每次看到某某國(guó)際知名品牌的蛋白質(zhì)粉的視頻廣告，就覺(jué)得特別搞笑“為了補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，你需要吃下那么一大堆食物，某某蛋白質(zhì)粉，輕松一勺搞定，早餐加一點(diǎn)，健康活力一整天”，提高免疫力的老人、也在用，長(zhǎng)身體的小孩、上班的白領(lǐng)、有瘦身需求的美眉，一時(shí)間大家都在喝，這年頭似乎不補(bǔ)點(diǎn)蛋白粉你都不好意思說(shuō)自己吃過(guò)早餐了。事實(shí)情況真的如此嗎？你的身體就光靠吃飯滿足不了蛋白質(zhì)的需求嗎？花高價(jià)買(mǎi)這個(gè)到底值不值？一起做個(gè)簡(jiǎn)單的加法吧：

　　先拿自己來(lái)算，我體重50kg，每天需要蛋白質(zhì)基本需要量為50g，以下是我極為普通的一日菜單：

　　早餐：一袋牛奶（7g），一個(gè)水煮蛋（6g），一小盤(pán)綠葉菜（0g），2片全麥面包（5g）---共計(jì)約18g蛋白質(zhì)

　　上午點(diǎn)：15顆大杏仁----約4g蛋白質(zhì)

　　午餐：千張肉絲（約含1-2兩的瘦豬肉，千張2兩，共折合蛋白質(zhì)15g）、蒜蓉西蘭花（0g）、2兩米飯（約8g）---共計(jì)24g

　　下午點(diǎn)：一杯酸奶（100ml）---約含3g蛋白質(zhì)

　　晚餐：一碗稠雜糧粥（4g），一小盤(pán)清炒胡蘿卜絲香干（6g）---共計(jì)約10g。

　　看似普通的一頓飯，蛋白質(zhì)超過(guò)20克是很容易的

　　看看這份菜單是不是極為保守？平時(shí)大家吃的是不是比上面豐富很多？而且綠葉菜的蛋白質(zhì)還都是按照0來(lái)計(jì)算的，加起來(lái)共計(jì)是59g蛋白質(zhì)，完全滿足我一天的需求。當(dāng)然，我是一名營(yíng)養(yǎng)師，平時(shí)飲食質(zhì)和量都控制得相對(duì)較好。想想如果這一天當(dāng)中，隨便再多嗑一把瓜子，吃點(diǎn)牛肉干之類的零食，那蛋白質(zhì)就已經(jīng)過(guò)量了。所以，正常吃飯的我根本不需要額外的蛋白質(zhì)粉。

　　有人會(huì)說(shuō)，那是因?yàn)槟泱w重輕，需要的少所以吃飯就能夠。那咱就照80kg體重的男人來(lái)計(jì)算吧，他需要約80g蛋白質(zhì)滿足自己一日所需。這是他一天的食譜：

　　早餐：3-4片全麥吐司（10g）、一杯奶（7g）、一個(gè)雞蛋（6g）---共計(jì)約23g蛋白質(zhì)

　　午餐：一份紅燒排骨或是2兩牛肉（20g）、一份蠔油生菜、一碗紫菜雞蛋湯（2g），1-2個(gè)饅頭（10g）----共計(jì)32g蛋白質(zhì)

　　晚餐：大半條魚(yú)（純?nèi)獍凑?50g計(jì)算，約含蛋白質(zhì)20g）、一份番茄炒雞蛋（5g）、涼拌海帶絲（2g）一碗米飯（8g）---共計(jì)約35g蛋白質(zhì)

　　大家看這份菜單應(yīng)該也很簡(jiǎn)單吧，總蛋白質(zhì)也達(dá)到了90g。不要以為2兩肉很多，也就棗大的五六塊而已，150g的魚(yú)肉也不多，不信你稱稱看。而且這還是假定這個(gè)男人一點(diǎn)零食也不吃的情況下，如果再喝點(diǎn)啤酒，就點(diǎn)花生米，那蛋白質(zhì)肯定是超標(biāo)的。這還只是普通的家常餐，如果趕上聚會(huì)，吃個(gè)火鍋或者烤串，蛋白質(zhì)肯定要嚴(yán)重超標(biāo)。

　　所以，哪怕是體重80kg的男人，能正常吃好3頓飯的，也同樣不需要蛋白質(zhì)粉。

　　一身腱子肉的好身材是練出來(lái)的，不是喝出來(lái)的

　　綜合以上兩個(gè)案例，是不是可以得出這個(gè)結(jié)論：不管你是男人還是女人，是瘦人還是胖人，只要身體健康，能正常吃飯，熱量夠營(yíng)養(yǎng)相對(duì)均衡的情況下，蛋白質(zhì)一定不會(huì)缺乏。

　　當(dāng)然，如果你處在健身的增肌期，鍛煉結(jié)束適量補(bǔ)充蛋白粉也是可以的，或者你處在大病初愈期，身體需要蛋白質(zhì)量相對(duì)較大又無(wú)法正常飲食的情況下，也是可以考慮的。但是，作為普通健康人，一日三餐正常吃飯的情況下，還這么隨意吃蛋白質(zhì)粉，不但是金錢(qián)上的浪費(fèi)，還會(huì)傷害身體，增加肝腎的負(fù)擔(dān)，增加患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)量食用甚至?xí)黾踊及┌Y的風(fēng)險(xiǎn)，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。

　　這個(gè)廣告是不是好熟悉？吃了27年的安利老板56歲英年早逝，希望只是巧合吧

　　最后，正常吃飯不僅給我們提供飽腹感和身體必需的營(yíng)養(yǎng)素，還有一種心理上的滿足感，這一點(diǎn)是再昂貴的蛋白質(zhì)粉也無(wú)法取代的。作為一個(gè)普通的健康人，還是好好享受一日三餐的樂(lè)趣吧，不要把希望寄托在小小的蛋白質(zhì)粉上，花錢(qián)還傷身。