早餐吃水果的話，排毒瘦身的速度更加快哦，做成各種食譜的話，不但美味可口飽腹感非常強烈，而且減肥的效果也是加倍的哦，減肥達(dá)人推薦減肥水果早餐食譜，輕松燃脂hold住體重。

　　減肥早餐食譜（減肥水果篇）

　　想要減肥的話，水果是最好的選擇，美味瘦身又能排毒養(yǎng)顏，尤其是對于兩者都想要的女生來說，水果確實是不可缺少的，將水果當(dāng)做早餐的話，飽腹感非常強，而且還能讓你一整天都精神飽滿，尤其是可以提高新陳代謝的效果并且加速燃脂。

　　五彩鮮果壽司卷

　　材料

　　蘋果1/4個，奇異果1/4個，草莓2顆，火龍果30公克，芒果30公克，蘿美生菜1大片，海苔片3/4片，壽司飯適量，開心果2顆

　　做法

　　1。將材料中的水果全部洗凈后去皮，并切成長條狀備用。

　　2。于海苔片上舖上壽司飯（海苔片前端預(yù)留1公分），覆蓋上一層保鮮膜后將海苔片翻面朝上，先放入蘿美生菜葉，再將作法1中的材料逐一放入捲起即可。

　　3。裝盤時可放些切碎的開心果裝飾，并在盤邊淋上草莓優(yōu)格醬汁。

　　水果什錦飯

　　材料

　　玉米30克、金桔4個、糯米50克、甜豌豆30克、麥仁25克、蜂蜜、橙汁、白糖。

　　做法

　　1、蜂蜜、橙汁放入碗中調(diào)勻

　　2、將糯米和麥仁浸泡12小時

　　3、金桔洗凈，切片

　　4、將糯米、麥仁、金桔片一起拌入白糖

　　5、取一碗，抹薄薄一層油，底部鋪上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

　　6、倒入拌好米，上鍋蒸50分鐘，或用高壓鍋蒸20分鐘即可

　　7、將碗倒扣盤中，澆上甜汁即成。

　　森林水果慕斯瑞士卷

　　材料

　　A。低筋面粉233g，泡打粉7g，B。細(xì)砂糖70g，鹽2g，沙拉油116g，蛋黃233g，牛奶93g，C。蛋白465g，塔塔粉1g，細(xì)砂煻279g，內(nèi)餡：500g，森林水果慕斯粉100g，溫水125g

　　做法

　　1。先將材料A以篩網(wǎng)仔細(xì)過篩2次備用。

　　2。將材料B拌勻打至無顆粒狀備用。

　　3。再將材料C攪拌至干性發(fā)泡備用。

　　4。取1/3作法3打發(fā)好的蛋白煳與作法2的蛋黃煳一起拌勻，再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌勻即可裝模。

　　5?？鞠湔{(diào)溫度為上火190℃，下火150℃，將作法4的蛋糕模放入烤約20分鐘即取出。

　　6。將作法5完成的蛋糕體放在捲紙上至涼備用。

　　7。慕斯粉加入溫水拌勻；將鮮奶油打至7分發(fā)后再將兩者拌勻備用。

　　8。在作法6蛋糕體表面均勻抹上作法7的慕斯餡，再捲起成圓筒狀即可。

　　水果優(yōu)格可麗餅

　　材料

　　火龍果1/2顆，奇異果各1/2顆，原味優(yōu)格1盒，蜂蜜少許，奶油少許，橘子1/2顆，蓮霧1/2顆，綠棗1/2顆，可麗餅皮：5個，鹽少許，低筋面粉50公克，牛奶50cc

　　做法

　　1。將全部水果的果肉部分切成細(xì)丁備用。

　　2。將可麗餅材料全部混拌均勻成面煳，用濾網(wǎng)過濾后靜置30分鐘備用。

　　3。平底鍋燒熱，放入奶油熔化后，舀取適量面煳倒入鍋中成圓餅狀，煎至餅皮可以脫離鍋身即可。

　　4。將可麗餅在2/3處對折，兩側(cè)回折交疊，捲成圓錐狀，再將所有水果丁填入中空部分，淋上優(yōu)格與少許蜂蜜即可。

　　(實習(xí)編輯：李泳儀)