我們食用的時后可以剝除外皮，這樣不但可以降低熱量攝取，更可以避免攤販為了節(jié)省成本而多次使用炸油所帶來的健康疑慮噢!炸雞排熱量可是不能小覷的，您在吃炸雞排的時候一定要選擇上好的餐廳，更好的就是自己做著吃，網(wǎng)上還有很多減小熱量的方法哦。

　　宵夜人氣王之一的炸雞排總讓人停不下口，一塊(200克)就約500大卡，不妨試著剝除油炸外皮，會帶來意想不到的清爽口感。提起小吃，炸雞排絕對是榜上有名。酥脆外皮包裹著滿是肉汁的雞胸肉，吃起來??嫩而不柴。再佐上胡椒粉帶領(lǐng)而來的撲鼻香氣，或是各種不同的沾醬與吃法，讓一塊簡單的炸雞排不但變化多樣，也讓炸雞排人氣始終居高不下，是宵夜點(diǎn)心與夜市小吃的第一首選。

　　但是您知道一塊炸雞排的熱量有多少嗎以一塊市售的雞排為例，200克重的雞排就有500大卡的熱量，若是特別加大的雞排(300克重)，熱量更高達(dá)750大卡以上，相當(dāng)于一個超商便當(dāng)?shù)臒崃?。熱量主要來自于外皮所包含的油脂，以及特殊口味醬料、佐料等;反而雞排本身的雞胸肉熱量相對其他肉品是較低的。建議您選購時可以選擇以椒鹽、辣椒粉、檸檬汁或是泰式沾醬等方式調(diào)味，盡量減少各式烤肉醬的使用。

　　現(xiàn)在城市的人們每天基本上都不會自己做飯吃，總是自己出更多的錢去吃一些垃圾食品，炸雞排熱量過高的也是垃圾食品中的一種，要是真的想吃就自己做一份，肯定比外面買的好很多，而且不用擔(dān)心雞肉是否有問題，注重養(yǎng)生的人們請不要吃過多的高熱量食品哦。

　　(實(shí)習(xí)編輯：譚慧彤)