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春夏交接 什么食材最減肥?!

2014-04-01 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:夏天的腳步在一步步地靠近,各位女孩子都在努力減肥,希望在夏天來臨的時候展現(xiàn)自己最曼妙的身姿。那么在這個春夏交接的時候,有什么食材能做最后的減肥沖刺呢?

  食材減肥冠軍:洋蔥

  洋蔥的解毒力在眾多蔬菜中絕對是第一,槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等,洋蔥的全身都是解毒排毒、抗氧化的有效成分,令體內(nèi)有害的物質徹底排出。

  其中,強力的排毒解毒功能來自于有機硫化合物,當烹調前,先將洋蔥切好,稍稍放置于常溫下一段時間,烹調時再用油爆炒,這種成分就能好好地鎖住不流失。另外,辛辣的成分幫你促進血液循環(huán),維生素B1加速新陳代謝。

  食材減肥亞軍:芥藍

  春季代表性蔬菜芥藍,莖、葉、花都能食用,富含維生素C、維生素B群、胡蘿卜素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等,營養(yǎng)價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發(fā)揮超強的解毒、排毒功效。

  最好用蒸煮的方式,能好好地鎖住有效成分,若是水煮的話,烹調時間不能過長。當芥藍中的維生素B群發(fā)揮超強的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒并消除水腫。

  食材減肥季軍:韭菜

  韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素,進入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除,而韭菜獨特的味道來自硫化合物,能令肝臟功能保持正常,令毒素不堆積。

  這一種硫化合物叫做"蒜素",能促進人體對維生素B1的吸收,從而提高糖質的代謝率。將韭菜切好后,在常溫下放置10分鐘,其功效就能得以提升;若放置15-30分鐘的話,蒜素就會逐步轉化成抑制血糖值上升的二硫化物,以及預防血栓的三硫化物。另外,韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也相當豐富。

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