無(wú)論想通過(guò)健身來(lái)甩肉、保持流暢身體線條、或展現(xiàn)健美精神面貌的都市人群,專家提醒,健身過(guò)程固然重要,但健身后一小時(shí)內(nèi)如能及時(shí)補(bǔ)對(duì)營(yíng)養(yǎng),則能幫助達(dá)成更佳的健身成果。專家指出,作為人類最好的蛋白質(zhì)來(lái)源之一,牛奶能夠完美補(bǔ)給身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求,尤其是在健身后能幫助增長(zhǎng)肌肉,增加身體線條感。
那么市面上的牛奶種類如此多,究竟哪種奶對(duì)健身最有幫助?對(duì)此,營(yíng)養(yǎng)專家支招,無(wú)論是想健美體型,還是想甩肉卻擔(dān)心健身后易餓的人,一杯低脂常溫牛奶都是最佳選擇。為何選擇常溫奶效果最好呢?“首先,常溫奶本身安全性高易攜帶,其次它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高易吸收,健身后喝一杯低脂常溫奶,不僅能有效幫助胖子恢復(fù)體能,還可防止吃多反彈的壞結(jié)果。”專家指出。
常溫牛奶包裝強(qiáng)大
對(duì)于目前健身的風(fēng)潮,專家指出,健身不要盲目求運(yùn)動(dòng)量大,還要合理安排飲食搭配,尤其是健身后一小時(shí)內(nèi)的黃金補(bǔ)蛋白期。健身者為了全面運(yùn)動(dòng),通常日常還會(huì)選擇到健身房,從出門起隨身攜帶的牛奶,不僅要在包里承受路上的常溫考驗(yàn),還要在健身的室溫中繼續(xù)待一兩小時(shí)才可飲用,此時(shí),一袋便攜易保存的常溫奶無(wú)疑是最佳選擇。只有它才能在健身后及時(shí)為人們送上安全健康的優(yōu)質(zhì)蛋白。
那么常溫奶保質(zhì)的秘訣是什么?專家指出,目前市面上的兩種主要牛奶品種為常溫奶和巴氏奶。其中,常溫奶采用先進(jìn)安全的殺菌技術(shù)和無(wú)菌包裝技術(shù),將生鮮乳用137-142℃消毒2~3秒,然后用無(wú)菌包材進(jìn)行包裝。這樣不僅可以有效殺滅牛奶中的細(xì)菌,連芽孢也能殺滅,而且外部細(xì)菌不能進(jìn)入,牛奶就可以在常溫下安全保存6-8個(gè)月。
常溫奶加工方式的真相
對(duì)于越來(lái)越多健身者喝常溫奶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的時(shí)尚選擇,專家稱,“牛奶的選擇要考慮貯存和運(yùn)輸條件,常溫奶無(wú)需冷鏈,保存方便易攜帶,安全系數(shù)大。健身要考慮運(yùn)動(dòng)配合飲食控制體重、增加肌肉,只有飲用常溫奶能起到最佳的蛋白補(bǔ)充效果,同時(shí)還能避免進(jìn)入越練越胖的惡性循環(huán),真正讓健身者收獲事半功倍的塑身成效。”營(yíng)養(yǎng)專家指出。
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