很多小伙伴問高蛋白質飲食會不會傷腎？
腎器官十分擅長處理人體內不需要的雜質，而目前為止并沒有證據(jù)證明高蛋白飲食會對腎臟造成額外的負擔，畢竟這就是腎臟的本職工作。多攝入蛋白質或許會增加那么些許工作量，但是這與腎臟本身原有的工作量相比，簡直微不足道。高蛋白飲食的同時多喝水，因為蛋白質分解后留下的雜質和廢棄物會通過尿液的形式排出體外，多喝水能夠補充因尿液而流失的水分。什么對腎臟的傷害高——喝酒。如果你不想讓肝臟和腎臟工作負荷過大，少喝酒就行了。反而不必要擔心蛋白質過高帶來的傷害。
溫度過高是不是會破壞蛋白質？
高溫后肉蛋白質一樣能夠被吸收利用，一塊全熟的牛排和一塊半熟的牛肉營養(yǎng)價值沒有任何區(qū)別，唯一的區(qū)別就是口感。而且，生肉的缺點在于細菌多。既然生肉可以燒熟，那么蛋白粉一樣可以吃“熟”的，這也是為什么國外很多健身食譜會有用蛋白粉做的餅干和蛋糕，其氨基酸的總量是不會有任何改變的。
不是說了力量練習后立即補充蛋白質嗎？
有很多人已經養(yǎng)成了“練后一勺粉”的習慣，這完全沒有問題，但要確保你在攝入蛋白質的同時攝入碳水化合物，尤其是練完之后。這時候人體會因為運動而消耗大量糖原，攝入快速吸收的碳水化合物能夠幫助身體補充糖原，達到恢復的效果。所以我建議加點麥片和香蕉進去，會更加完美。
晚上睡前不沖碳水化合物就一定會長胖？
竟大半夜的我們不是躺在床上刷手機就是窩沙發(fā)上看劇，活動量比較低，這個時候吃碳水是不是就很容易因為熱量消耗不掉而變成囤積在體內的脂肪呢？如果你在白天運動過，那么睡眠時的新陳代謝率還會得到大幅提升。如果你在睡前感覺很餓，而當天攝入的熱量還沒有達到預期，那么吃點碳水和蛋白質完全沒問題，你不僅不會餓，還能促進睡眠時肌肉蛋白的合成代謝。
有利于人體內鹽分、水分的排出，從而消除水腫。 蛋白質具有較長的消化時間，給人的飽腹感較為持久，不容易感到饑餓，減少零食攝入 蛋白質可抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌，減少贅肉生成。 蛋白質的過量攝入不會變成無法消失的熱能囤積。
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