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喝咖啡會骨質(zhì)疏松 這是不是真的?

2018-08-28 來源:成都頸腰椎病研究院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:年齡:不同的年齡階段發(fā)生骨質(zhì)疏松的比例也不一樣,骨質(zhì)疏松常常發(fā)生于40歲以后的人群,女性在50~60歲容易患上骨質(zhì)疏松,而男性在60~70歲后發(fā)病率升高;

今年上半年,許多人的朋友圈曾被“咖啡致癌警告”刷屏。事件內(nèi)容大概是美國洛杉磯一家法院裁決,星巴克和其他幾家咖啡公司在加州銷售的咖啡必須貼上癌癥警告標簽。理由是,市面上出售的烘焙咖啡中,被發(fā)現(xiàn)含有的高濃度丙烯酰胺——一種有毒的致癌化學(xué)物質(zhì)。

 
但丙烯酰胺還存在于各種含淀粉的烘烤食物里,比如餅干、薯片、烤腸等。美國癌癥學(xué)會指出:“目前沒有任何一種癌癥類型的風(fēng)險增加,是明確和攝入丙烯酰胺相關(guān)。”該判決自身就充滿爭議,如果咖啡要標記的話,那薯條、烤腸等食物就要被強制標記無數(shù)次了。
 
曾有專家建議,60公斤成人每天不建議攝入60毫克以上的丙烯酰胺。而煮咖啡的丙烯酰胺平均劑量13ug/kg,即一天得喝40杯咖啡才可能攝入一定量的丙烯酰胺。而且,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù),一份咖啡的丙烯酰胺含量是一份炒菜的五分之一。因此,怕致癌不喝咖啡的話,還不如不要吃炒菜。
 
喝咖啡會骨質(zhì)疏松嗎?
 
其實,相對于“咖啡致癌”論,咖啡會引起骨質(zhì)疏松的觀點在中老年人群中更有市場,很多老年人聞咖啡色變,認為喝了咖啡會導(dǎo)致骨鈣的大量流失,引起骨質(zhì)疏松,這是真的嗎?
 
我們先來看一下影響骨質(zhì)密度的因子有哪些:
 
年齡:不同的年齡階段發(fā)生骨質(zhì)疏松的比例也不一樣,骨質(zhì)疏松常常發(fā)生于40歲以后的人群,女性在50~60歲容易患上骨質(zhì)疏松,而男性在60~70歲后發(fā)病率升高;
 
日常缺乏適度、規(guī)律運動;
 
長期營養(yǎng)不良,鈣質(zhì)與維他命D攝取(日照)不足;
 
不良的生活方式如吸煙、酗酒、熬夜等;
 
激素調(diào)控失調(diào):特別是絕經(jīng)之后或卵巢切除后的女性,由于體內(nèi)的雌激素分泌下降,導(dǎo)致體內(nèi)分泌失調(diào)而出現(xiàn)骨質(zhì)的異常;另外,與長期服用皮質(zhì)激素、巴比妥、哌替啶和肝素有關(guān),某些患者出現(xiàn)其他疾病之后需要長期服用這些激素,導(dǎo)致體內(nèi)分泌失調(diào),從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松;
 
慢性疾?。?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.hbyuguan.com/tnbpd/' target='_blank'>糖尿病、慢性肝炎、肝硬化、腎功能不全、胃腸切除術(shù)后等慢性疾病患者由于這些疾病的存在,導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)吸收不足、代謝緩慢、激素分泌失調(diào),甚至由于疼痛等引起精神的異常,都可以誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生與發(fā)展;
 
骨架與體格較瘦小的人;
 
有骨質(zhì)疏松家族史;
 
雖然多數(shù)研究發(fā)現(xiàn)咖啡因會干擾鈣質(zhì)吸收能力,但是其實并不算是主要影響骨松的重要因子之一。但若是同時合并有上述重要因素時,例如:鈣質(zhì)攝取不足且一天飲用咖啡四杯以上時,這時咖啡因?qū)τ诠琴|(zhì)密度是絕對有負面的加成影響。
 
研究也發(fā)現(xiàn)一些有趣的關(guān)連,有慣性喝大量咖啡的人可能有抽煙的習(xí)慣且不常喝牛奶,因此完全將骨質(zhì)疏松怪罪于咖啡上其實是說不過去的。
 
那要喝多少才不會對骨密度造成危害呢?
 
適當攝入少量的咖啡或茶,不僅不會大量增加鈣質(zhì)的流失,還可以有提神、促進代謝等功效。有研究發(fā)現(xiàn),在飲用少量咖啡的情況下,并不會引起尿鈣流失量的大幅度上升。
 
一項針對平均年齡在50-84歲女性的試驗指出,若每天飲用超過4杯咖啡,臀部骨折的危險性增加69%。
 
因此,對于較年長的女性來說,為了避免骨質(zhì)疏松,應(yīng)盡量避免過量攝入咖啡因,若想要喝咖啡的話,一天最好不要超過兩杯,同時注意多補充鈣質(zhì)。
 
骨松預(yù)防的重點是足夠鈣質(zhì)的攝取,建議成人每日鈣推薦攝入量為800mg(元素鈣),50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量為1000~1200mg,以及養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,適當?shù)倪\動才是王道。
 

 

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