你如何看待肥胖問(wèn)題？

是毀掉顏值？是陷入自卑？

在醫(yī)生的眼中，

肥胖更像是一種危險(xiǎn)，

意味著被各種疾病盯上。

而所謂“健康的胖子”，

其實(shí)并不存在！

然而，倘若醫(yī)生遭遇了肥胖危機(jī)，

結(jié)果又會(huì)是怎樣呢？

本期見(jiàn)證人物：任天保

他從醫(yī)多年，治愈過(guò)無(wú)數(shù)的病人，卻不曾料想，自己有一天竟會(huì)被肥胖威脅健康！面對(duì)肥胖問(wèn)題，他努力減肥卻慘敗而歸，始終無(wú)法找到一個(gè)良方……

身為醫(yī)生，卻遭肥胖威脅健康

任天保成為一名外科醫(yī)生已有十幾年了，平時(shí)他的工作節(jié)奏十分緊張，一臺(tái)手術(shù)常長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)，若是遇上急診的情況，根本無(wú)法保證每天按時(shí)吃飯。白天工作顧不上吃飯，晚上吃夜宵便順理成章，為了排遣工作上的壓力，任天保下班后喜歡跟朋友喝上兩杯。久而久之，這樣的飲食習(xí)慣成了任天保的日常。

自從工作以后，任天保的體重與日俱增，“臉看起來(lái)像腫了一樣，看不到一點(diǎn)棱角了。”27歲時(shí)，他的體重曾一度漲到了190多斤。

“雖然自己是醫(yī)生，以前卻不懂得健康管理，覺(jué)得有病去治就行了。”在醫(yī)囑中，任天保總是提醒病人要作息規(guī)律、清淡飲食、多喝水，可實(shí)際上這些連他自己都未做到。

有段時(shí)間，任天保還負(fù)責(zé)著醫(yī)院體檢中心的工作，他看過(guò)無(wú)數(shù)人因肥胖導(dǎo)致“三高”，不過(guò)他并未因此想過(guò)減肥，也沒(méi)設(shè)想過(guò)自己也可能會(huì)遭遇健康危機(jī)。

2015年夏天的一天，任天保感受到突如其來(lái)的頭痛，但由于當(dāng)時(shí)天氣炎熱，他并未放在心上，以為自己大約是中暑了。可過(guò)了幾天，頭痛愈發(fā)嚴(yán)重，出于保險(xiǎn)起見(jiàn)，任天保為自己測(cè)量了血壓。

“高壓150、低壓110，全都超出了正常水平。”測(cè)量結(jié)果讓任天保驚訝萬(wàn)分，他很難想象自己會(huì)患上高血壓！而更多打擊接踵而至，后來(lái)在單位體檢中，任天保又被查出患有中度脂肪肝，身體健康已經(jīng)拉響了警報(bào)。作為醫(yī)生，任天保深知這些疾病不是靠藥物就能治療的，將體重減下去才是唯一出路……

運(yùn)動(dòng)計(jì)劃破產(chǎn)，減肥難覓“良方”

出于多年的從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，任天保對(duì)減肥藥、針灸拔罐等減肥法不屑一顧，剩下唯一一條路，就是運(yùn)動(dòng)減肥了。為此，任天保特地辦了健身卡，一天不落的跑步，堅(jiān)持了一個(gè)月后，他突然感覺(jué)胯關(guān)節(jié)不適，到醫(yī)院骨科的同事那檢查后他被告知：“過(guò)度運(yùn)動(dòng)造成滑膜磨損，再這樣發(fā)展下去就可能導(dǎo)致股骨頭壞死。”最初任天保以為同事在開(kāi)玩笑，可事實(shí)確實(shí)如此。運(yùn)動(dòng)計(jì)劃宣告破產(chǎn)后，任天保就此失去了減肥方向。

怎樣才能瘦下來(lái)呢？任天保每天都在反復(fù)琢磨，卻始終想不到可行的辦法。后來(lái)在不經(jīng)意間，他加了一名營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)為微信好友，最初在得知對(duì)方能幫助自己減肥時(shí)，任天保全然不信。

但在后續(xù)的交流中，聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)講解了減肥的原理和方法后，任天保發(fā)現(xiàn)對(duì)方所說(shuō)非?？茖W(xué)，了解后還得知對(duì)方是國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。任天保被營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的專業(yè)打動(dòng)了，他決定放下自己過(guò)去的固有觀念，大膽嘗試一次。

5個(gè)月減重45斤，成功“脫胖”

2015年10月，抱著既急切又疑慮的心情，任天保開(kāi)始了自己的減重計(jì)劃。為了驗(yàn)證效果，從減肥一開(kāi)始，任天保就完全按照營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的建議，每天早晚按時(shí)選擇營(yíng)養(yǎng)代餐，及時(shí)向營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)“匯報(bào)”自己的午餐食物搭配，根據(jù)反饋，他開(kāi)始增加食譜中蔬菜的比例，適當(dāng)減少主食并且摻入紅薯、燕麥等粗糧，肉類(lèi)的選擇主要是雞胸肉、牛肉、魚(yú)蝦和瘦豬肉，同時(shí)放慢吃飯速度，將時(shí)間控制在半小時(shí)以上，每頓飯吃到七分飽就放下筷子，此外還保證每天喝夠八杯水。

10天之后，任天保站到體重秤上稱重，他發(fā)現(xiàn)自己竟足足瘦了12斤，并且沒(méi)感到任何身體不適。這樣的結(jié)果讓任天保徹底打消了心中顧慮，他決定堅(jiān)持到底。

任天保不斷改善自己的生活習(xí)慣，在過(guò)去的三十幾年里，他向來(lái)沒(méi)有吃早飯的習(xí)慣，自從開(kāi)始減肥，這個(gè)不健康的習(xí)慣在不知不覺(jué)中就得以糾正，而一旦習(xí)慣養(yǎng)成之后，堅(jiān)持也就變得不再困難。

第3個(gè)月結(jié)束，任天保已經(jīng)成功減重35斤，期間他曾經(jīng)歷了一段相對(duì)漫長(zhǎng)的平臺(tái)期，但聽(tīng)從了營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的建議，他通過(guò)每天跑步增加熱量消耗，堅(jiān)持了近一個(gè)月后，體重便繼續(xù)下降。此外，任天保還加入了減肥群，每天和同在減肥的小伙伴交流，他感到自己在減肥路上并不孤獨(dú)，也從中汲取了很多減肥的動(dòng)力。

兩個(gè)月后，任天保終于迎來(lái)了勝利的一刻，經(jīng)歷了毫無(wú)松懈的5個(gè)月，他的體重已經(jīng)從最初的190斤下降到了145斤，前后累計(jì)減重45斤成功“脫胖”！

收獲健康重返年輕，38歲迎來(lái)顏值巔峰

粉碎了肥胖的威脅，任天保也終于甩掉了身上的壓力，從醫(yī)多年，如今他對(duì)健康的認(rèn)識(shí)更加深刻。

減肥成功以來(lái)，他沒(méi)有再喝過(guò)一瓶碳酸飲料，每次出門(mén)聚餐都避開(kāi)高油、高鹽的食物，運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣也保留了下來(lái)，他學(xué)會(huì)了隨時(shí)隨地利用碎片時(shí)間鍛煉，哪怕是陪孩子在草地上玩耍時(shí)，他也會(huì)抽出10分鐘做平板支撐。比起一時(shí)的減肥成功，他更想把好身材保持一生。

讓任天保意外的是，身邊越來(lái)越多的人夸他變帥了，而“帥”這個(gè)字眼，此前在任天保的耳中還是相當(dāng)陌生的，以前胖的時(shí)候，他聽(tīng)過(guò)別人用在自己身上最好的形容詞只限于“五官端正”。如今已經(jīng)38歲的他，外表完全不輸給20年前的自己。

減肥初衷是為了健康，卻意外收獲了年輕，任天保不打算就此停下自己的腳步，這個(gè)夏天他將努力練出腹肌，立志成為反“油膩大叔”的代表。

“健康永遠(yuǎn)是第一位的，失去健康就等于一無(wú)所有。”終結(jié)肥胖之后，這成為任天保內(nèi)心的最大感悟，也是他對(duì)其他減肥者最誠(chéng)懇的忠告。

健康要從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，如果自己真心想改變的話，就一定能做到，不要在舒適區(qū)里故步自封，也不要總活在自我懷疑中。站在健康的角度來(lái)看，放任肥胖最終只會(huì)拖垮自己，減肥贏在行動(dòng)，勝在堅(jiān)持！

延伸閱讀

原來(lái)缺水也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，夏天吃這8種食物補(bǔ)水又減肥

現(xiàn)在很多人忙著給皮膚補(bǔ)水，

各種面膜、爽膚水、噴霧層出不窮，

但是很多人卻忘了，

給身體補(bǔ)水才是最根本的！

到了夏天尤其如此，

天氣炎熱，

連植物都要比往常澆得更勤，

何況是我們自己呢？

快來(lái)了解一下夏天補(bǔ)水的必要性，

和小康康為你們準(zhǔn)備的補(bǔ)水小秘訣。

夏天為什么要補(bǔ)水

天氣炎熱，出汗變多

每年一到夏天，外出就像進(jìn)火爐，沒(méi)有過(guò)命的交情不會(huì)輕易出門(mén)赴約。這么熱的天，一到室外，汗水嘩嘩地流，而流失的都是體內(nèi)的水分，這時(shí)如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，人體很容易缺水，甚至脫水。

空調(diào)房干燥，水分流失快

那么不出門(mén)，待在家里吹空調(diào)就不會(huì)缺水了嗎？不，你太低估夏天了。雖說(shuō)到了夏天，大家的命都是空調(diào)給的，但是待在空調(diào)房里也會(huì)有缺水的風(fēng)險(xiǎn)。空調(diào)房里空氣流動(dòng)差，隨著時(shí)間推移，空氣中的水分也會(huì)越來(lái)越少，會(huì)直接導(dǎo)致人體水分流失。

缺水會(huì)導(dǎo)致脂肪難以分解

有人會(huì)想“缺水就缺水吧，我還能因此瘦兩斤呢”。清醒一點(diǎn)吧，缺水只會(huì)讓你瘦不下來(lái)！水是維持人體新陳代謝的重要物質(zhì)，缺水會(huì)使代謝變慢，熱量更難消耗；缺水還會(huì)使脂肪無(wú)法正常分解，讓你的減肥效果大打折扣。

缺水會(huì)導(dǎo)致便秘

當(dāng)身體缺乏水分時(shí)，消化道環(huán)境也會(huì)變得干燥，會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，容易導(dǎo)致便秘。長(zhǎng)期便秘，毒素和代謝廢物就會(huì)在體內(nèi)堆積，不但會(huì)加重肥胖，還會(huì)出現(xiàn)口臭、皮膚變差等問(wèn)題。

缺水會(huì)導(dǎo)致飲食過(guò)量

饑餓和缺水的癥狀很像，有時(shí)大腦可能會(huì)被誤導(dǎo)，在缺水時(shí)產(chǎn)生饑餓的錯(cuò)覺(jué)，讓你忍不住吃更多來(lái)獲得飽腹感，就會(huì)因此飲食過(guò)量從而造成肥胖。

所以，

夏天想要減肥順利，

身體一定不能缺水，

一個(gè)健康成年人

每天應(yīng)保證1500-1700毫升飲水量。

而除了喝水，

平時(shí)也可以多吃一些補(bǔ)水的食物，

很多食物不僅能幫我們補(bǔ)充水分，

對(duì)減肥還有額外的好處。

夏天吃這些，除了補(bǔ)水還能減肥

綠葉菜

大部分綠葉菜的含水量都在90%以上，例如菠菜、生菜、油麥菜等，不僅熱量低，而且富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能提供持久的飽腹感，幫助控制食欲。

西柚

西柚的含水量高達(dá)90.5%。西柚中的一些成分可以促進(jìn)脂解激素的分泌，有助于活化脂解酶，促進(jìn)脂肪的分解。西柚中的天然果膠有清潔血液的功效，可降低體內(nèi)膽固醇水平，預(yù)防高血壓、心臟病等。

豆芽

豆芽也是含水量相當(dāng)高的食物，綠豆芽的含水量為95.3%，黃豆芽則為89.8%。豆芽還富含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，其中鈣能促進(jìn)血液循環(huán)，鎂和鋅能促進(jìn)多種酶分泌，增強(qiáng)新陳代謝，減少熱量堆積。

黃瓜

黃瓜含水量高達(dá)96.7%。黃瓜口感清脆、熱量不高，不僅富含膳食纖維，還含有多種維生素、礦物質(zhì)。另外黃瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?jīng)常食用黃瓜可以幫助減肥。

胡蘿卜

胡蘿卜的含水量約為86%左右。胡蘿卜富含維生素B2，能促進(jìn)脂肪代謝，有助于減脂。此外，β-胡蘿卜素在進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A，能幫助修復(fù)人體受損粘膜，加強(qiáng)保濕能力。

梨

梨的含水量約為86%。梨含有豐富的鉀元素，補(bǔ)充鉀元素能幫助人體保持肌肉量，提高身體的基礎(chǔ)代謝率。吃梨除了可以補(bǔ)充水分，其中的膳食纖維還可以幫助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排毒通便，避免熱量堆積。

扁豆

扁豆的含水量高達(dá)89.5%。扁豆中含有蛋白質(zhì)、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素B1能加速消耗體內(nèi)的糖，有利于減肥。不過(guò)，烹飪扁豆時(shí)需要等它徹底熟透才能食用，否則扁豆中的皂素可能會(huì)引起中毒。

獼猴桃

獼猴桃的含水量為79%-84%。每100克的熱量?jī)H有61大卡。含有豐富的維生素C，有助于身體合成肉堿，而肉堿能促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為熱量，加速脂肪燃燒。