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這幾道湯可以幫股骨頭壞死緩解疼痛

摘要:很多股骨頭壞死患者常會(huì)有患部疼痛的現(xiàn)象,有時(shí)還會(huì)影響關(guān)節(jié)活動(dòng)和日常行走功能障礙。為此,小編想說除了合理系統(tǒng)治療外,合理的飲食亦可以減輕疾病帶來的痛苦。

很多股骨頭壞死患者常會(huì)有患部疼痛的現(xiàn)象,有時(shí)還會(huì)影響關(guān)節(jié)活動(dòng)和日常行走功能障礙。為此,小編想說除了合理系統(tǒng)治療外,合理的飲食亦可以減輕疾病帶來的痛苦。

那么,這幾道美味的湯,你可不容錯(cuò)過!沒事在家學(xué)著做一下,不僅飽口福,還能緩解疼痛呢!

一、牛筋湯

牛蹄筋100g,當(dāng)歸、丹參、香菇、火腿各15g,生姜、蔥白、紹酒、味精、鹽等各適量。

做法:將牛筋溫水洗凈,把500g清水煮沸后,放入堿15g,把牛筋倒入,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,撈出用熱水洗去油污;反復(fù)多次,待牛筋脹發(fā)后才能進(jìn)行加工。

發(fā)脹后的牛筋切成段狀,放入蒸碗中,將當(dāng)歸、丹參入紗布袋放于周邊,香菇、火腿擺于其上,生姜、蔥白及調(diào)料放入后,上籠蒸3小時(shí)左右,待牛筋熟爛后即可出籠,挑出藥袋、蔥、姜即可,佐餐食用。

功效:有活血補(bǔ)血,舒筋活絡(luò)之功,適用于股骨頭缺血性壞死之勞損型。

二、苡米粥

薏苡仁30g、木瓜10g、粳米60g、白糖2匙。

做法:將苡米、木瓜洗凈后,倒入小鍋內(nèi),加粳米及冷水兩大碗,先浸泡片刻,再用小火慢燉至苡米仁酥爛,加白糖,稍燉即可,每日食用,不拘量。

功效:有祛風(fēng)利濕,舒筋止痛之功,適用于關(guān)節(jié)重者,活動(dòng)不利等以濕弊為著的股骨頭缺血性壞死。

三、肉鱔羹

要選擇黃鱔250g,豬肉100g,杜仲15g,蔥、姜、料酒、醋、胡椒粉各適量。

做法:杜仲水煎去渣,取汁備用;將黃鱔宰殺,去腸肚洗劑NG,用開水略燙,刮去外皮上的粘物,切段。

將豬肉剁成未,放油鍋內(nèi)煸炒,加水及杜仲汁,放入鱔魚段、蔥、姜、料酒,燒沸后改文火煮至魚酥,加醋、胡椒粉,起鍋,撒上香菜,配餐食用。

功效:有補(bǔ)肝腎,益氣血,祛風(fēng)通絡(luò)之功。適用股骨頭壞死癥見肝腎不足者。

四、紅杞田七雞

肥母雞一只,枸杞子15克,三七10克,瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,黃酒、蔥白各30克,姜、胡椒粉、鹽適量。

做法:先宰殺母雞,凈毛去內(nèi)臟及爪,沖洗干凈,三七分兩份,一份研末,一份籠蒸軟后切薄片。

豬肉斬成茸,小白菜洗凈,用沸水燙后斬碎,面粉用水調(diào)和,揉成面團(tuán)做餃子皮,蔥成段,姜切片、搗汁。

將雞先放入沸水鍋燙灼一下,撈出,涼水沖洗后,瀝干水分,然后把枸杞、三七、姜片、蔥塞入雞腹,把雞放入搪瓷碗內(nèi);放清湯、黃酒加胡椒,再把三七粉撒在雞脯上,用濕棉紙封嚴(yán)碗口,用武火蒸約2小時(shí)。

豬肉、小白菜及配料為餡包成20個(gè)餃子,雞熟時(shí),入沸水,放入餃子,下鍋煮熟。佐食用。

功效:有補(bǔ)肝益腎,散瘀活血止痛之功。

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