痛風(fēng)是一種古老而又現(xiàn)代的疾病，既是古時(shí)的帝王病，又是當(dāng)代的文明病，患者得病的原因往往與其生活習(xí)慣有關(guān)，尤其是在吃的方面。吃的時(shí)候不注意，痛風(fēng)就有可能找上你。

痛風(fēng)——不是一種病，是一串病！

痛風(fēng)多見于中年男性，女性僅占5%，主要是絕經(jīng)后女性，痛風(fēng)發(fā)生有年輕化趨勢(shì)。痛風(fēng)的自然病程可分為四期，即無癥狀高尿酸血癥期、急性期、間歇期、慢性期。臨床表現(xiàn)如下：

1.急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎

多數(shù)患者發(fā)作前無明顯征兆，或僅有疲乏、全身不適和關(guān)節(jié)刺痛等。典型發(fā)作常于深夜因關(guān)節(jié)痛而驚醒，疼痛進(jìn)行性加劇，在12小時(shí)左右達(dá)高峰，呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣，難以忍受。受累關(guān)節(jié)及周圍組織紅、腫、熱、痛和功能受限。多于數(shù)天或2周內(nèi)自行緩解。

首次發(fā)作多侵犯單關(guān)節(jié)，部分以上發(fā)生在第一跖趾關(guān)節(jié)，在以后的病程中，部分患者累及該部位。其次為足背、足跟、踝、膝、腕和肘等關(guān)節(jié)，肩、髖、脊柱和顳頜等關(guān)節(jié)少受累，可同時(shí)累及多個(gè)關(guān)節(jié)，表現(xiàn)為多關(guān)節(jié)炎。部分患者可有發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、心悸和惡心等全身癥狀，可伴白細(xì)胞計(jì)數(shù)升高、紅細(xì)胞沉降率增快和C反應(yīng)蛋白增高等。

2.間歇發(fā)作期

痛風(fēng)發(fā)作持續(xù)數(shù)天至數(shù)周后可自行緩解，一般無明顯后遺癥狀，或遺留局部皮膚色素沉著、脫屑及刺癢等，以后進(jìn)入無癥狀的間歇期，歷時(shí)數(shù)月、數(shù)年或十余年后復(fù)發(fā)，多數(shù)患者1年內(nèi)復(fù)發(fā)，越發(fā)頻發(fā)，受累關(guān)節(jié)越來越多，癥狀持續(xù)時(shí)間越來越長，受累關(guān)節(jié)一般從下肢向上肢、從遠(yuǎn)端小關(guān)節(jié)向大關(guān)節(jié)發(fā)展，出現(xiàn)指、腕和肘等關(guān)節(jié)受累，少數(shù)患者可影響到肩、髖、骶髂、胸鎖或脊柱關(guān)節(jié)，也可累及關(guān)節(jié)周圍滑囊、肌腱和腱鞘等部位，癥狀趨于不典型。少數(shù)患者無間歇期，初次發(fā)病后呈慢性關(guān)節(jié)炎表現(xiàn)。

3.慢性痛風(fēng)石病變期

皮下痛風(fēng)石和慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎是長期顯著的高尿酸血癥，大量單鈉尿酸鹽晶體沉積于皮下、關(guān)節(jié)滑膜、軟骨、骨質(zhì)及關(guān)節(jié)周圍軟組織的結(jié)果。皮下痛風(fēng)石發(fā)生的典型部位是耳郭，也常見于反復(fù)發(fā)作的關(guān)節(jié)周圍及鷹嘴、跟腱和髕骨滑囊等部位。

外觀為皮下隆起的大小不一的黃白色贅生物，皮膚表面菲薄，破潰后排出白色粉狀或糊狀物，經(jīng)久不愈。皮下痛風(fēng)石常與慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎并存。關(guān)節(jié)內(nèi)大量沉積的痛風(fēng)石可造成關(guān)節(jié)骨質(zhì)破壞、關(guān)節(jié)周圍組織纖維化和繼發(fā)退行性改變等。臨床表現(xiàn)為持續(xù)關(guān)節(jié)腫痛、壓痛、畸形及功能障礙。慢性期癥狀相對(duì)緩和，但也可有急性發(fā)作。

痛風(fēng)是由過多尿酸在體內(nèi)累積造成的。尿酸是一種名為嘌呤的物質(zhì)分解而成。嘌呤存在于身體的所有組織，也存在于許多食物，特別是內(nèi)臟類。

正常情況下，尿酸會(huì)在血液中分解，經(jīng)過腎臟代謝排出體外。但是當(dāng)身體產(chǎn)生的尿酸量增加、腎臟代謝功能異常，以及補(bǔ)充過多富含嘌呤的食物時(shí)，尿酸會(huì)在血液中累積。血液中的尿酸含量過高，稱為高尿酸血癥。然而當(dāng)體內(nèi)有過多的尿酸結(jié)晶體形成，則引起痛風(fēng)。

痛風(fēng)該怎么保養(yǎng)？

1.控制肉類攝取：少吃紅肉，可以用魚肉、豆類、蛋、奶類制品來取代。

2.避開內(nèi)臟、小魚干：急性痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，要避免內(nèi)臟類、小魚干、濃肉汁等食物。

3.少吃脂肪：脂肪攝取太多會(huì)抑制尿酸代謝，增加痛風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)。動(dòng)物性脂肪和油炸類食物要敬而遠(yuǎn)之。

4.避免火鍋湯、肉湯：食材中的嘌呤久煮后會(huì)釋出在湯里，且通常含鈉量高，可能影響腎臟功能，加速痛風(fēng)惡化。

5.少喝酒：酒精會(huì)影響尿酸代謝，飲酒很容易引起急性痛風(fēng)發(fā)作。

6.多喝水：充足的水分能讓尿酸正常代謝。

7.補(bǔ)充營養(yǎng)品：西印度櫻桃、百里香、薄荷、芹菜等天然草本植物已有許多可預(yù)防或舒緩?fù)达L(fēng)癥狀的研究，適量補(bǔ)充可以促進(jìn)健康，維持關(guān)節(jié)活力。