超負荷，突然有一天，她感到毫無預兆的胸悶、氣喘，還伴隨著心口絞痛……因為家族此前有過心臟病遺傳史，這次突發(fā)狀況讓王玲美和家人全都著了慌，害怕她患上了心臟病。

雖然最后“心臟病”被證實只是虛驚一場，但不可回避的事實是，王玲美的健康正被肥胖逐漸壓垮。經(jīng)歷了這次風波，家人們認為要防患未然，紛紛催促王玲美去減肥。至此，她踏上了減肥之路。

減肥路上遍體鱗傷，迷茫之中現(xiàn)曙光

王玲美開始嘗試各種減肥方法，只要聽說能瘦的，她都想去試一試。減肥藥、肚臍貼、腳底貼……方法越試越多，可她的體重卻始終不見下降。

減肥路上的跌跌撞撞讓王玲美身心俱疲，正當她苦于找不到方向時，她偶然聽說自己的一個親戚最近成功減肥，瘦得像換了一個人！迫切想瘦的王玲美立刻前去詢問，在親戚的介紹下，她第一次走進了營養(yǎng)俱樂部。在這里，王玲美親眼目睹了更多瘦身成功的人，看得見的效果給了她決定再次減肥的信心。

4個月減重30斤，輕松駕馭S碼

2013年3月，在營養(yǎng)顧問的幫助下，王玲美開啟了嶄新的減肥計劃。在飲食方面，她開始每天早晚選擇營養(yǎng)代餐，午餐在公司食堂吃，她會盡量做到葷素搭配，保證營養(yǎng)均衡。以前王玲美的飯量很大，一頓能吃兩碗米飯，而在了解到攝入過多碳水化合物不利于控制體重后，她便通過增加蔬菜的比例來減少主食攝入的量，并且每頓飯只吃到七分飽。“革新”了飲食方式，王玲美也同時調(diào)整了作息時間，她改掉了以往愛晚睡的習慣，保證每天晚上在11點前入睡。

事實證明，王玲美這次找到了正確的方向，減肥不到1個月，她就迅速瘦了8斤！公司里很多同事都發(fā)現(xiàn)了她的體型變化，身邊的關注和夸贊也讓王玲美越發(fā)有動力。

在減肥期間，王玲美徹底戒掉了自己鐘愛的油炸食品，對于零食也開始有選擇地吃，去上班時會帶些豆腐干、煮雞蛋、酸奶等健康食物，以備在兩餐之間餓時吃上一些。

“要么瘦，要么死！”當時王玲美特地把這句話設為了手機屏保，以激勵自己對抗美食誘惑。此外，每次她去逛街買衣服，都會特地挑選自己喜歡卻又穿不上的S碼，然后掛在衣櫥最顯眼的地方，每天盯著這個目標，并期待著自己能穿上的那一天到來！

這一天沒有讓王玲美等得太久，減肥的第4個月結束時，她已經(jīng)累計減重30斤，告別了肚腩和贅肉，衣櫥里的那些衣服終于真正屬于她自己了！

“胖照”成絕版，她和女兒似姐妹

如今王玲美已經(jīng)減肥成功5年了，她把減肥期間養(yǎng)成的健康生活習慣保持了下來，此間身材不僅沒有反彈，反而更加精致，現(xiàn)在已經(jīng)回到了學生時代的97斤，總共減掉了37斤！

體重回到了學生時代，王玲美的外表也似乎回到了10年前。每當她拿出自己發(fā)胖時的照片給別人看，大家都以為照片上的人是她的媽媽或姐姐，跟女兒出門的時候，別人有時會把她們誤認成姐妹，王玲美聽了不禁在心里偷著樂，她感慨說：“五年間跟女兒又拉近了距離，彼此之間可以像姐妹一樣手牽手散步！”

“減肥的關鍵在于保持規(guī)律的飲食習慣，以及良好的生活狀態(tài)。”經(jīng)歷了這段減肥歷程，王玲美已然領悟出擁有健康好身材的秘訣，她也希望自己能一直保持現(xiàn)在的狀態(tài)，并定下了一個小目標：十年后年輕貌美依舊。

“女人不能懶，要讓自己越活越精致！瘦下來才能遇見最美的自己！”曾經(jīng)失去過自信、顏值和健康的王玲美，如今在眾人的刮目相看中滿載而歸，她親手勾勒出了心目中自己的模樣，并可以自豪地說一句：無愧青春。

做到完美很難，但可以靠努力做到最好。既然向往美好的自己，那就勇敢去爭取，不要等時光老去才追悔莫及，一次堅定的改變，換來的或許是一生的無憾。減肥的路上或許會遇到坎坷，但積極的心態(tài)和不斷堅持將助你翻山越嶺。只要對自己足夠相信，每個人都能完成華麗蛻變，做生活的實力派主角！

延伸閱讀

吃蔬菜竟然也會吃成胖子？這些誤區(qū)你要小心了！

很多胖友都知道減肥期該多吃蔬菜，

但其實有很大一部分人，

對于如何吃蔬菜存在著很大誤區(qū)，

以為只要多吃蔬菜就不用擔心發(fā)胖，

隨便怎么吃都很健康……

但事實真的如大家所想嗎？

今天來告訴你，

蔬菜到底能不能多吃？該怎么吃？

日常飲食中我們對蔬菜的誤區(qū)

誤區(qū)一

蔬菜熱量低，吃多少都不會發(fā)胖？

很多胖友都以為，蔬菜的熱量都很低，所以多吃點也不用擔心發(fā)胖。其實，像蠶豆、蓮藕、芋艿、土豆、山藥等豆類、根莖類蔬菜中，就含有大量的碳水化合物，相較于其他蔬菜熱量并不低。這類蔬菜更適合作為正餐的主食，那些平時愛吃酸辣土豆絲配白米飯的朋友，你其實吃了兩份主食哦。

誤區(qū)二

只吃蔬菜更有利于健康？

有些人認為只吃蔬菜更有利于減肥和健康，所以就拒絕肉類，只吃蔬菜。然而有些營養(yǎng)物質(zhì)在蔬菜中的含量微乎其微，卻在肉類及其他食物中含量非常之高，如果平時飲食只吃蔬菜，會因為長期缺乏微量元素而導致營養(yǎng)不良。比如人體日常所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、鐵、維生素B12等營養(yǎng)的主要攝入途徑就是肉類。

另外，長期只吃蔬菜的人群，常常可能會導致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入過少，因而達不到身體的機能所需。這樣就會導致體內(nèi)多余的游離血脂沉積在肝臟當中，很容易引發(fā)脂肪肝。

誤區(qū)三

吃蔬菜比較清淡？

雖然說大多數(shù)的蔬菜都具有含水量高、低熱量的特點，但很多人卻在烹飪它們時加入過多糖、食用油、醬料等來增加口感。這就會導致原本清淡的食材，在烹飪過后變得高熱量、高油脂，無形中變成了增肥食物。

誤區(qū)四

蔬菜生吃更健康？

很多人在減肥的時候都喜歡吃涼拌蔬菜或者蔬菜沙拉，認為生吃蔬菜更能保留其原有的營養(yǎng)。其實并沒有這么絕對，像番茄生吃維生素Ｃ含量高，而熟吃則更能發(fā)揮其含有的番茄紅素的抗氧化作用。不過，也有很多蔬菜必須徹底煮熟了再吃，比如刀豆，否則可能會引起腹瀉等中毒癥狀。

在日常飲食中吃些蔬菜，

對減肥和健康是有一定的好處的，

但是如果蔬菜的吃法不正確，

也很可能會危害你的健康。

怎樣吃蔬菜才利于減肥？

1

葷素合理搭配

只吃蔬菜的話，攝入的營養(yǎng)有限。要想做到營養(yǎng)均衡，務必要合理搭配雞胸肉、魚肉、蛋類和奶類等優(yōu)質(zhì)肉類，以此補充蔬菜中缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、鐵、維生素B12等等營養(yǎng)物質(zhì)。

2

減肥蔬菜需適量

小伙伴們吃蔬菜，想必大部分都是為了減肥，但是在食用的時候一定要注意不宜過量！比如前面提到的豆類、根莖類蔬菜碳水化合物含量很高，吃它們就相當于吃主食?？梢酝ㄟ^它們補充能量，但是一定要注意適量，否則一個不小心吃多了就會長肉。

3

多種蔬菜科學搭配

蔬菜的種類繁多，不同的蔬菜有不同的特點和營養(yǎng)價值，而長期只吃某幾種蔬菜不利于人體的營養(yǎng)均衡，最好多種蔬菜搭配起來吃，豐富食譜，才能有利于減肥。

《中國居民膳食指南》建議每人每天應攝入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜應占1/2以上。哪些屬于深色蔬菜呢？比如菠菜、空心菜、西蘭花等深綠色蔬菜，胡蘿卜、西紅柿、南瓜等橘紅色蔬菜，還有紅莧菜、紫甘藍等紫色蔬菜。

4

烹飪時注意低油少醬料

減肥期間，務必要避免烹飪的時候加入太多的油脂、糖、鹽，這會大幅度增加菜肴里面的熱量。同樣的，各種味道鮮美的醬料也不要出現(xiàn)在餐桌之上，這類醬料所含有的熱量可一點也不低。

每天攝入適量的蔬菜，

是有助于減肥的。

但還要提醒大家，

切記這些吃蔬菜的誤區(qū)。

不要讓這“減肥利器”變成“增肥工具”

拖了減肥大業(yè)的后腿哦。