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骨質(zhì)疏松飲食哪個(gè)好?

2017-09-10 來(lái)源:滬寧網(wǎng)絡(luò)談骨論今  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白在40%以上,并且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質(zhì)生成,延緩衰老并降低血清膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化;大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要,鐵、鈣含豐富,可防止貧血和骨質(zhì)疏松。

  1、魚類:

  魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成,構(gòu)成機(jī)體活動(dòng)和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ);魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì),可延緩衰老,防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。因此中年期要注意多吃魚,每周至少要有2-3餐魚類及其它水產(chǎn)品(如蝦、蟹)飲食為好。

  2、堅(jiān)果、瓜果:

  堅(jiān)果中的果實(shí),如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸等,有益增強(qiáng)體質(zhì)及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,長(zhǎng)期服食可延年益壽,中年人可將這些食品做為飯后茶點(diǎn)來(lái)吃。瓜果外皮含有大量鈣、磷等礦物質(zhì),生吃瓜果應(yīng)不去皮,但容易受到農(nóng)藥與細(xì)菌的污染,還是削皮食用較好,同時(shí)色澤鮮艷的果皮中含有類黃酮,有抑制甲狀腺功能的作用,會(huì)造成鈣代謝紊亂。

  3、豆類:

  大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白在40%以上,并且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質(zhì)生成,延緩衰老并降低血清膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化;大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要,鐵、鈣含豐富,可防止貧血和骨質(zhì)疏松。

  4、菌類:

  香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸,含30多脂及維生素B1、A、D等,能夠提高機(jī)體抗病毒、抗血栓形成及防止動(dòng)脈硬化和抗癌的能力,菌類食物還有助消化功能,對(duì)消化不良、食欲不振有所幫助。所以,經(jīng)常買些菌類食物來(lái)吃,對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是必要的。

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