骨折后喝骨頭湯有用嗎患者應該怎么吃

2019-07-09 來源：健客社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：很多人認為骨頭湯可以補鈣，事實上，骨頭湯里的成分是非常復雜的，由于骨骼最主要的成分是羥基磷灰石，這種東西非常堅硬，用開水熬是熬不出鈣的。所以，骨頭湯里面鈣的含量是非常非常低的，而且并不能直接被人吸收。

對于骨折的患者而言，不在少數(shù)，骨折主要發(fā)生在兒童或是老年人中，當然青少年也有可能發(fā)生。老年人由于其骨質(zhì)疏松的原因，再加上神經(jīng)系統(tǒng)失去了協(xié)調(diào)，行動不便，反應能力也有所降低，所以很容易摔倒和受傷。一旦摔傷就有可能導致骨折的出現(xiàn)。那么骨折后喝骨頭湯有用嗎？

骨折后喝骨頭湯有用嗎？

很多人認為骨頭湯可以補鈣，事實上，骨頭湯里的成分是非常復雜的，由于骨骼最主要的成分是羥基磷灰石，這種東西非常堅硬，用開水熬是熬不出鈣的。所以，骨頭湯里面鈣的含量是非常非常低的，而且并不能直接被人吸收。

骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃，因為太過于肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

骨折病人應該怎么吃？

骨折病人應注意適當?shù)难a充鋅、鐵、錳等微量元素。這些微量元素，對患者骨折的恢復有很好的輔助作用，是合成骨膠原、肌紅蛋白的主要原料，因此，要注意適量攝取。這些微量元素主要存在于動物肝臟、帶魚、鯽魚、雞蛋、麥片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此類食物。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

多吃以下食物：

高能量、高蛋白膳食：有助于恢復元氣，但宜在骨折2周后食用。

維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易導致維生素D缺乏。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物，如魚、肝臟、蛋黃等，并盡可能多曬些太陽。

維C：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

水：骨折后由于久坐不動，容易引發(fā)便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

遠離以下食物：

難消化之物

骨折病人由于長期在家休養(yǎng)，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養(yǎng)、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發(fā)便秘。故骨折后應多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

糖

骨折后如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利于骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內(nèi)維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

三七片

骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周后，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處于收縮狀態(tài)，血液運行不暢，對骨折愈合不利。

以上便是關(guān)于骨折后喝骨頭湯有用嗎，患者應該怎么吃的相關(guān)介紹，由以上介紹可知，骨折以后在飲食上適當補充鈣質(zhì)是非常必要的，因為骨折愈合的過程中鈣鹽的沉積對于骨頭愈合非常有幫助，患者朋友們在日常生活中可多加留意飲食習慣，爭取早日恢復。

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