骨折術(shù)后吃什么骨折手術(shù)后食譜大全

2019-07-10 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：骨折患者可多吃高膳食纖維飲食。適用于長期臥床、便秘病人。富含纖維的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜，水果和粗糧。此外應(yīng)注意多飲水，因為高纖維食物是通過增加糞便量以及它的吸水性，助糞便軟化且刺激腸蠕動而改善便秘的。

骨折術(shù)后吃什么？食譜大全有哪些？相信這是很多人都會問的問題吧，骨折常用的治療方法就是手術(shù)，然而，病人在手術(shù)之后身體機能往往是下降許多，此時，病人需要通過食療等方法來幫助病人恢復(fù)機能，下面我們一起看下具體的食譜大全疤！

1.高熱量、高蛋白飲食。適用于手術(shù)前、后的病人及處在分解代謝亢進狀態(tài)下的病人，如創(chuàng)傷、高熱、感染等疾病。增加熱量的方法：在一般飲食的基礎(chǔ)上增加富含熱量的食物，如谷物、食糖和植物油等；提高蛋白質(zhì)的攝入量：適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、蛋類及瘦肉類等。

2.高膳食纖維飲食。適用于長期臥床、便秘病人。富含纖維的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜，水果和粗糧。此外應(yīng)注意多飲水，因為高纖維食物是通過增加糞便量以及它的吸水性，助糞便軟化且刺激腸蠕動而改善便秘的。

3.富含維生素和微量元素的飲食，與創(chuàng)傷及手術(shù)后愈合和康復(fù)有關(guān)。

（1）富含維生素A的飲食。1.植物性食物：菠菜、杏干、韭菜、油菜、茴香、萵筍葉、莧菜、芥菜、胡蘿卜、紅薯等。2.動物性食物：動物肝臟、河螃蟹、雞蛋、黃油、全脂牛奶、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

（2）富含維生素C的食物。新鮮蔬菜：番茄、大白菜、小白菜等；新鮮水果：柑、橘、紅果、鮮棗、草莓等以及獼猴桃、刺梨、沙棘等野果。

4.富含無機鹽及微量元素的飲食。創(chuàng)傷后隨著尿氮的丟失，鐵、鉀、鎂、鋅、硫及磷的排出增加，還有鋅、銅、鉻、鐵等微量元素在創(chuàng)傷愈合中起重要作用，所以創(chuàng)傷后及手術(shù)前、后應(yīng)注意補充。

（1）富含銅的食物。瘦肉、肝、水產(chǎn)、蝦米、豆類、白菜、口蘑、雞毛菜、小麥、粗糧、杏仁、核桃等。

（2）富含鋅的食物。牡蠣、蝦皮、紫菜、豬肝、芝麻、黃豆、瘦豬肉、綠豆、帶魚、鯉魚等。

（3）富含鐵的食物。動物心、肝、腎、血、蛋黃、蝦米、瘦肉類、魚類為首選。其次為綠葉蔬菜、水果（紅果、葡萄）、干果（柿餅、紅棗）、海帶、木耳、紅小豆、芝麻醬、紅糖等植物性食物，其吸收率不如動物性食物。

（4）富含鈣的食物。魚松、蝦皮、蝦米、芝麻醬、干豆、豆制品、奶制品等，某些蔬菜也含鈣，如雪里紅、茴香、芥菜莖、油菜、小白菜等。

以上便是關(guān)于骨折術(shù)后吃什么，骨折手術(shù)后食譜大全的相關(guān)介紹，由以上介紹可知，骨折病人手術(shù)后的食療可以幫助患者恢復(fù)元氣，是有利于病人身體的恢復(fù)的，但是患者在食療之前，最好是先咨詢醫(yī)師，醫(yī)師許可后再使用有助于避免意外發(fā)生。

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1.治療因創(chuàng)傷、外科手術(shù)等引起的軟組織損傷腫脹。癥狀如：扭挫傷、骨折、慢性勞損、燒燙傷、整形手術(shù)、靜脈曲張、靜脈炎、淋巴回流障礙等各種原因所致軟組織損傷腫脹。 2.治療各期內(nèi)痔、混合痔、炎性外痔、血栓性外痔等各種類型痔引起的出血、脫出、疼痛、腫脹、瘙癢等。也可用于痔手術(shù)后腫脹、疼痛的治療。

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