您補(bǔ)鈣補(bǔ)對(duì)了嗎?這張對(duì)照表請(qǐng)收好……
問:我們經(jīng)常聽到的那些補(bǔ)鈣傳言是真的嗎?
好的飲食習(xí)慣能讓我們免受缺鈣的困擾,但錯(cuò)誤的飲食生活習(xí)慣卻會(huì)帶來骨質(zhì)疏松的隱患。看看下面這些有關(guān)鈣的傳言,有哪些正好擊中了你?
吃得咸會(huì)導(dǎo)致鈣流失?(對(duì))
是的,大量人體研究發(fā)現(xiàn),增加鈉鹽攝入都會(huì)顯著增加尿鈣流失。在成年人中的24小時(shí)代謝測(cè)定研究發(fā)現(xiàn),每排出1000毫克的鈉(相當(dāng)于2.5克的食鹽),會(huì)同時(shí)丟掉26.3毫克的鈣。
如果一位中年女性每天多吃1000毫克的鈉,又不額外攝入鈣,排泄的鈣全部來自于骨鈣,那么每年會(huì)多損失1%的骨鈣。
素食一定會(huì)減少鈣流失?(錯(cuò)誤?。?/strong>
素食中的維生素會(huì)促進(jìn)鈣的吸收,相反肉類本身含鈣極低,同時(shí)含有大量的“成酸性元素”,讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,增加了體內(nèi)鈣元素的流失。所以多吃素對(duì)吸收鈣更有幫助。
如果素食者不注意營(yíng)養(yǎng)平衡,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,室外活動(dòng)少而且沒有注意補(bǔ)充維生素D,反而會(huì)降低鈣的生物利用率。
吃水果能減少鈣流失?(錯(cuò)誤?。?/strong>
錯(cuò)誤!減肥女性經(jīng)常用水果代替一餐飯,實(shí)際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。
骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足,只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
常喝甜飲料導(dǎo)致鈣流失?(對(duì)?。?/strong>
對(duì)!為了改善口感,飲料中大多含有磷鹽,與金屬離子具有很強(qiáng)的結(jié)合能力。在消化道當(dāng)中,磷酸會(huì)降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率。
飲料中所含大量糖分和磷使體液趨向于酸性,為了維持酸堿平衡,人體不得不動(dòng)用骨骼和牙齒當(dāng)中的鈣,導(dǎo)致骨鈣的流失。
把吃丟的鈣再吃回來!喝杯牛奶,補(bǔ)1/3的鈣
牛奶是人們最容易獲得的鈣來源,奶制品中天然含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸,還含有對(duì)減肥有利的肉堿、肌醇和甜菜堿,同時(shí)含有脂肪分解必需的核黃素。喝一杯奶(200毫升),就有250~300毫克的鈣,能輕松補(bǔ)足一日所需的三分之一。
一斤綠葉菜補(bǔ)三分之二的鈣
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,從營(yíng)養(yǎng)素密度來計(jì)算,牛奶的補(bǔ)鈣效益低于青菜。鎂也是骨骼的成分之一,充足的鉀和鎂有利于減少尿鈣的流失。
綠葉菜不僅能供應(yīng)大量鉀、鈣和鎂,還含有豐富的維生素K,幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。每天三餐中,只要吃夠一斤綠葉菜就能滿足一日所需的三分之二鈣量。
喝得對(duì),水也補(bǔ)鈣
渴了就喝礦泉水。對(duì)骨骼來說,礦泉水不但解渴,每升含有的50毫克鈣還能補(bǔ)充身體對(duì)鈣的需求。有些礦泉水還含有比鈣更能強(qiáng)健骨骼的硅元素。
另外,茶水中含有豐富的鉀離子,還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素,因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無害的。但要小心所謂的“茶飲料”,大多數(shù)并不能提供茶的好處。
你要吃鈣片嗎,怎么吃?
如果膳食當(dāng)中鈣確實(shí)不能供應(yīng)充足,或者缺鈣情況比較明顯,就需要用鈣營(yíng)養(yǎng)品來補(bǔ)鈣了,在合理制定自己的補(bǔ)鈣目標(biāo)后,應(yīng)該如何選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品呢?
好口感不一定有好效果
有些補(bǔ)鈣產(chǎn)品號(hào)稱加了牛奶、果汁等,口感可能好一些,看配料只不過是加了糖、檸檬酸之類東西來改善口感,沒有額外的健康好處。而且孩子容易把酸酸甜甜的鈣片當(dāng)糖吃,那可真不是什么好事。
不要追求含鈣量特別高的鈣片
最好選擇100-300毫克的小量鈣片,一天兩三次分批吃。比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克。一次攝入過多,利用率反而可能降低。
最好在吃飯的時(shí)候服用鈣片
鈣片中所含的鈣、維生素D維生素K本來就是食物中的正常成分,在吃飯的時(shí)候吃可以最大限度地減少對(duì)消化道的影響,不容易發(fā)生服用鈣片之后胃不舒服或者便秘的問題。
服鈣片和吃豆制品、奶類的時(shí)間分開
奶類和豆腐中已經(jīng)有了很多鈣,而鈣的總量大了,單位時(shí)間的吸收率就有可能下降。
胃酸少的人,請(qǐng)選擇有機(jī)酸鈣產(chǎn)品
檸檬酸鈣等有機(jī)酸鈣產(chǎn)品,和碳酸鈣相比,不需要那么多胃酸來幫助鈣溶解出來變成離子,更適合萎縮性胃炎患者、胃酸少的人或消化不良的老年人。
老人和孩子,選擇易吞咽的補(bǔ)鈣產(chǎn)品
為了避免吞咽困難或卡在食道中,最好選擇每粒體積小點(diǎn),形狀比較細(xì)長(zhǎng)的鈣片或膠囊。也可以選用粉狀的補(bǔ)鈣品,把它混在粥、果汁等液體食品中,喝進(jìn)去比較安全,也方便。
用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥41用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補(bǔ)充,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥85鈣爾奇D片預(yù)防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價(jià): ¥51用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥33兒童鈣補(bǔ)充。
健客價(jià): ¥40用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥85用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥42用于成年人,特別是中、老年人和絕經(jīng)后婦女的鈣補(bǔ)充劑;并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價(jià): ¥49鈣爾奇D片預(yù)防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、骨折、佝僂病、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價(jià): ¥110曹清華膠囊:散寒除濕,活血止痛。用于痹癥寒濕閉阻,瘀血阻滯引起的關(guān)節(jié)疼痛,關(guān)節(jié)腫脹等癥狀的輔助治療。 鈣爾奇:鈣爾奇D片預(yù)防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價(jià): ¥498舒筋健腰丸:補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)健筋骨,驅(qū)風(fēng)除濕,活絡(luò)止痛。用于腰膝酸痛。 碳酸鈣D3片:鈣爾奇D片預(yù)防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價(jià): ¥909補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、銅及維生素D。
健客價(jià): ¥120補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、銅及維生素D3。
健客價(jià): ¥45麝香止痛貼膏:祛風(fēng)除濕,活血舒筋,消腫止痛。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛,腰背冷冷痛,跌打損傷等。 采森牌VD鈣片(中老年型):補(bǔ)充鈣、維生素D。 斧標(biāo)驅(qū)風(fēng)油:祛風(fēng)止痛,芳香通竅。用于傷風(fēng)噴嚏,鼻塞頭痛,舟車暈浪,跌打扭傷,肌肉酸痛,蚊蟲叮咬。
健客價(jià): ¥59增加骨密度。
健客價(jià): ¥198補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、銅及維生素D。
健客價(jià): ¥49需要補(bǔ)充多種礦物質(zhì)及維生素D的4-10歲兒童。
健客價(jià): ¥75