你在減肥嗎？

　　走，一起去吃蔬菜水果

　　多吃蔬菜水果就能讓體重減少？

　　NO!NO!NO!

　　誤區(qū)：多吃蔬菜水果讓體重減少

　　很多人認(rèn)為蔬菜和水果不含脂肪，含有很多水分，即使大量食用也不會(huì)長胖，這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)。在最新的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員招募了超過1200個(gè)減肥者，在增加了他們的水果和蔬菜攝入量后，觀察和記錄他們的體重變化。經(jīng)過一段時(shí)間的試驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：攝入再多的水果和蔬菜都無法讓進(jìn)食者的體重下降。也就是說，用多吃蔬菜和水果來減肥的方法是錯(cuò)誤的。看到這里，相信一直在吃水果蔬菜減肥的妹紙玻璃心碎了一地。

　　長期用水果和蔬菜代替原本的主食還可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。多吃水果和蔬菜的確有益健康，這一點(diǎn)是不需要懷疑的，然而卻并沒有任何一項(xiàng)研究告訴人們?cè)摮远嗌?。雖然水果蔬菜的熱量比一般的食物低，但我們要清楚，只要你吃進(jìn)去的食物都是含有熱量的，吃很多低卡路里的食物跟吃一些的高卡路里的食物，這兩者的熱量是相當(dāng)?shù)摹?/p>

　　還有這樣一種情況，再加工水果的熱量和等量高脂肪食物的熱量是一樣多的，甚至更多，比如榴蓮干的熱量427大卡(每100克)，而牛肉是125大卡(每100克)，還有葡萄干、草莓干等等，因?yàn)樗鼈兛赡芴砑恿舜罅康奶堑鹊戎惖奶砑觿?，這些都是高熱量的。

　　吃水果和蔬菜沙拉時(shí)，添加的調(diào)料熱量高，沙拉醬熱量大約是724大卡(每100克)，而紅燒五花肉是565大卡（100克），因此這不利于減肥。另外，晚上吃水果也會(huì)阻礙減肥。水果含有糖分，會(huì)使得胰島素分泌增加，從而促使碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存。

　　在減肥期間只適度地吃一種食物，因?yàn)檎w上攝取的熱量變少了，體重的確會(huì)減輕。但是由于營養(yǎng)攝入單一且不均衡，又可能引發(fā)健康問題，如脫發(fā)、臉色蒼白等。而且一旦恢復(fù)以往的飲食習(xí)慣，體重會(huì)加速反彈。因此，只吃一種食物雖然使體重在短時(shí)間內(nèi)減輕，不利于身體健康，不值得提倡。

　　雖然水果和蔬菜對(duì)人體健康非常有益，我們鼓勵(lì)人們?cè)谏钪懈嗟臄z入它們。但是，如果你想減肥，那么你在攝入大量的水果和蔬菜的同時(shí)，也必須控制其他食物的攝入量，保證你的卡路里攝入量不會(huì)超標(biāo)，從而達(dá)到減肥的目的。

　　健康減肥的三個(gè)小建議

　　吃沒有沙拉醬的水果蔬菜拼盤

　　可以用蘋果、梨、草莓等等這些富含各類合成物和多元酚水果取代使人發(fā)胖的甜點(diǎn)搭配適度的西蘭花、土豆，玉米做成拼盤，這樣會(huì)提升沒有了沙拉醬后的口感，而且熱量低了好多哦。

　　科學(xué)、健康、平衡飲食

　　按照平衡膳食寶塔，根據(jù)自身需求科學(xué)攝入營養(yǎng)，減肥期間堅(jiān)決不吃煎炸食物，用魚肉代替豬肉牛肉等等，不挑食，經(jīng)常替換食材。

　　把吃進(jìn)來的能量通過運(yùn)動(dòng)消耗出去

　　僅僅依賴節(jié)食減肥是不可靠的，要把攝入的熱量通過運(yùn)動(dòng)在原來的基礎(chǔ)上消耗更多才能達(dá)到減肥的目的。形成運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，每天有氧運(yùn)動(dòng)半個(gè)小時(shí)以上，脂肪才開始燃燒哦。