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營養(yǎng)十足的產(chǎn)后減肥餐推薦

2015-05-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫(yī)認為,乳汁乃氣血化生,婦女產(chǎn)后,氣血虧虛,津液缺乏,容易出現(xiàn)缺乳,不利產(chǎn)后恢復。所以,我國民間有產(chǎn)后多喝湯的習慣,以滋生津液,調(diào)和氣血而化生乳汁。那么有沒有湯既能保障營養(yǎng),又能減肥瘦身呢?答案是肯定的。

   風味海魚瘦身

 
  材料:海魚一條(超市中的鯡魚、鱈魚或海鰻均可制作此湯)、洋蔥頭2個、大蒜8瓣、番茄2個。茴香、香芹、香菜。干辣椒,土豆各適量。另配蒜茸面包一根。白葡萄酒、生抽醬油、色拉油、鹽、胡椒粉各適量。
 
  做法:
 
  1.海魚清洗凈后將魚骨魚頭剔下,剁成小塊入鍋中,添加些許白葡萄酒大火煮開,再改小火熬成濃汁魚湯,關(guān)火后,待其稍涼將魚頭骨過濾掉備用。
 
  2.魚肉切成小塊,洋蔥、蒜瓣均切成碎末,鍋置爐上,倒入適量的油燒熱,倒入切碎的蔥頭、蒜瓣煸炒出香味;再將剁好的魚塊入鍋中,炸成兩面呈黃色,撈出瀝干油放入煮好的魚湯中煮沸,再下入切好的番茄塊及一點茴香、香芹、香菜及鹽、胡椒粉燒開,煮約半小時;再將少許的生抽醬油淋入魚湯中,使其顏色看去更好。
 
  3.將一個土豆煮熟去皮壓成泥備用,另取蒜瓣與干辣椒均剁成碎末,放入研缽中,加少許的鹽磨成粉;再將土豆泥放入研缽中,倒入適量的食用油研磨攪拌成膏狀。
 
  4.待魚湯煮好時,將制作好的土豆泥再倒入湯里,攪拌均勻即可裝入湯盆中,另將蒜蓉面包切成厚約2厘米的薄片,入烤箱中烤制面包表面酥脆,一并上桌,配上自己喜愛的調(diào)味汁、烤面包一并上桌即可。
 
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  枸杞魔芋排骨湯
 
  材料:排骨、魔芋、老姜、枸杞、蔥、料酒、鹽
 
  做法
 
  1.魔芋切塊,老姜切片,一部分蔥打結(jié),一部分蔥切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗凈。
 
  2.鍋中放清水及姜片,焯一下排骨,撈出。
 
  3.鍋子沖洗一下,將排骨放入,同時放入魔芋、蔥結(jié)、姜片。
 
  4.放適量清水。
 
  5.蓋上鍋蓋煮,大火煮上10分鐘后,轉(zhuǎn)小火燉。
 
  6.至自己喜歡的軟爛程度,挑出蔥結(jié),放少許料酒,放入鹽調(diào)味,放枸杞,蔥花,關(guān)火,蓋上鍋蓋燜一會兒即可。
 
  黑魚冬瓜湯
 
  材料:黑魚一條,冬瓜500克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片、素油各適量。
 
  做法:
 
  1.將冬瓜洗凈切片;黑魚去鱗、鰓及內(nèi)脹,洗凈后切斷,下油鍋稍煎,加清水適量。
 
  2.加入冬瓜片、黃酒、白糖、蔥段、姜片,煮魚至魚熟瓜爛,撿去蔥段姜片,加入胡椒粉調(diào)味,燒片刻即可。
 
(實習編輯:高慧婷)
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