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系統(tǒng)性紅斑狼瘡飲食指導(dǎo)，哪些食物是不能吃的？

摘要：系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者以陰虛內(nèi)熱為主。因此，患者應(yīng)少吃溫熱性的食物，如羊肉、狗肉、馬肉、驢肉、鹿肉等，特別不要吃火鍋。荔枝、桂圓等水果也不要吃。本病女性患者多，要少吃可能含雌激素的食物，如蜂王漿等，慎重使用避孕藥，因其含有雌激素。

系統(tǒng)性紅斑狼瘡是一種自身免疫疾病，好發(fā)于青年女性。規(guī)范治療和控制飲食對于提高患者生活質(zhì)量非常重要。因此，系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者應(yīng)掌握科學(xué)的飲食方法。

飲食總原則：

補充足夠能量，其中包括蛋白質(zhì)和維生素。系統(tǒng)性紅斑狼瘡病人堅持高蛋白、低脂肪、低鹽、低糖，富含多種維生素和鈣的飲食。

首先，70%系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者伴有腎臟損害，伴隨大量蛋白尿，病人往往出現(xiàn)嚴重低蛋白血癥和全身浮腫。此時補充足夠的蛋白質(zhì)尤為重要，特別是補充優(yōu)質(zhì)動物蛋白，比如牛奶、雞蛋和瘦肉等。

其次，總攝入量要適當。吃太少會加重低蛋白血癥，吃太多會加重腎臟負擔，所以要控制食量，比如瘦肉每天不要超過2兩，雞蛋每天不要超過2個。對于出現(xiàn)蛋白尿的狼瘡腎炎病人，最好少吃或不吃豆制品，因為豆制品中的蛋白對腎臟不利。

另外，系統(tǒng)性紅斑狼瘡病人會出現(xiàn)代謝功能障礙，比如血脂紊亂，出現(xiàn)高血脂癥，所以不要吃富含脂肪的食物。應(yīng)用激素治療后，會有鈉水潴留，應(yīng)限制鹽攝入，需要低鹽飲食。長期口服激素的病人會導(dǎo)致血糖升高，所以限制糖分攝入也十分必要。

飲食禁忌

系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者以陰虛內(nèi)熱為主。因此，患者應(yīng)少吃溫熱性的食物，如羊肉、狗肉、馬肉、驢肉、鹿肉等，特別不要吃火鍋。荔枝、桂圓等水果也不要吃。本病女性患者多，要少吃可能含雌激素的食物，如蜂王漿等，慎重使用避孕藥，因其含有雌激素。

系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者會掉頭發(fā)，所以要少吃可引起掉頭發(fā)的食物，如花菜等?；颊叨嘁娎钳徯阅I炎，因此要少吃菠菜、草莓等含草酸鹽多的食物，以免引起小便結(jié)晶，造成腎臟損傷。

患者長期使用激素治療，可出現(xiàn)高膽固醇血癥、高脂血癥等，建議少吃高油、高糖食物。還要少吃貝殼類的海鮮和沒有魚鱗的魚，因其膽固醇含量高。如果患者病情發(fā)展到腎功能損傷，要適當控制蛋白質(zhì)的攝入，但患者同時也需要蛋白質(zhì)。所以，建議患者盡量少攝入植物蛋白質(zhì)，而要選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、蛋等動物蛋白質(zhì)。

系統(tǒng)性紅斑狼瘡病情復(fù)雜，個體差異大，飲食要根據(jù)自身情況合理掌握，并按照醫(yī)生指導(dǎo)規(guī)范化治療。

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