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秋季宜進(jìn)補(bǔ),痛風(fēng)的朋友怎么吃最好?

2017-12-15 來(lái)源:西安光仁骨科專科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂所引起的疾病,主要特點(diǎn)是血尿酸增多、關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、關(guān)節(jié)強(qiáng)直或畸形、痛風(fēng)結(jié)石等。血液中尿酸長(zhǎng)期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,除了體內(nèi)代謝產(chǎn)生的尿酸外,尿酸還來(lái)源于膳食中富含嘌呤的食物。

  秋季宜進(jìn)補(bǔ),痛風(fēng)的朋友怎么吃最好?

  控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外,應(yīng)注意飲食,飲食控制的目的就是減少外源性尿酸的來(lái)源,促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排泄。

  01飲食清淡且少油。每克脂肪產(chǎn)生的能量多,而且脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用,因此烹調(diào)油的用量應(yīng)該控制在每天20~25克,選擇植物油而不是動(dòng)物油。烹調(diào)方式上,采用油少的方法,如汆、煮、燉、拌、鹵等,不用或少用煎炸等烹調(diào)方式。

  02肉、蛋、奶、豆要適量。肉、魚、禽類、肉湯、干豆類食物的嘌呤含量高,應(yīng)該少吃;蛋類、奶類的嘌呤含量低,應(yīng)該優(yōu)先選擇。

  03米面搭配且充足。主食要保證充足而且米面搭配,以細(xì)糧為主。

  04少吃高嘌呤食物。動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、魚子、腦、沙丁魚、鳳尾魚等的嘌呤含量高,要少吃。

  05多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果嘌呤含量少,可以多吃。但要避免吃嘌呤豐富的蔬菜,如菠菜、菜花等。

  06足量喝水。喝水可以促進(jìn)尿酸排出,每天應(yīng)該喝水2000毫升以上??梢赃m當(dāng)喝蘇打水。

  07禁酒。過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致血液尿酸增高,誘發(fā)痛風(fēng),啤酒尤其明顯。最好不喝酒,特別是痛風(fēng)發(fā)作期間。

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