蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果缺乏蛋白質(zhì)，身體會非常不開心：

　　容易疲勞

　　蛋白質(zhì)充足的人肌肉收縮有力，精力充沛。上班族每天朝九晚五，上下班趕車，早起為家人做飯，這么多的事情要做，不一會兒就感覺又累又餓，這是因為你的飲食中缺乏蛋白質(zhì)的攝入，導(dǎo)致能量不足，精力不濟。

　　抵抗力下降

　　缺乏蛋白質(zhì)會造成身體免疫力下降，抵抗病菌的能力變?nèi)酰司腿菀赘忻?，而吃下去的那點蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)化為抗體去與病菌戰(zhàn)斗，人看起來就會消瘦不精神。

　　易水腫

　　蛋白質(zhì)有助于保持血液中的鹽和水，一旦身體缺乏蛋白質(zhì)，這些液體就會滲透到細胞間隙，造成水腫。按壓小腿，會一按一個小坑，短時間內(nèi)反彈不過來，看上去也不美觀，裙子也不能穿啦。

　　發(fā)質(zhì)變差

　　頭發(fā)主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，足夠的蛋白質(zhì)讓頭發(fā)看起來健康潤澤，如果蛋白攝入不足，頭發(fā)不僅會生長變慢，而且會枯黃干燥斷裂，一抓掉一把，怎么能不令人心痛。

　　很多人選擇節(jié)食的方法來減肥，往往會產(chǎn)生掉發(fā)嚴重的問題，就是因為飲食中缺乏足夠的蛋白質(zhì)和能量，無法支持身體的正常運轉(zhuǎn)。

　　平時肉類、奶類、蛋類吃得少的小伙伴，更容易遇到蛋白質(zhì)攝入不足的問題，應(yīng)該及時進行額外的補充。